Papaija On Enkelien Hedelmä

Video: Papaija On Enkelien Hedelmä

Video: Papaija On Enkelien Hedelmä
Video: Papaya daraxti mevasi qancha boʻladi 2024, Marraskuu
Papaija On Enkelien Hedelmä
Papaija On Enkelien Hedelmä
Anonim

Papaija on suuri trooppinen hedelmä, muotoinen kuin meloni ja hieman samanlainen maku. Papaijapuu kasvaa Etelä-Amerikan tropiikissa.

Näille alueille saapuneet Portugalin ja Espanjan laivastot kuljettivat papaijaa Aasiaan ja Keski-Afrikkaan. Kun Christopher Columbus maisteli papaijaa, hän kutsui sitä enkelien hedelmäksi.

Puu saavuttaa 5-10 metrin korkeuden. Kerran vuodessa se tuottaa hedelmää, joka näkyy juuri kruununsa alapuolella.

Hedelmällä on pehmeä liha ja ydin, se on täynnä hyvin pieniä ja tummia siemeniä.

Hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia, ne sisältävät provitamiinia A, pieniä annoksia B9-vitamiinia. Papaija sisältää papaiinia, joka hajottaa proteiinipitoisia ruokia, kuten juustoa, kalaa, lihaa ja munia.

Papaijan ei pitäisi syödä liikaa, koska se voi johtaa hyperkatarinemiaan. Toisin sanoen saada ihon keltainen-oranssi väri kertyneen karoteenin vuoksi.

Useimmiten kaupoista löytyy raakaa tai purkitettua papaijaa. Kun hedelmän kuori on vihertävän keltainen, se tarkoittaa, että ne eivät ole vielä kypsyneitä ja niitä voidaan käyttää enimmäkseen kylmissä salaateissa. Jo kun kuori muuttuu punertavan punaiseksi, hedelmät ovat kypsiä.

Papaijaa suositellaan vatsavaivoihin. Hedelmien pektiini ja orgaaniset hapot toimivat hyvin vatsassa, paksusuolitulehduksessa tai ummetuksessa.

Hedelmässä olevan A-vitamiinin ansiosta iho tasoittuu.

Suositeltava: