2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Rauta on erittäin tärkeä rooli ihmiskehossa. Rauta on tärkeä ravintoaine, jota elimistössä käytetään hemoglobiinin tuottamiseen. Se on punaisten verisolujen sisältämä rautaa sisältävä proteiini, joka auttaa myös verta kuljettamaan happea kaikkiin muihin kehon soluihin.
On melko yleistä, että rautaa on pienempiä määriä.
Silloin on kuitenkin vaaroja terveydellemme ja ne voivat johtaa raudanpuuteanemiaan.
Raudan puute voi esiintyä missä tahansa iässä, ja naiset ovat enemmän vaarassa.
Tässä ovat oireet, jotka viittaavat raudan puutteeseen kehossa:
väsymys; hiustenlähtö; huono muisti; heikko immuniteetti; kalpeus; hauraat kynnet; heikentynyt keskittyminen; melu korvissa; päänsärky; kuiva iho; yleinen heikkous; kuiva suu; kuivat hiukset; ruokahalun menetys; ahdistus; huimaus; hengenahdistus; kielen kipu; ärtyneisyys; heikentynyt kilpirauhasen toiminta.
Raudan puutteen syyt kehossa on monia ja erilaisia. Yksi syy tähän tilaan on monipuolinen ruokavalio. Siksi ihmisten, joilla on vähentynyt rauta, tulisi syödä enemmän pinaattia, lehtikaalia, rucolaa ja muita vihreitä lehtivihanneksia. Pähkinöitä, papuja, linssejä, kalaa, äyriäisiä, munia, muita eläimenosia suositellaan myös. Mukaan lukien kanan sydän tai sianliha parhaat raudan lähteet. Mutta mitkä ovat muut sopivat elintarvikkeet ihmisille, jotka eivät syö lihaa.
Tässä ovat raudan kasvilähteet:
1. Pinaatti
Lehtivihannekset, kuten pinaatti - Popeyen suosikki merimies - sisältää paljon rautaa. Vain 3 kupillista pinaattia sisältää 18 mg rautaa, yli 230 grammaa pihviä. Ja pinaattisalaatti riittää täyttämään päivittäiset rautatarpeesi.
2. Parsakaali
Tämä vihannes ei ole vain erinomainen raudan lähde, mutta myös vihannes, joka sisältää erilaisia välttämättömiä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, K-vitamiinia ja magnesiumia. Lisäksi parsakaaliruusuissa oleva C-vitamiini parantaa kehon kykyä imeä rautaa. Joten syö parsakaalia juustolla useammin.
3. Linssit
Lisäämällä 1 kuppi linssejä keitolle tai suosikkisalaatillesi löydät helpon tavan antaa kehollesi enemmän rautaakuin 230 gramman pihvi olisi. Linssit sisältävät myös runsaasti proteiinia, ravintokuitua ja kaliumia. Ja linssisalaatti on erittäin maukasta.
4. Kale tai lehtikaali
3 kuppia kihara lehtiä sisältää 3, 6 mg rautaa, ja siksi kihara kaali auttaa suojaamaan kehoasi väsymykseltä ja anemialta. Jos et pidä raakakaalia, voit lisätä hienonnettuja lehtiä suosikkipuutarhakeittoosi, salaatteihisi tai kasvisburgeriin.
5. Leivotut perunat
Suuri paistettu peruna sisältää 3 kertaa enemmän rautaa kuin 85 gramman paistettua kanaa. Tee herkullinen yhdistelmä haudutettua parsakaalia, vähän lehmänjuustoa tai sulatettua juustoa ja lisää pieni jogurtti tähän koko yhdistelmään.
6. Seesaminsiemenet
1 rkl seesaminsiemeniä tarkoittaa, että 3, 3 mg rautaa ja pienet siemenet voidaan helposti sisällyttää mihin tahansa ruokavalioon. Voit käyttää niitä kastikkeena, voit sekoittaa ne salsa-kastikkeeseen tai muuhun kastikkeeseen tai ripotella salaattiin.
7. Tumma suklaa
Se ei ole vain makea, mutta myös hyödyllinen. Tumma suklaa vähentää ahdistusta, auttaa terveempiä hampaita, terveempää ihoa ja lisää raudan saantia kehossa. 28 grammaa tummaa suklaata sisältää 2-3 mg rautaa.
8. Chard
1 kuppi chard-lehtiä sisältää 4 mg rautaa, mikä on yli 170 grammaa, jonka naudanlihan hampurilainen antaa sinulle. Chard on myös tärkeiden ravintoaineiden, kuten foolihapon, omega-3-rasvahappojen sekä A-, K- ja C-vitamiinien, lähde.
9. Munuaisen muotoiset punaiset pavut
1 kuppi punaisia papuja sisältää 3-4 mg rautaa. Tämä kasvissyöjä supertähti on terveellinen ainesosa, jota käytetään usein muiden lihaa korvaavien vaihtoehtojen kanssa. Esimerkiksi pavun lihapullia tai kasvismakkaroita.
