2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgariassa ikivihreä johanneksenleipäpuu leviää enimmäkseen Balkanin vuoristossa ja Mustanmeren rannikolla. Sitä kasvatetaan pääasiassa syötävien ja makean palojensa vuoksi, joista valmistetaan jauhoja. Aikaisemmin niitä käytettiin luonnollisena makeutusaineena.
Viime vuosina johanneksenleipäjauhoista on tullut suosikki kaakaossa, lähinnä sen erityisen maun ja alhaisen kaloritason vuoksi. Johanneksenleipäpuuta käytetään usein vaihtoehtona suklaalle, koska se ei sisällä kofeiinia.
Johanneksenleipäjauhoja voidaan käyttää monien herkullisten ja epätavallisten jälkiruokien valmistamiseen. Tässä on joitain ideoita:
Keksit johanneksenleipäpuun kanssa ja joiden
Tarvittavat tuotteet: ⅓ h.h. johanneksenleipäpapujauho, 3 rkl. joiden siemenet, 1 tl. saksanpähkinät, 1 tl. rusinoita, 4 päivämäärää
Valmistusmenetelmä: Kaikki tuotteet kaadetaan tehosekoittimeen ja jauhetaan homogeeniseksi seokseksi. Saadusta taikinasta rullataan ulos, josta leikataan muottikakut. Ne asetetaan pakastimeen hetkeksi kiristämään ja - valmis. Niitä ei ole paistettu.
Johanneksen johanneksenleipäjauhokakku
Tarvittavat tuotteet: 1 ja 1/2 tl. jauhot, 1 tl. sokeri, 1/4 tl. johanneksenleipäpapujauho, 1/3 tl. öljy, 230 ml haudutettua kahvia (tai liuotettua pikakahvia), 1 tl. omenaviinietikka 1 tl. ruokasoodaa, vaniljaa, ripaus suolaa
Valmistusmenetelmä: Uuni lämmitetään 180 asteeseen. Kaksi jauhoa ja sokeri sekoitetaan. Keskeltä tehdään kaivo, johon kahvi, öljy ja etikka kaadetaan hitaasti ja siihen liuotettu ruokasooda. Seosta sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen seos. Kaada voideltuun pannuun tai peitä leivinpaperilla. Paista noin 25 minuuttia tarkistamalla ajoittain hammastikku.
Makeisia hasselpähkinöillä ja johanneksenleipäpapuilla
Tarvittavat tuotteet: 1 paketti voita, 120 g sokeria, 1 paketti vaniljaa, 200 g jauhoja, 60 g melassia, 1 paketti leivinjauhetta, 60 g johanneksenleipäjauhoja, 1 muna, ½ tl. jauhetut hasselpähkinät
Valmistusmenetelmä: Sekoita jauhot, johanneksenleipäpapu, hasselpähkinät ja leivinjauhe. Voita toisessa kulhossa sokeri ja pehmennetty voi. Lisää muna, melassi ja vanilja. Sekoita hyvin ja lisää hitaasti kuiva seos. Vaivaa taikina, josta tehdään saksanpähkinän kokoisia palloja. Järjestä leivinpaperilla peitettyyn pannuun ja paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 15 minuuttia.
Makeisia manteleilla ja johanneksenleipäpiireillä
Tarvittavat tuotteet: 1 paketti voita, 5 rkl. johanneksenleipäpapujauho, 1/2 tl. ruskea sokeri, 1 muna, 50 ml vaahterasiirappia, 1 tl. seulotut jauhot, 1 paketti leivinjauhetta, 1 ripaus suolaa, 20-25 mantelia
Valmistusmenetelmä: Jauhot, leivinjauhe ja suola seulotaan ja sekoitetaan johanneksenleipäjauhojen kanssa. Voita voi ja sokeri sekoittimella. Kun niistä tulee kermaisia, lisätään vaahterasiirappia ja muna. Se rikkoo jälleen.
Tuloksena olevaan seokseen lisätään muutama rkl kuivaa seosta. Sekoita, kunnes seos on valmis johanneksenleipäpuun kanssa. On parasta käyttää puulusikkaa.
Saadusta taikinasta muodostuu noin 20-25 palloa. Järjestä leivinpaperilla peitettyyn tarjottimeen. He painavat kämmentään kevyesti sitä vasten ja kiinnittävät mantelin kumpaankin. Kakkuja paistetaan 13-15 minuuttia 180 asteessa esikuumennetussa uunissa. Kun olet valmis, jätä minuutiksi tai kahdeksi jäähtymään ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään.
Suositeltava:
Ideoita Ruokavalion Jälkiruokiin
Kun kesä tulee, me kaikki haluamme sulattaa ylimääräiset kilot kuin taikasauva. Joskus se on vaikeaa, ja haluamme paeta vaikeista ruokavalioista ja raskaista koulutusohjelmista. Mitä jäljellä on suosikki jälkiruokasi, jotka ovat hoikka hahmo suurin vihollinen.
Ideoita Jälkiruokiin Ilman Munia
Munia ei tarvitse pitää jälkiruokissa, jotta ne olisivat maukkaita ja kevyitä. Voit helposti valmistautua jälkiruoat ja ilman munia. Ne ovat erittäin maukas jälkiruoka koreja omenatäytteitä jotka on valmistettu ilman munia. Tarvittavat tuotteet:
Ideoita Terveellisiin Jälkiruokiin Banaanien Kanssa
Jos yrität noudattaa terveellistä elämäntapaa - liikuntaa, syödä tasapainoista ruokavaliota ja välttää haitallisia ruokia, tämä artikkeli vetoaa sinuun. Kun haluamme syödä laadukasta ruokaa, mutta rakastamme makeisia erittäin, joskus ruokavalion noudattaminen voi olla hirvittävän vaikeaa ja melkein mahdotonta.
Ideoita Jälkiruokiin Kookosmaidolla
Kookosmaidon avulla voit valmistaa herkullisia eksoottisia jälkiruokia. Koska kookosmaitoa on vaikea saada, osta purkitettua maitoa. Thaimaalainen jälkiruoka kookosmaidolla o on koriste kaikille juhlapöydille. Se valmistetaan 4 banaanista, 350 millilitrasta kookosmaitoa, 2 rkl ruskeaa sokeria, ripaus suolaa, puoli rkl vettä, jossa keitetään appelsiinikuorta, 1 rkl mintunlehtiä, 2 rkl hienonnettua mantelia.
Ideoita Amaretto-jälkiruokiin
Olet ehkä arvannut, että Amareto on italialainen sana, mutta jos et osaa italiaa, sanomme sinulle, että se tulee amarosta, mikä tarkoittaa "katkera". Ja on järkevää, että voit puhua jälkiruoista jotain katkeraa. Kyse on kuitenkin kuuluisasta Italialainen likööri Amaretto jossa on tarpeeksi makeutusaineita muuttuakseen muuksi kuin katkeraksi juomaksi.
