Lohikäärme Hedelmä

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Lohikäärme hedelmä / Hylocereus /, joka tunnetaan myös nimellä Syötän ja kysyn on eksoottinen kaktushedelmä, jolle on ominaista erinomaiset terveysominaisuudet. Lohikäärmehedelmä on itse asiassa Cactus-perheen kasvin hedelmä.

Sen kotimaa on Keski-Amerikka, mutta sitä kasvatetaan myös Meksikossa, Kaakkois-Aasiassa, Etelä-Amerikassa ja Israelissa. Lohikäärmehedelmä on epäilemättä yksi eksoottisimmista ja mielenkiintoisimmista hedelmistä maailmassa. Sen ulkonäkö on vertaansa vailla, eikä sisustus ole millään tavalla huonompi.

Kasvin kauniit kukat näkyvät vain yöllä, joten sitä kutsutaan usein "kuun kukaksi" ja "yön kuningattareksi". Ulkonäöltään lohikäärmehedelmällä on pitkänomainen muoto, peitetty punaisella, keltaisella tai vaaleanpunaisella kasvulla, joka antaa sille todella ainutlaatuisen ilmeen.

Legenda kertoo sen lohikäärme hedelmä syntyy tuhansia vuosia sitten lohikäärmeen palavasta hengityksestä. Kovassa taistelussa, kun lohikäärme hengitti tulen, viimeinen asia, joka tuli hänen nenästään, oli tämä hedelmä. Sen jälkeen kun sotilaat tappoivat lohikäärmeen, hedelmät kerättiin ja lahjoitettiin keisarille arvokkaana ja halutuksi aarteeksi ja voiton symboliksi.

Atsteekkien lähteiden mukaan pita on ollut ihmisten tiedossa 1200-luvulta lähtien. Suuria määriä tätä hedelmää kasvatetaan Vietnamissa. Siellä se tunnetaan nimellä tang lou. Se ilmestyi Malesiassa ensimmäisen kerran vuonna 1999. Kolumbiassa ja Nicaraguassa lohikäärmehedelmät ovat hyvin yleisiä ja niitä kasvatetaan kaupallisesti. Näissä paikoissa hedelmä kasvaa erittäin hyvin lämpimän ilmaston vuoksi.

Kasvamaan hyvin, lohikäärmeen hedelmät tarvitsevat kohtuullisia sateita. Ylikastelu voi aiheuttaa sen mätänemisen. Jos haluat kasvattaa pitaa kotona, voit käyttää siemeniä, jotka jäävät hedelmien syömisen jälkeen. Kaktus kasvaa suhteellisen hitaasti, ja vaikein osa tuottaa hedelmää.

Lohikäärmehedelmien tyypit

Lohikäärmehedelmiä on periaatteessa kolmenlaisia. Ensimmäinen on punainen pitaya. Siinä on punainen kuori ja valkoinen liha. Toinen on Costa Rica - sillä on punainen kuori ja punainen liha. Jälkimmäinen on keltainen pitaya - jolle on tunnusomaista keltainen kuori ja keltainen mehevä osa.

Lohikäärmeen hedelmien koostumus

Yli 80% lohikäärmehedelmän sisältö on vettä. Siinä on runsaasti C-vitamiinia ja E-vitamiinia sekä mineraaleja fosforia, kalsiumia, magnesiumia, fluoria ja sinkkiä. Se sisältää useita tyydyttymättömiä rasvahappoja - steariini-, öljyhappo-, linolihappo- ja palmitiinihappoa.

Lohikäärmehedelmät ovat erinomainen kuidun ja antioksidanttien lähde.

100 g lohikäärmehedelmää sisältää 36 kcal, 7 g hiilihydraatteja, 0,4 g rasvaa, 1 g proteiinia.

Lohikäärmehedelmien valinta ja varastointi

Lohikäärmehedelmä ei ole kovin yleistä maassamme. Se löytyy erikoisliikkeistä. Voit myös ostaa kosmetiikkaa markkinoilta tämän eksoottisen hedelmän kanssa. Jos törmäät eksoottisiin hedelmiin, tarkista siitä, onko siinä ulkoisia vammoja.

Kun kypsät hedelmät asetetaan viileään paikkaan, niitä voidaan varastoida enintään 1 viikko ja vähemmän kypsät lähes 2 viikkoa. Lohikäärmehedelmä voi painaa välillä 150-600 g - 1 kg.

Lohikäärmehedelmät ruoanlaitossa

Lohikäärmehedelmät kulutetaan hyvin jäähdytetty. Se leikataan kahteen osaan ja sisäosa kaiverretaan lusikalla. Raakana syötävä liha on hieman makeaa, mutta hyvin vähän kaloreita.

Monet ihmiset eivät pidä lohikäärmeen hedelmien mausta ja käyttävät sitä siksi vain erilaisten ruokien koristeluun. Se voidaan lisätä hedelmäsalaatteihin ja eksoottisiin tuoreisiin mehuihin ja erilaisiin cocktaileihin. Pehmeä aromi sopii viininvalmistukseen, ja kasvin kukat sopivat teeksi.

Lohikäärmeen hedelmien edut

Pitayalla on erittäin korkea fytoalbumiinipitoisuus, joka on erittäin vahva antioksidantti. Fytoalbumiini taistelee vapaita radikaaleja vastaan ja suojaa siten kehoa syöpältä. Vapaat radikaalit ovat myös ennenaikaisen ikääntymisen tärkeimmät syylliset.

Taiwanissa diabeetikot käyttävät lohikäärmehedelmää riisin täydennyksenä, koska se sisältää erittäin runsaasti ravintokuitua. Lohikäärmehedelmissä on vähän kaloreita, joten niitä voidaan käyttää laihdutuksen aikana.

Lohikäärmehedelmä paranee ruoansulatusta ja nopeuttaa toksiinien erittymistä kehosta. Se alentaa kolesterolia ja korkeaa verenpainetta. Siinä olevalla vedellä, mineraaleilla ja kuiduilla on erittäin hyvä vaikutus maksan ja suoliston peristaltiikan työhön. Sanotaan, että jos syöt lohikäärmehedelmiä säännöllisesti, pystyt vähentämään painoasi.

Lohikäärmehedelmän suurimmat edut ovat

1. Vähentää halua syödä makeisia;

2. Vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään;

3. Hedelmissä on runsaasti ravintokuituja;

4. Sisältää aktiivisia antioksidantteja;

5. Parantaa ruoansulatusta;

6. Se on hyödyllinen diabeetikoille ja stabiloi verensokeritasoja;

7. Vähentää ikääntymisen merkkejä;

8. Lievittää niveltulehduksen oireita.

9. Parantaa hiusten kuntoa;

10 Rauhoittaa palanutta ihoa.

Lohikäärmehedelmässä oleva kuitu auttaa parantamaan suoliston peristaltiikkaa, ja samalla hedelmässä on runsaasti antioksidantteja. Se on erittäin hyödyllinen naisille, koska se sisältää päivittäisen kaliumannoksen koostumuksessaan. Tämä on erityisen tärkeää heikommalle sukupuolelle vaihdevuosien aikana, koska tämän hivenaineen puute voi tällöin johtaa osteoporoosin kehittymiseen.

Kaiken tämän lisäksi antioksidantit lohikäärmehedelmän koostumus niillä on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Siksi hedelmä on hyödyllinen miehille, koska näillä aineilla on erinomaiset ennaltaehkäisevät ja parantavat vaikutukset eturauhassairauksiin.

Hedelmä on erittäin hyödyllinen ja sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Samaan aikaan sekä lohikäärmehedelmän massalla että sen siemenillä on parantavia ominaisuuksia. Niissä on runsaasti tanniineja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä näön kannalta,

Lohikäärmehedelmien edut raskauden ja imetyksen aikana

Tulevalle äidille hedelmä on hyödyllinen, koska:

1. Hedelmän pehmeässä osassa on runsaasti rautaa, joka on välttämätöntä punasolujen tuotannossa. Raskauden aikana, kun sikiön kehitykseen käytetään paljon resursseja, naisilla on riski sairastua anemiaan. Siksi on tärkeää sisällyttää tämä hedelmä valikkoon, jos olet raskaana tai suunnittelet lapsen hankkimista.

2. Nämä hedelmät sisältävät suuren määrän foolihappoa, mikä on välttämätöntä sikiön sikiön hermoston normaalille kehitykselle.

3. Massan kuitu auttaa normalisoimaan ruoansulatusta ja poistamaan turvotusta, mikä on toinen hyvin yleinen ongelma odottaville äideille.

Kaikista näistä eduista huolimatta sinun ei pidä unohtaa, että sinun tulisi kuluttaa lohikäärmehedelmää varovasti, koska se voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion. Imetyksen aikana on parasta luopua siitä kokonaan, koska vauvan keho voi reagoida negatiivisesti siinä mahdollisesti oleviin allergeeneihin.

Koska lohikäärmehedelmä on todellinen vitamiinivarasto, se on erittäin hyödyllinen lapsille. Muista, isä, että tämä on eksoottinen hedelmä, joka voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion. Siksi sitä ei pidä antaa hyvin pienille alle 6-7-vuotiaille lapsille, ja sitten se voidaan tuoda valikossa hyvin hitaasti seuraamaan lasten kehon reaktioita.

Kosmetiikka lohikäärmehedelmillä

Lohikäärmehedelmän liha sisältää suuren määrän polysakkarideja, joilla on erittäin hyvä supistava vaikutus. Tästä syystä hedelmiä käytetään voiteissa ja muissa ihonhoitotuotteissa, jotka hidastavat ikääntymistä.