Rautarikas menu
Jos epäillään raudan puutetta sinun tulisi sisällyttää joitain seuraavista aterioista ja aterioista useita kertoja viikossa:
- naudanlihapata;
- naudanlihasäilykkeet;
- lampaan- tai lampaankebab;
- sianliha;
- paahdettua lohta (kaksi tai kolme kertaa viikossa)
- tonnikalasalaatti - enintään 280 grammaa viikossa;
- sardiinit
Sinun tulisi sisällyttää yksi tai useampi näistä tärkeistä rautalähteistä jokaiseen ateriaan:
- munakokkelia sienillä;
- kurpitsansiemenleipä;
- rautaiset viljat: vilja, maissihiutaleet, jälkiruoat pähkinöillä;
- tummanvihreät lehtivihannekset: kaali, ruokia, joissa on ruusukaalia, vihreää sipulia, pinaattikeittoa, luonnonvalkosipulia, lehtikaalia, reseptejä parsakaalilla;
- vilja: punaiset pavut kikherneillä, papujauho, hernepata, kikhernejauho, vähärasvainen linssi;
- kuivatut hedelmät: aprikoosit, viinirypäleet, rusinat, luumut;
C-vitamiini auttaa sinua imemään rautaa vihanneksista. Lisää tärkeät C-vitamiinilähteet ruokavalioosi päivittäin:
- appelsiinimehu tai C-vitamiinilla rikastettu hedelmämehu;
- appelsiinit, greipit, sitruunat tai lehmat;
- hyödyllisiä hedelmäsalaatteja mansikoilla, meloneilla tai kiiveillä;
- vihreät, punaiset tai keltaiset paprikat;
- tuoreet salaatit tomaateilla;
Voit juoda teetä vain 30-60 minuuttia aterian jälkeen, koska tee voi vähentää absorboituvan raudan määrää.
Kuten olet löytänyt, on monia tapoja saada rautaa ruoan kautta. Valitettavasti niitä on paljon aiheuttaa raudan puutetta kehossa. Näitä ovat huono ja monipuolinen ruokavalio, epäterveellinen elämäntapa, raskaat kuukautiset naisilla tai muu vakava verenhukka, hormonaaliset ongelmat, krooniset sairaudet ja paljon muuta.
Helpoin tapa havaita raudan puute on olosuhteissa, kuten väsymys, vaalea ulkonäkö, liian pitkän unen tarve, vaikea aamulla herääminen. Hauraat kynnet, harvat hiukset ja ihon viat voivat myös viittaavat raudan puutteeseen. Siksi sinun on huolehdittava terveydestäsi ja reagoitava entiseen raudan puutteen oireet kehossa. Tee se paitsi palauttaaksesi kauneutesi, myös ollaksesi taas elossa ja terve.
Kun epäilet raudan puute kehossa hakeudu välittömästi lääkäriin.
Hoito kestää kauan, ja jos lykkäät kuulemista, asiat voivat mutkistaa.
Suositeltava:
Raudan Puute Ja Saanti
Tutkimuksessa todetaan, että 30% väestöstä kärsii raudan puutteesta. Sisältö rauta kehossa henkilöä kohti on noin 4-5 g ja päivittäinen menetys on noin 1 mg. Tämä tapahtuu kuorimalla iho ja limakalvot. Naisilla päivittäinen menetys voi olla jopa 2 mg kuukautiskierron aikana ennen vaihdevuodet.
Raudan Imeytyminen Elimistössä
Rauta on yksi tärkeimmistä mineraaleista ihmiskehossa. Kehossa ei ole melkein yhtään solua, joka ei sisällä rautaa, mutta sitä esiintyy eniten punasoluissa. Raudan terveysvaikutukset ovat lukuisat, ja on välttämätöntä estää ns. raudanpuuteanemia.
Litiumin Puutteen Oireet Kehossa
Kun joku mainitsee litiumin, useimmilla ihmisillä on negatiivinen reaktio, tietämättä miksi. Ehkä he ajattelevat heti elokuvan Lento käkipesän yli tai vain sairaita ihmisiä, joilla on vaahtoa suussa, aggressiivisilla ja tajuttomilla liikkeillä.
Tärkeimmät Magnesiumin Puutteen Oireet
Mikä on magnesiumin rooli kehossa? Kehossamme on noin 25 grammaa magnesiumia, 50-60% siitä määrästä on luissa ja loput lihaksissa, pehmytkudoksissa ja veressä. Jokainen kehon solu sisältää magnesiumia ja tarvitsee sitä toimiakseen. Magnesiumiin liittyvien prosessien joukossa ovat proteiinisynteesi, glykeeminen säätely ja sydämen rytmihäiriöiden ehkäisy.
Mitä Ruokia Syödä A-vitamiinin Puutteen Välttämiseksi
A-vitamiini tarvitaan kehon terveyden ylläpitämiseksi. Sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ensinnäkin se auttaa ihoa ja nuorentaa sitä. Sen rooli on tärkeä, koska se suojaa kehoa radikaaleilta ilmalta, vedeltä ja ruoalta. Suojaa näköä kanan sokeudelta, auttaa luiden ja hampaiden muodostumisessa ja vahvistamisessa.