2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Voimme valmistaa hilloja ympäri vuoden, koska ne riippuvat hedelmistä, joita meillä on tällä hetkellä. Tässä on joitain tärkeitä vinkkejä niiden valmistamiseen:
- Älä liioittele siirapin paistamista ja sakeuttamista, koska purkki kaadettuaan purkkiin ja tietyn pysymisen jälkeen itse sakeutuu;
- Kun meillä ei ole tiiviisti sulkeutuvia pyörivän kannen purkkeja, voimme käyttää tavallisia purkkeja. Kun olet kaatanut kuuman hillon, jätä purkit auki 24 tunniksi viileään paikkaan saadaksesi kevyen kuoren, joka estää pilaantumisen. Sitten voimme peittää vain sellofaanilevyllä ja solmulla;
- Purkkeja täytettäessä pintakerroksen ei tulisi olla hedelmiä, vaan siirappia. Tällä tavalla hillot säilyvät paremmin;
- Jotta hillolle saadaan hieno maku, vähän ennen sen lopullista kypsentämistä voimme lisätä 100 ml likööriä, esimerkiksi aprikooseja - amarettoa, persikoita - kookoslikööriä jne.
- Voimme jalostaa hillon maun karamellilla. Meidän on jätettävä 100 g sokeria karamellisoitumaan, kunnes pannulla on kullanruskeaa. Lisää karamelli hilloon ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut, mutta erittäin huolellisesti, jotta hedelmät eivät vahingoitu. Kaada heti purkkeihin ja sulje heti;
- Lisäksi on pidettävä mielessä, että hedelmät eivät säilytä muotonsa kuin hillossa, vaan hieman kuorittuina;
- Jotta hillo ei pala, voimme jättää sokerilla sirotellut hedelmät seisomaan.
Tässä on resepti persikkahilloa
Valitsemme ja ostamme 3 kg kypsiä persikoita, joihin kivet erotetaan. Pese hyvin ja leikkaa kahtia, poista kivi ja kuori iho. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada koko määrä suurelle pannulle. Ripottele 1 kg sokeria ja paista, kunnes siirappi sakeutuu hieman.
Varmistamme ajoittain, että hedelmät eivät kiehu ja karamellisoituvat uunin pohjassa, jota on sitten erittäin vaikea puhdistaa. Lisää hilloon 1-2 tl limontozua. Poista ja kaada kuuma seos purkkeihin. Suljetaan pyörivillä korkkeilla.
Suositeltava:
Parhaat Vinkit Tuoreiden Hedelmien Valmistamiseen Ja Nauttimiseen
Seuraavassa luet helposti vinkkejä jätteen vähentämiseen, ravinteiden saamiseen ja ajan ja rahan säästämiseen tuoreiden hedelmien valmistus . Mehu tai smoothie: Tuore erottaa nesteen massasta, kun taas smoothie sisältää kaiken. Massa on täynnä ravinteita, minkä vuoksi smoothie sisältää sitä enemmän kuin mehu.
Parhaat Vinkit Herkullisten Ja Terveellisten Ruokien Valmistamiseen Perunoiden Kanssa
Perunat ovat usein roskaruokien luettelossa ihmisille, jotka seuraavat erityistä ruokavaliota. Usein kuulemamme lausunnot, kuten "perunat ovat paksummassa" ja "ei ole hyvä sekoittaa perunoita proteiinien (lihan) kanssa", ovat vaikuttaneet siihen, että perunoita vältetään yhä enemmän.
Oikeat Vinkit Lihamehun Valmistamiseen
Lihamehua, joka vapautuu pannulla lihaa, siipikarjaa, riistaa paahdettaessa, käytetään suoraan kastikkeena lihan paistamiseen tai lisätään lihaliemestä valmistettuihin kastikkeisiin. Lihamehun valmistaminen edellyttää suurempaa huolellisuutta.
Nopeat Ja Käytännölliset Vinkit Katkaravun Keittämiseen
Kalaravintolat, kuten katkaravut, voivat antaa hienostuneen ilmeen mille tahansa pöydälle, riippumatta siitä, onko tilaisuus. Sen lisäksi vitamiini- ja mineraalipitoiset tuotteet ovat erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Onneksi katkarapuja voi nykyään ostaa mistä tahansa suuresta kaupasta.
Sopivat Purkit Hillojen, Marmeladien Ja Hyytelöiden Valmistamiseen
Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä purkit kun teet talviruokaa. Purkkeissa ja korkkeissa ei saa olla lovettua paikkaa, muuten ne eivät välttämättä sulkeudu tiukasti. Tiivistepurkkien kumirenkaiden on oltava elastisia. Purkit, joissa on ns.
