2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pihveille tarjoillaan perinteisesti riisin tai perunoiden lisuketta höyrytettyjä vihanneksia. Voit monipuolistaa tätä klassikkoa pienellä mielikuvituksella ja lisätuotteilla omaperäisemmän maun saavuttamiseksi.
Rapeat seesamin kuorelliset perunat ovat sopiva koriste pihveille. Tämä resepti toimii parhaiten nuorten perunoiden kanssa, mutta myös vanhat.
Tarvittavat tuotteet: 500 grammaa pienempiä perunoita, 2 rkl seesaminsiemeniä, suolaa ja pippuria maun mukaan, ripaus muskottipähkinää, 30 millilitraa öljyä.
Valmistusmenetelmä: Perunat pestään hyvin harjalla, kuorimatta ja leikataan puolikkaiksi. Paista seesami ilman rasvaa kuivassa pannussa.
Laita perunat syvään kulhoon, ripottele suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Lisää öljy ja sekoita kaikki hyvin.
Levitä voideltuun pannuun perunat ja ripottele seesaminsiemeniä. Paista 220 asteessa noin 50 minuuttia. Perunat käännetään 20 minuutin välein.
Nuoret vihreät pavut sulatetulla juustokastikkeella ovat erittäin maukas pihvi.
Tarvittavat tuotteet: 300 grammaa vihreitä papuja, 100 grammaa sulatettua juustoa, 2 valkosipulinkynttä, 1 rkl jauhoja, suolaa ja pippuria maun mukaan, ripaus oreganoa.
Valmistusmenetelmä: Vihreät pavut pestään, reunat katkaistaan, täytetään riittävällä vedellä peittämään ne ja laitetaan tuleen. Keitä 20 minuuttia.
Raasta sulatettu juusto, pilko valkosipuli hienoksi. Sekoita jauhot puoleen lasilliseen vettä, johon pavut ovat kiehuneet. Papujen vettä ei tyhjennetä.
Lisää siihen raastettu juusto ja valkosipuli, lisää jauhot. Hauduta matalalla lämmöllä noin 2 minuuttia ja lisää mausteet.
Herneet perunat ovat myös erittäin maukas pihvi.
Tarvittavat tuotteet: 500 grammaa pieniä perunoita, puoli kuppia herneitä, 2 porkkanaa, 1 rkl jauhoja 100 millilitraa nestemäistä kermaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 30 millilitraa öljyä, ripaus muskottipähkinää.
Valmistusmenetelmä: Kuori perunat ja leikkaa suuriksi paloiksi, keitä 15 minuuttia suolaisessa vedessä. Paista viipaloituja porkkanoita kuumassa öljyssä noin 4 minuuttia. Lisää herneet ja perunat.
Jauhot sekoitetaan suolaan, lisätään 50 millilitraa lämmintä vettä ja kaikki lisätään kasviseokseen. Lisää mausteet ja hauduta kaikki, kunnes perunat ja porkkanat pehmenevät - noin 10 minuuttia.
Suositeltava:
Paras Koriste Paistettua Kanaa Varten
Tarjoile yllättävän version tavallisen perunan tai riisin sijasta paahdetun kanan koristamiseksi vihannesten koriste . Vihreä perunamuusia on virkistävä ja täynnä vitamiineja. Tarvittavat tuotteet: 200 grammaa kuorittuja perunoita, 200 grammaa kesäkurpitsaa, ydin ja kuori poistettu, suola maun mukaan, 2 oksaa tilliä, 2 oksaa basilikaa, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl öljyä.
Pihvi Koristeet
Monet ihmiset pitävät koristeena pihvejä, kuten ranskalaisia perunoita, perunamuusia, lyutenitsaa, riisiä tai pastaa. Se on tyydyttävä, mutta se ei ole kaunis eikä dieettinen. Lisäksi sana garnish itse, joka on ranskalaista alkuperää, tarkoittaa koristelua ja lisäystä lihaan.
Pihvi Kastikeideoita
Pihvit ovat tarpeeksi maukkaita ilman koristeita, mutta kastike, varsinkin jos liha on kuivempaa, on aina hyvä idea. Voit tehdä kastikkeen sienillä, tomaateilla, kermalla - valinta on runsas. Tarjoamme sinulle useita reseptejä, joista ensimmäisen voit valmistaa jo paistettujen pihvien jäljellä olevan kastikkeen avulla - mikäli ne kypsennetään uunissa.
Paras Koriste Kaloille
Eri tavoin keitetyt kalat vaativat melkein aina koristelua. Täältä löydät luettelon ideoista parhaista ja herkullisimmista kalan koristeet . Yleisimmät lisukkeet, varsinkin kesällä, ovat ranskalaiset perunat. Jos haluat monipuolistaa niitä, lisää keitettyjä vihreitä papuja tai herneitä, haudutettua riisiä ja tuoreita tomaatteja.
Pihvi-automaatti Palvelee Pariisilaisia ympäri Vuorokauden
Pariisilaisille on tarjolla myyntiautomaatti ympäri vuorokauden. Tämä on ensimmäinen tällainen kone Ranskan pääkaupungissa ja se asennetaan Bohemian alueen lihakaupan eteen 11. Tämä on maan viides lihakone, joka tarjoaa pihvejä, makkaroita ja makkaroita milloin tahansa päivällä tai yöllä.
