2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Turkkilainen grilli tarjoaa laajan valikoiman lihaerikoisuuksia. Erilaisia lihapullia, vartaita, vihannesten lihapullia, kanahiutaleita, grillattua maksaa ja jopa kebabeja. Turkkilaiselle grillille on ominaista, että kaikki on mausteista, maustettua monilla mausteilla ja erittäin maukasta.
Sinun täytyy kokeilla kebabeja. Ne valmistetaan jauhetusta lihasta ja sitten paistetaan vartaan. On olemassa kaksi vaihtoehtoa - kuuma enemmän mausteita ja ilman kuumaa. Jos se on kuuma, sitä kutsutaan Adana-kebabiksi, jos se ei ole kuumaa, sitä kutsutaan Urfa-kebabiksi. Kebab voidaan valmistaa karitsasta tai naudanlihasta, ja sitä tarjoillaan useiden salaattien kanssa.
Sopivia ovat salaatti, sipulit, bulgur, tomaatit tai kuumat paprikat. Lisäksi voit tilata ohuen turkkilaisen leivän, joka näyttää pannukakulta, mutta on rapeaa.
Toinen suosittu turkkilainen grillattu erikoisuus on kokorech. Edustaa suolistoa, joka on kääritty tiukkaan telaan suolistossa. Se on grillattu vartaassa ja on erittäin mausteinen ja maukas. Sopivia koristeita ovat pippuri ja tomaatti. Ja mausteet ovat kuumaa pippuria ja oreganoa.
Kokeile grillattua maksaa, ns. Maksaa. Hiilellä valmistetulla on erittäin vahva ja mielenkiintoinen maku.
Lihapullia ei saa hukata turkkilaisesta grillistä. Ne on valmistettu naudanlihasta tai karitsasta, jossa on monia tuoksuvia ja kuumia mausteita. Lisää sipuli, valkosipuli, kuuma paprika ja punainen ja paprika. Lihapullat ovat erittäin tuoksuvia ja herkullisia.
Turkkilainen grilli tarjoaa myös kebabeja. Jauheliha valmistetaan monista erilaisista mausteista. Sopivia ovat korianteri, maustepippuri, kumina, sumakki, muskottipähkinä, chilijauhe sekä sipulit, valkosipuli ja persilja. Jauheliha imee mausteiden aromia ja makua ja grillaa sitten vartaassa herkullisia, tuoksuvia kebabeja.
Turkkilainen grilli tarjoaa myös vihannesten houkutuksia. Esimerkkejä ovat kesäkurpitsa ja munakoiso lihapullat. Lisää lisäksi juustoa, sipulia, valkosipulia, persiljaa, pippuria ja suolaa.
Turkkilaiset grillatut vartaat valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten punaisista ja vihreistä paprikoista, sipulista, ja maustetaan erilaisilla mausteilla ja marinadeilla.
Kokeile herkullisia grillattuja kanahiutaleita, jotka on maustettu valkosipulilla, suolaisilla ja sitruunamehulla. Erittäin mehukas ja uskomattoman maukas.
Suositeltava:
Täydellisen Grillin Salaisuus
Legendan mukaan kuuluisa navigaattori ja tutkimusmatkailija Christopher Columbus, joka saapui Karibialle 1400-luvun lopulla, hämmästyi heimoista, jotka valmistivat pyydetyt kalat ja riistan asettamalla ne erityisen puiselle jalustalle tulen ja siten lihan päälle.
Italian Viinilistan Parhaat Puolet
Viinin taika on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Roomalaiset, kreikkalaiset ja kaikki heidän aikalaisensa kunnioittivat päihdyttävän juoman makua ja autuutta. Italialaisen keittiön ainutlaatuinen maku ja viehättävät pastoraalialueet yhdessä viininvalmistuksen kanssa tekevät Italiasta ihanteellisen viinimatkailukohteen.
Espanjan Viinilistan Parhaat Puolet
Espanja on ehdottomasti maa, jolla on suurin viinitarhojen alue, paitsi Euroopassa, myös maailmanlaajuisesti. Tästä huolimatta se on viinintuotannossa vain kolmas Ranskan ja Italian jälkeen, joiden vienti on ennätyksellinen. Syynä on matalat sadot, jotka johtuvat Iberian niemimaalle tyypillisestä kuumasta ja kuivasta ilmastosta.
Luxemburgin Keittiön Parhaat Puolet
Luxemburgin kansallinen keittiö on vuosisatojen ajan tuonut yhteen lähimpien naapureiden parhaat kulinaariset perinteet. Tästä syystä Luxemburgin keittiöstä löytyy yhtäläisyyksiä Ranskan, Saksan ja Belgian ruokien kanssa. Mutta se ei estä sinua säilyttämästä ainutlaatuisia reseptejä, jotka löydät vain paikallisesta keittiöstä.
Katso Hongkongin Keittiön Parhaat Puolet
Hongkongiin saapuneelle turistille jää vaikutelma, että ruoka on kaikkialla ja syödään koko päivän. Jos kävelet kaupungin kaduilla, löydät itsesi viehättävässä kauppojen, välipalabaarien, perheravintoloiden ja pienoismarkkinoiden sokkelossa.
