2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Purjo on yksi bulgarialaisten pääruokista ja on olennainen ainesosa melkein jokaisessa annoksessa. Se löytyy melkein ympäri vuoden, mutta on suosituin marraskuusta huhtikuuhun.
Purjoa on käytetty muinaisessa Mesopotamiassa lääkkeenä lähes kaikkiin sairauksiin, ja sen parantavien ominaisuuksien kunnia on muistettu vuosisatojen ajan. Tarina kertoo, että muinaiset roomalaiset kuluttivat purjoja kurkun ja äänen puhdistamiseksi.
Nero itse joi suuren määrän tällaista sipulia ennen puhumista julkisesti. Purjoista tuli gallialaisten kansallinen vihannes, ja tuhansia vuosia myöhemmin siitä tuli Ranskan rugby-joukkueen tunnus.
Tässä on joitain herkullisia purjo-reseptejä
Purjo lihapullat
Tarvittavat tuotteet
1 kg purjoa, 300 grammaa perunaa, 50 grammaa juustoa, 2 munaa, 3 rkl korppujauhoja, öljyä, pippuria ja suolaa.
Leikkaa purjo ja paista se öljyssä. Keitä perunat ja sose ne, sitten sekoita muniin. keltainen juusto, mustapippuri ja suola. Sekoita ne hyvin ja muodosta lihapullia. Rullaa ne murosiin ja paista esilämmitetyssä öljyssä.
Purjo moussaka
Tarvittavat tuotteet
7 varren purjoa, 750 grammaa perunaa, 5 rkl voita, 3 rkl öljyä, 2 tl maitoa, 50 g juustoa, 3 munaa, pippuria ja suolaa.
Leikkaa purjo pyöreiksi ja paista se. Sulata voi. Keitä perunat, kuori ne ja murskaa ne lusikalla. Lisää puolet maidosta ja 1 rkl voita. Sekoita tasaiseksi ja hauduta sitten noin 5 minuuttia.
Levitä puolet perunasekoitteesta voideltuun pannuun. Peitä se paistetuilla purjoilla. Lisää suola ja pippuri. Peitä loput perunamuusista, päälle juustoraaste ja loput sulatetusta voista. Vatkaa munat muun maidon kanssa ja kaada päälle. Paista myski vahvassa uunissa.
Keitto purjoa
Tarvittavat tuotteet
1 kg purjoa, 250 grammaa raejuustoa, 200 grammaa kermaa, 100 grammaa raastettua Gouda-juustoa, 3 rkl auringonkukansiemeniä, 2 valkosipulinkynttä, puoli nippua persiljaa, 1 rkl voita, suolaa, pippuria.
Leikkaa purjo pieniksi paloiksi ja vaaleita se. Valkaisun jälkeen pese se kylmällä vedellä ja aseta se jenipannuun. Lisää mausteet.
Sekoita kerma, raejuusto, keltainen juusto ja siemenet. Lisää valkosipuli ja hienonnettu persilja. Levitä seos purjoille pannulla ja ripottele lopuksi jäljellä olevilla auringonkukansiemenillä. Paista souffle 250 asteessa noin 15 minuuttia.
Suositeltava:
Mitä Valmistaa Pääsiäisenä
Pääsiäinen on kynnyksellämme, juhla-annoksia koskevat ehdotukset satavat edelleen. Tutustu herkullisiin resepteihin. Karitsa sienillä, kypsennetty paistopussissa Tarvittavat tuotteet : 800 g lammasta, 100 ml punaviiniä, 300 g sieniä, 2 tl.
Mitä Valmistaa Salaatin Kanssa?
Lehtisalaatti on suosittu lehtivihannes, joka on erittäin suosittu Balkanin pöydällä ja syömme sitä perinteisesti raakana. Tuore salaatti on tärkeä osa klassisia kevät- ja pääsiäissalaatteja. Niitä käytetään myös hampurilaisten ja munkkien koristeina yhdessä kurkkujen ja tomaattien kanssa.
Mitä Valmistaa Sardiinilla
Käynnistä se tuoreet sardiinit ja kaapin ainesosat aidossa ja yksinkertaisessa sisilialaisessa ruokalajissa pastaa. Miksi? Koska tänään sitä vietetään kaikkialla maailmassa sardiinipäivä . Ne ovat herkullisia ja valmistettuja tietyllä tavalla, saat kodikkaan ruokalajin koko perheelle tai hienon herkun sinulle ja vieraillesi.
Mitä Valmistaa Mikroaaltouunissa
Nykypäivän naisten on tehtävä monia asioita lyhyessä ajassa. He työskentelevät ja huolehtivat perheestään samanaikaisesti. Ja usein ajan puutteen takia he eivät pysty valmistamaan lounasta ja illallista. Tämä voidaan kuitenkin tehdä hyvin helposti ja nopeasti vain rauhanuunin avulla.
Talvisalaatit Purjoilla - Laihoja Ja Hirvittävän Ruokahalua
Purjo on kaikkialla markkinoilla ja kaupoissa, mikä inspiroi meitä tarjoamaan sinulle purjo salaatti reseptejä . Jotta salaatti olisi vielä maukkaampaa, olemme lisänneet siihen kuumia paprikoita. Ne, jotka eivät pidä mausteisista, eivät vain lisää niitä.
