Myytit Terveellisestä Ruokavaliosta

Video: Myytit Terveellisestä Ruokavaliosta

Video: Myytit Terveellisestä Ruokavaliosta
Video: Tiedetuokio: Terveellinen ruokavalio ja ravintolisät 2024, Marraskuu
Myytit Terveellisestä Ruokavaliosta
Myytit Terveellisestä Ruokavaliosta
Anonim

Terveellisestä ruokavaliosta on myyttejä, joiden ravitsemusasiantuntijoiden mielestä Yhdysvaltojen pitäisi kumota. Heidän joukossaan on myytti, jonka mukaan lihaa syömättömät ihmiset sairastuvat vähemmän ja elävät pidempään.

Jos kieltäydyt kokonaan lihasta, sinulla on mahdollisuus sairastua ja tarkemmin sanottuna vahingoittaa sydän- ja verisuonijärjestelmääsi. Lihan väärinkäyttö ei ole hyvä, mutta sata grammaa sitä on erittäin hyödyllistä.

Toinen myytti on, että raaka vihannekset ovat paljon hyödyllisempiä kuin keitetyt. Näin ei aina ole. Jotkut vihannekset menettävät arvokkaat aineensa lämpökäsittelyn aikana, kun taas toiset kasvavat entistä hyödyllisemmiksi.

Esimerkiksi mahahaavoissa keitetyt porkkanat ovat paljon hyödyllisempiä kuin raaka. Ja munakoisot ja vihreät pavut eivät ole ollenkaan syötäviä raaka-aineina.

Toinen myytti on, että liikalihavien ihmisten pitäisi nälkää. Ylipaino sulaa nälästä, mutta sitten se palaa ja jopa kasvaa. Pitkäaikainen paasto johtaa lisäksi aineenvaihduntaongelmiin. On parempi aika ajoin noudattaa erityisruokavaliota sen sijaan, että tapettaisiin henkilö, jolla on täydellinen nälkä.

Ravitsemus
Ravitsemus

Suolan uskotaan olevan haitallista, mutta tämä väite on väärä. Yhdysvaltain tutkijat väittävät, että suola on yksi tärkeimmistä aineenvaihdunnan osista. Sitä ei kuitenkaan pidä käyttää väärin - noin viisi grammaa suolaa päivässä riittää.

Se on myös myytti, että veden puhdistamiseksi se on keitettävä. Keittäminen ei kuitenkaan voi tuhota kaikkia mikrobeja, puhumattakaan raskasmetalleista, nitraateista ja torjunta-aineista.

Toinen yleinen myytti on, että täysjyväleipää tulisi syödä säännöllisesti. Tämä on kuitenkin vasta-aiheista, koska se on hyödyllinen, mutta ei suurina määrinä. Jos syöt vain täysjyväleipää, voit vahingoittaa ruoansulatuskanavaa.

On myös myytti, että pakastetut tuotteet eivät sisällä vitamiineja. Nopea pakastus pitää kuitenkin valtavan määrän vitamiineja tuotteissa ja niitä varastoidaan jopa paremmin kuin jäähdytetyissä tuoreissa vihanneksissa.

Toinen kuuluisa myytti on, että meidän pitäisi valita margariini voin sijaan. Voi sisältää kuitenkin monia hyödyllisiä aineita kehollemme, jota margariini ei voi tarjota meille. On kuitenkin tärkeää, ettet liioittele sitä voilla, koska se on melko kaloreita.

Suositeltava: