2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pihvit ovat tarpeeksi maukkaita ilman koristeita, mutta kastike, varsinkin jos liha on kuivempaa, on aina hyvä idea. Voit tehdä kastikkeen sienillä, tomaateilla, kermalla - valinta on runsas.
Tarjoamme sinulle useita reseptejä, joista ensimmäisen voit valmistaa jo paistettujen pihvien jäljellä olevan kastikkeen avulla - mikäli ne kypsennetään uunissa.
Laita kastike valmistetuista pihveistä pannulle ja lisää vähän voita (ehkä öljyä), kun se on lämmennyt, lisää hienonnettua sipulia ja anna sen pehmentyä muutaman minuutin ajan. Lisää siihen valkosipulinkynsi makua varten - älä leikkaa sitä, mutta paina sitä. Sinun tulisi lisätä 3 lusikkaa sinappia tähän seokseen.
Sekoita hyvin ja lisää noin ¾ tl. punaviini - hauduta muutama minuutti ja lisää mausteita maun mukaan. Mustapippuria ja suolaa vaaditaan.
Monet meistä valmistavat viinejä, joista emme pidä mausta tai jotka ovat halpoja eivätkä yleensä riittävän laadukkaita. Jotta ruokasta tulisi todella herkullinen, kulinaariset asiantuntijat sanovat, että viinin on oltava hyvää.
Sienikastikkeet sopivat erittäin hyvin kaiken tyyppisiin pihveihin. Jos tarvitset nopean kastikkeen, joka on tarpeeksi maukasta täydentämään pihvejä, osta hapankermaa ja sulatettua juustoa.
Kuumenna rasva sopivassa pannussa ja laita hienonnetut sienet haudutettavaksi, lisää sitten kerma ja sulatettu juusto - sekoita jatkuvasti ja vähennä tarvittaessa lämpöä.
Lisää kastike jogurttia, jotta kastike ei tule liian raskaksi. Sekoita hyvin, lisää suola ja poista lämmöltä. Jos pidät sinihomejuustosta, voit laittaa sen hienoksi.
Uusin tarjouksemme sisältää jälleen sieniä, mutta tällä kertaa tarjoamme sinulle reseptin tuoretta maitoa, ei kermaa. Laita pää sipulia ja 200 g sieniä rasvaan liedelle, lisää paistamisen jälkeen tölkki sulatettua juustoa, 100 g juustoa ja 120 g kovaa juustoa.
Tarkkaile ja sekoita, ja kun tuotteet alkavat hajota langoiksi, aloitat maidon lisäämisen. Tarvitset noin litran, mutta esilämmitä se. Kun olet saavuttanut halutun tiheyden, poista se lämmöltä ja laita kaksi lyötyä munaa. Mausteita varten lisää pieni tilli ja mustapippuri.
Suositeltava:
Pihvi Koristeet
Monet ihmiset pitävät koristeena pihvejä, kuten ranskalaisia perunoita, perunamuusia, lyutenitsaa, riisiä tai pastaa. Se on tyydyttävä, mutta se ei ole kaunis eikä dieettinen. Lisäksi sana garnish itse, joka on ranskalaista alkuperää, tarkoittaa koristelua ja lisäystä lihaan.
Pihvi-automaatti Palvelee Pariisilaisia ympäri Vuorokauden
Pariisilaisille on tarjolla myyntiautomaatti ympäri vuorokauden. Tämä on ensimmäinen tällainen kone Ranskan pääkaupungissa ja se asennetaan Bohemian alueen lihakaupan eteen 11. Tämä on maan viides lihakone, joka tarjoaa pihvejä, makkaroita ja makkaroita milloin tahansa päivällä tai yöllä.
Paras Pihvi Koriste
Pihveille tarjoillaan perinteisesti riisin tai perunoiden lisuketta höyrytettyjä vihanneksia . Voit monipuolistaa tätä klassikkoa pienellä mielikuvituksella ja lisätuotteilla omaperäisemmän maun saavuttamiseksi. Rapeat seesamin kuorelliset perunat ovat sopiva koriste pihveille.
Kuinka Tehdä Täydellinen Ribeye-pihvi
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka eivät ole kuulleet Ribeye Steakista, se ei ole pelottavaa. Seuraavilla riveillä se käy selväksi sinulle ja olemme varmoja, että kokeilet sitä välittömästi. Kalaa pihvi se on itse asiassa naudanlihapihvi, yleisesti ottaen.
Ribeye-pihvi - Mehukkain Kaikista Pihveistä
Aromaattinen ja maukas, osta pihvi uudelleen on haurain ja mehukas kaikentyyppisistä pihveistä. Sitä pidetään ainutlaatuisena sen marmorikuvion ja erityisen paikan vuoksi, josta se leikattiin - aivan kylkiluiden yläpuolella. Ribeye-pihvi on valmistettu korkealaatuisesta naudanlihasta, joka on yleensä valmistettu Yhdysvalloissa kasvatetuista vasikoista.
