2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä kaalia, parsakaalia ja kukkakaalia, elävät pidempään. Ristipuun vihannekset sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja sisältävät useita muita terveellisiä aineita.
Kolmella vihanneksella on toinen etu - ne voivat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, koska ne sisältävät erityisiä fytoravinteita, jotka auttavat polttamaan vatsa rasvaa.
Vihannekset, joita ravitsemusterapeutit suosittelevat painonpudotukseen sopivimmiksi, ovat valkoinen kaali, kukkakaali, ruusukaali, valkoinen retiisi, kiinankaali, piparjuuri.
Ne kaikki sisältävät suurimmat määrät spesifistä ainetta indoli-3-karbinolia. Nämä vihannekset tulisi syödä vähintään kolme kertaa viikossa. Ohuen hahmonsa lisäksi ne sisältävät myös monia vitamiineja ja hivenaineita, jotka liittyvät immuunijärjestelmän vahvistamiseen.
Roomalaiset viljelivät parsakaalia ensimmäisen kerran Euroopassa, ja siitä on ollut paljon kiinnostusta heidän imperiuminsa ajasta lähtien. Parsakaali sisältää runsaasti beetakaroteenia, C- ja E-vitamiineja sekä rautaa, foolihappoa, seleeniä, kaliumia ja sinkkiä.
Tämä vihannes sisältää kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin oranssi. 200 g: n annos kypsennettyä parsakaalia kattaa päivittäiset A- ja C-vitamiinitarpeemme. Lisäksi kymmenesosa E-vitamiinitarpeistamme hidastaa solujen ikääntymistä.
Parsakaalin runsaat kuidut helpottavat mahalaukun työtä. Ne ovat ihanteellinen ainesosa ruokavaliossa, koska ne ovat sekä täyteläisiä että vähän kaloreita - 100 g: ssa kypsennettyä parsakaalia on vain 50 kaloria.
Parsakaali puhdistaa kehon vapaista radikaaleista, koska se sisältää antioksidanttia glukorafaniinia. Parsakaaleissa oleva sulforafaani tappaa Helicobacter pylori -bakteerin, joka on tärkein syy useimpiin maha-suolikanavan infektioihin.
Parsakaalia syödään salaattina, keitettynä, haudutettuna, höyrytettynä tai maustettuna kasviskastikkeella. Näitä vihanneksia ei tule pestä ennen jääkaappiin asettamista. Kosteus antaisi bakteerien aiheuttaa mädäntymistä siinä.
Kukkakaali on erinomainen C-vitamiinin, folaatin ja ravintokuidun, B5-vitamiinin, B6-vitamiinin, mangaanin ja omega-3-rasvahappojen lähde. Kukkakaali sisältää glukosinolaatteja ja tiosyanaatteja. Nämä yhdisteet lisäävät maksan kykyä neutraloida mahdollisesti myrkyllisiä aineita.
Uusi tutkimus osoittaa, että ristikukkaiset vihannekset (kaali, parsakaali, kukkakaali) auttavat ehkäisemään syöpää.
Kun nämä vihannekset leikataan, pureskellaan tai jalostetaan, rikkiä sisältävä yhdiste, nimeltään sinigriini, joutuu kosketuksiin myrosinaasientsyymin kanssa, mikä johtaa glukoosin vapautumiseen ja tiettyjen tuotteiden hajoamiseen, mukaan lukien erittäin reaktiiviset yhdisteet, joita kutsutaan isotiosyanaateiksi.
Ristikkäiset vihannekset vähentävät eturauhassyövän riskiä.
Suositeltava:
Siksi Kuumat Paprikat Pidentävät Elämää
Ihmisen elämän pidentämiseksi useiden vuosien ajan on välttämätöntä paitsi luopua huonoista tottumuksista, myös syödä terveellisesti ja urheilea aktiivisesti. Tuliset paprikat ovat Capsicum-suvun trooppisten pensaiden (ks. pippuri) hedelmät, jotka sisältävät ainetta kapsaisiinia.
Kukkakaali - Kaali Koulutuksella
"Harjoittelu on kaikkea. Persikka oli kerran katkera manteli. Kukkakaali ei ole muuta kuin kaali, jolla on korkeakoulututkinto." Tämä on yhtä paljon kuuluisa ajatus Mark Twainista kuin se on väärin lainattu. Suurin osa ihmisistä ottaa sen pois kontekstista mainitsemalla vain toisen osan, joka kuvaa kukkakaalia, ja heille tuntuu, että Mark Twain "
Punaiset Appelsiinit Pidentävät Elämää
C-vitamiini ja muut voimakkaat antioksidantit, joita esiintyy suurina määrinä punaisissa appelsiineissa, inaktivoivat tehokkaasti vapaita radikaaleja, vahvistavat merkittävästi immuunijärjestelmää ja auttavat polttamaan rasvaa. Tässä suhteessa ne ovat paljon arvokkaampia kuin tavalliset oranssit appelsiinit.
Perinteisen Aasialaisen Ruokavalion Ruoat, Jotka Pidentävät Elämää
Useat tutkimukset ovat havainneet, että Aasiassa ihmiset eivät todennäköisesti saa pahanlaatuisia, sydänsairauksia ja myös harvat aasialaiset ovat liikalihavia. Tämän ansiosta he elävät yleensä kauemmin. Syy pitkäikäisyyteen Aasian maissa on heidän terveellinen ruokavalionsa.
Parsakaali Ja Kukkakaali Ovat Erinomainen Sulforafaanin Lähde
Parsakaali ja kukkakaali ristikukkaisten perheen vihanneksille. Sen lisäksi, että ne ovat erittäin maukkaita, ne ovat myös erittäin hyödyllisiä. Heillä on kyky estää polyyppien esiintyminen, mikä voi johtaa paksusuolen pahanlaatuisiin sairauksiin.
