2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Espanja on ehdottomasti maa, jolla on suurin viinitarhojen alue, paitsi Euroopassa, myös maailmanlaajuisesti. Tästä huolimatta se on viinintuotannossa vain kolmas Ranskan ja Italian jälkeen, joiden vienti on ennätyksellinen.
Syynä on matalat sadot, jotka johtuvat Iberian niemimaalle tyypillisestä kuumasta ja kuivasta ilmastosta. Ehkä juuri tästä syystä aurinkoisessa maassa tuotetut viinit ovat niin arvostettuja ja haluttuja. Tässä on parasta, mitä Espanjalla on tarjota alkoholijuomien ystäville.
1. Rioja
Legendaarinen Rioja on jaettu Rioja Altaan, Rioja Bajaan ja Rioja Alavesaan. Valituksessa sallitut punaiset lajikkeet ovat paikallinen tempranillo, joka on myös yksi Espanjan viinilehtien, garnachan, gracianon ja mazuelon helmistä. Riojan perinteisillä viineillä oli tyypillinen hiukan hapettunut luonne. Mutta tällä hetkellä alueella tehdään laadukkaita viinejä nykyaikaisempaan tyyliin, hedelmien säilyvyys ja vakava kypsymismahdollisuus.
2. Tempranillo
Voidaan sanoa, että tämä on yksi perustavanlaatuisimmista punaviinilajikkeista, joita voit nauttia Espanjassa. Ammattilaiset määrittelevät lajikkeen Pinot Noirin ja Cabernet Sauvignonin väliin. Nuorilla Tempranillo-viineillä on tiheä väri ja pehmeät hedelmäiset vivahteet, joissa voit tuntea mansikoita, mustikoita ja mustaherukoita.
3. Priory
Voimme kutsua Katalonian pienen vuoristoisen Prioryn aluetta Espanjan uudeksi ihmeeksi. Kymmenen vuotta sitten kukaan maan ulkopuolella ei ollut kuullut pappilasta. Mutta joukko nuoria viininvalmistajia tekee läpimurron istuttamalla uudelleen viinitarhoja, pääasiassa Garnachan ja Cariñenan, mutta myös Cabernetin, Merlotin ja juuston kanssa, koska he ymmärtävät, että Priorylla on uskomattomat mahdollisuudet korkealaatuisiin viineihin. On toivottavaa, että nämä viinit kypsyvät vähintään 5-6 vuotta ennen kulutusta.
4. Albarinho
Albarinho on itse asiassa erittäin tuoksuva valkoinen rypälelajike, jota korjataan suurina määrinä Espanjassa. Laadukkaat valkoviinit valmistetaan Albarinhon hedelmistä. Tästä lajikkeesta syntyneet alkoholijuomat tunnistetaan helposti. Ne ovat väriltään kellertäviä, erittäin tuoksuvia ja erittäin happamia. Tietysti mukavassa Albarinhon lasissa voit havaita muutaman hedelmäisen aromin, kuten persikat ja aprikoosit.
Suositeltava:
Espanjan Kulinaaristen Perinteiden Taika
Espanja houkuttelee miljoonia turisteja historiallisilla monumenteillaan, rikkaalla luonnollaan, hämmästyttävällä ilmastollaan ja tietysti - ruoillaan. Nykyaikaisen Espanjan keittiö ei paljon eroa vanhasta, alkuperäisestä, yksinkertaisesta ja herkullisesta maalaismaisessa espanjalaisessa keittiössä.
Italian Viinilistan Parhaat Puolet
Viinin taika on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Roomalaiset, kreikkalaiset ja kaikki heidän aikalaisensa kunnioittivat päihdyttävän juoman makua ja autuutta. Italialaisen keittiön ainutlaatuinen maku ja viehättävät pastoraalialueet yhdessä viininvalmistuksen kanssa tekevät Italiasta ihanteellisen viinimatkailukohteen.
Turkkilaisen Grillin Parhaat Puolet
Turkkilainen grilli tarjoaa laajan valikoiman lihaerikoisuuksia. Erilaisia lihapullia, vartaita, vihannesten lihapullia, kanahiutaleita, grillattua maksaa ja jopa kebabeja. Turkkilaiselle grillille on ominaista, että kaikki on mausteista, maustettua monilla mausteilla ja erittäin maukasta.
Luxemburgin Keittiön Parhaat Puolet
Luxemburgin kansallinen keittiö on vuosisatojen ajan tuonut yhteen lähimpien naapureiden parhaat kulinaariset perinteet. Tästä syystä Luxemburgin keittiöstä löytyy yhtäläisyyksiä Ranskan, Saksan ja Belgian ruokien kanssa. Mutta se ei estä sinua säilyttämästä ainutlaatuisia reseptejä, jotka löydät vain paikallisesta keittiöstä.
Katso Hongkongin Keittiön Parhaat Puolet
Hongkongiin saapuneelle turistille jää vaikutelma, että ruoka on kaikkialla ja syödään koko päivän. Jos kävelet kaupungin kaduilla, löydät itsesi viehättävässä kauppojen, välipalabaarien, perheravintoloiden ja pienoismarkkinoiden sokkelossa.
