2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Venezuela, virallisesti Venezuelan Bolivarian tasavalta, on maa Pohjois-Etelä-Amerikassa. Se rajoittuu lännessä Kolumbian, etelässä Brasilian ja idässä Guyanan kanssa. Maan pääkaupunki on Caracas, joka sijaitsee Karibian rannikolla. Espanja asui maan vuonna 1522, mikä voitti paikallisen väestön vastustuksen.
Venezuela oli ensimmäinen Espanjan Amerikan siirtomaa, joka julisti itsenäisyyden vuonna 1811. Maa on liittovaltion presidentin tasavalta, joka koostuu 23 osavaltiosta. Venezuelan ihmiset eivät istu pöydässä ilman arepoja. Näitä maissikakkuja käytetään myös alkupalana, jonka ne tilaavat ravintoloissa koristeltuina paistetuilla banaaneilla. He käyttävät vihreitä banaaneja, jotka kestävät lämpökäsittelyä.
Meren antimet ovat myös katkottua Venezuelan ruokaa. Hyvin usein paikalliset yhdistävät hilloa suolaiseen. Jos rakastat fuusiokeittiötä, rakastat heidän cachapaansa (katso galleria) - pienet, makeat, paksut maissipannukakut valkoisella queso de mano -juustolla, joka muistuttaa meitä, mutta jolla on mozzarellarakenne. Valuta pannukakut sulatetulla sokerilla.
Mustapavut, joita kutsutaan myös frijoleiksi, ovat perinteinen lisuke pabellon de criollolle - ruokalaji, jossa on silputtua naudanlihaa, haudutettua sipulilla ja valkosipulilla. Kaikki nämä tuotteet kaadetaan tomaattimehulla ja astian annetaan kiehua. Perinteisesti, niin oudolta kuin se saattaa kuulostaa, se tarjoillaan paistettujen banaanien kanssa. Mikä vielä erikoisempaa on, että tähän ruokalajiin voidaan lisätä riisiä. Tätä ruokalajia pidetään ihmisille kansallisena ja se on jotain heidän keittiönsä tunnuksesta.
Välipalana aterioiden välillä valmistetaan usein tequenoja, perinteinen resepti Los tequesin kaupunkiin - pehmeällä juustolla täytetyt taikinasuppilot, jotka paistamisen jälkeen kirjaimellisesti sulavat suussa.
Pöydällä joulun ja uudenvuoden aikana on herkullinen leipä nimeltä pande de jamon, kääritty - täynnä kinkkua ja rusinoita. Toinen näille lomille valmistettu kakku on nimeltään tres leches - kakku, jossa on kolme maitoa. Kakun pääainesosat ovat kahta tyyppiä tiivistettyä maitoa ja nestemäistä kermaa. Laita liesi kaulaan ja paksunnoksen jälkeen kakku on valmis.
Venezuelan keittiö voi tarjota sinulle todellisen runsaasti perinteisiä ruokia, joita voit kokeilla melkein missä tahansa ravintolassa. Suosituimpia ovat paistettu tai paahdettu kala tai liha, joka tarjoillaan yleensä riisikoristeen kanssa.
Maa kuluttaa enimmäkseen naudanlihaa ja kanaa, vaikka joillakin alueilla he syövät myös vuohenlihaa, ja sianlihaa syödään enimmäkseen jouluna.
Paikallinen keittiö on kuuluisa erinomaisesti valmistetuista äyriäisistään. Maassa on runsaasti kalaa, simpukoita ja erilaisia meren antimia.
Arepas-leipä on myös suosittu, kuten olemme jo maininneet, joka on valmistettu maissijauhoista, vedestä ja suolasta. Se on pannukakun muotoinen ja voidaan täyttää melkein millä tahansa - munilla ja tomaateilla, naudanlihalla tai kanalla, kinkulla, makkaralla, juustolla, katkarapuilla, salaateilla ja jopa hainlihalla.
Maan yleisimmin kulutetut juomat ovat tuoreet hedelmämehut, sokeriruoko sitruunamehulla ja tuore kookosmaito. Paikalliset kuluttavat olutta suuria määriä, koska maan suosituin tuotemerkki on napa-ala ja se on yksi suosituimmista alkoholijuomista, ja siitä tulee yhdessä Coca Colan kanssa venezuelalaisten suosikkijuoma - Cuba Libre.
Suositeltava:
Kulinaarinen Matka Turkin Läpi
Turkki on maa, johon haluamme tehdä paitsi kulinaarisen matkan, myös pikemminkin todellisen kulinaarisen Odysseian. Koska lyhyt matka ei riitä kaikkien turkkilaisen keittiön erikoisuuksien kokeilemiseen. Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun kuulemme Turkkilainen keittiö , on kultainen, mehukas, siirapoitu turkkilainen baklava.
Lyhyt Kulinaarinen Matka Vietnamin Keittiön Läpi
Vietnamilainen keittiö on omaperäistä, mutta suurimmaksi osaksi lainattu kiinalaisista, intialaisista ja ranskalaisista ruokista. Uskotaan yhdistävän yin ja yang harmonisesti. Tämän Aasian maan keittiö on monipuolinen, ravitseva ja edistää pitkäikäisyyttä.
Kulinaarinen Matka: Nepalin Keittiö
Nepalin keittiö yhdistää kahden alueen - Tiibetin ja Intian - kulinaariset perinteet. Ruoka on täynnä perinteitä ja eksoottisuutta. Perinteiset reseptit Nepalista on ominaista yksinkertainen rakenne ja epätavallinen maku. Niiden pääosat ovat vehnä, riisi, palkokasvit ja maissi, jotka on valmistettu eri yhdistelmissä lihan ja vihannesten kanssa.
Lyhyt Matka Kazakstanin Keittiön Läpi
Tämän artikkelin tarkoituksena on tutustuttaa sinut pääruokiin, joita syödään tässä maassa, ja makuun, jonka ihmiset suosivat siellä. Kazakstanin pääruoat ovat pääosin liha. Tämän maan kansalliselle keittiölle on ominaista joukko erityisiä tuotteita, jotka voivat olla sekä maitotuotteita että lihaa.
Lyhyt Matka Uzbekistanin Tuntemattoman Keittiön Läpi
Uzbekistanin tasavalta on Keski-Aasiassa sijaitseva maa, joka sijaitsee Kazakstanin, Kirgisian, Tadžikistanin, Afganistanin ja Turkmenistanin välillä. Sen pääkaupunki on Taškent. Kunnes Neuvostoliitto hajosi vuonna 1991, maa oli Uzbekistanin Neuvostoliitto.
