2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Altistamalla auringonkukan ja kurpitsa siemenet lämpökäsittelylle tuhoat kaikki niiden sisältämät ravinteet sekä vitamiinit.
Siemenet ovat todellinen vitamiinien ja ravintoaineiden aarre, jonka tuleva kasvi tarvitsee kasvaa terveeksi ja suureksi.
Esimerkiksi kurpitsansiemenissä on runsaasti A- ja E-vitamiineja. Nämä vitamiinit tunnetaan nuoruuden vitamiineina, koska ne auttavat ylläpitämään kiinteää ihoa.
Kurpitsansiemenet suojaavat myös hypertensiota vastaan ja sisältävät välttämätöntä aminohappoa arginiinia. Sitä tarvitaan typpioksidin tuottamiseen, joka tukee verisuonten kudosta.
Kurpitsansiemenet sisältävät myös tärkeitä elementtejä, kuten sinkkiä ja fosforia, sekä K-vitamiinia, joka on välttämätön veren hyytymiselle.
Kun ostat kurpitsa- tai auringonkukansiemeniä, valitse ne raakana varoen, ettet kastu tai halkeile. Sinun pitäisi ostaa vain kuivattuja kokonaisia siemeniä.
Paras tapa säilyttää raakoja siemeniä on lasipurkissa jääkaapissa. Kosteutta ei ole eikä siemenesi pilaa. Ne tulisi säilyttää jääkaapissa, koska ne sisältävät paljon rasvaa.
Siemeniä säilytetään jääkaapissa enintään kaksi kuukautta. Sinun ei pitäisi paistaa tai suolata niitä. Syö ne raakana, ne ovat herkullisia, ja jos et voi syödä niitä, koska et pidä niistä, lisää ne salaatteihin ja kasvisruokiin.
Jos löydät kokonaisen auringonkukan piirakan, voit syödä siemenet suoraan leivästä, kun ne ovat vielä pehmeitä ja tuoreita.
Suositeltava:
Miksi Keitetyt Vihannekset Ovat Hyödyllisempiä Kuin Raaka
Raakavihannekset eivät ole aina hyödyllisempiä kuin ne, joille on tehty kulinaarinen käsittely. Esimerkiksi keitetyt porkkanat voivat absorboida viisi kertaa enemmän karotenoideja kuin raaka porkkanat. Hedelmät ja vihannekset ovat täydellisiä kalium-, beetakaroteeni- ja C-vitamiinilähteitä sekä muita vitamiineja.
Siemenet Ovat Terveyden Ja Pitkäikäisyyden Lähde
Siemenet jätetään usein huomiotta pähkinöiden kustannuksella, jotka ovat kuuluisia yhtenä tehokkaimmista superruokista. Niillä ei kuitenkaan ole yhtä hyödyllisiä ominaisuuksia. Pienestä koostaan huolimatta ne sisältävät kasa vitamiineja ja kivennäisaineita.
Gluteenittomat Siemenet Ja Pähkinät! Ketkä Ovat
Gluteenia on vehnässä, ruisissa ja ohrassa sekä niistä valmistetuissa elintarvikkeissa esiintyvä proteiini. Noin prosentti maailman väestöstä kärsii autoimmuunisairaudesta, jota kutsutaan gluteenin enteropatiaksi. Se vaikuttaa suolistoon, erityisesti ohutsuoleen.
Keitetyt Tai Raaka Vihannekset - Mitkä Ovat Hyödyllisempiä?
Se, että vihannekset ovat hyviä terveydelle on kiistaton. Kaikki syövät niitä, vain makuasetukset voivat olla erilaiset: jotkut pitävät niitä tuoreina salaatista, toiset rakastavat vinaigretteä, toiset eivät voi elää ilman vihanneskeittoja tai suolakurkkua jne.
Tässä Ovat Vihannekset, Jotka Ovat Hyödyllisempiä Keitetyt
Raaka ruoka on yhä suositumpi ja yhä useammat ihmiset ovat pakkomielle tuoreista vihanneksista ja luonnollisen ruokavalion eduista. On kuitenkin käynyt ilmi, että jotkut vihannekset saavuttavat täyden potentiaalinsa käydessään läpi tietyn lämpökäsittelyn.
