2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On käynyt ilmi, että yksi bulgarialaisen pöydän viime vuosina suosituimmista kaloista - pangasius - on myrkyllistä. Vietnamilaisten kalojen luonnollinen elinympäristö on voimakkaasti saastunut Mekong-joki. Vaaralliset kemikaalit ja teollisuusjätteet kaadetaan vesialtaaseen. Useat riippumattomat tutkimukset ovat osoittaneet, että Vietnamista tuotu kala on täynnä myrkkyjä ja bakteereja.
Jokiasukas kuluttaa pääasiassa jokeen virtaavia ulosteita kymmenistä Mekong-joen varrella sijaitsevista asutusalueista. Tämä tekee siitä myös erittäin myrkyllisen. Jopa arseenia, tunnettua myrkyllistä metalloidia, löydettiin useista pangasiuslähetyksistä matkalla Eurooppaan.
Viime vuosina pangasius on korvannut Bulgariassa yleisimmät karppi- ja makrillilajit. Kilon vietnamilainen ihme tarjotaan erittäin edulliseen hintaan. Useimmissa vähittäiskauppaketjuissa pangasius-kiloa vaihdetaan 4 bruttotonniksi.
Kuluttajat valittavat, että kalafileillä on usein soinen maku, jopa keitettynä. Tätä vikaa ei löydy kaupasta. Vastuuhenkilöt neuvovat meitä ottamaan yhteyttä maahantuojaan saadaksesi selville erästä.
Erityisesti pangasiusen massatuodon ja tämän tuotteen laadun alalla on vuodesta 2007 lähtien muodostettu tuottajien, kauppiaiden, tutkijoiden ja kansalaisjärjestöjen ryhmä nimeltä Pangasius Aquaculture Dialogue. Niiden tavoitteena on hyväksyä laatustandardit, jotta voidaan varmistaa alan kestävyys ja turvallisuus kuluttajien terveydelle.
Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston (BFSA) asiantuntijoiden mukaan Bulgariassa ei ole myrkyllisiä aineita tuontikalaa. Vuosia sitten kalastuksen ja vesiviljelyn toimeenpanoviraston virkamiehet vahvistivat signaalin tutkinnan aikana, että Vietnamista tuotu radioaktiivinen pangasius oli havaittu.
Kriitikasta huolimatta monet teollisuudenalat ovat sitä mieltä, että huhut myrkyllisestä pangasiusesta ovat kilpailevien kalantuottajien työtä.
Tavoitteena on herättää epäluottamusta ihmisten keskuudessa ja vähentää vietnamilaisten kalojen markkinaosuutta. Uusimpien tietojen mukaan pangasius on Bulgariassa ostetuin kala vuosina 2012, 2013 ja 2014.
Suositeltava:
Kaksi Myrkyllistä Ruokaa, Joita Meidän Ei Pitäisi Syödä
Meidän on oltava hyvin varovaisia ostettaessa näennäisesti turvallisia elintarvikkeita kulutukseen. On huomattava, että jotkut niistä eivät tuota mitään hyötyä terveydelle, kun taas toiset ovat myrkyllisiä vaarallisten kemikaalien sisällön vuoksi.
Valmistammeko Vahingossa Myrkyllistä Ruokaa Kotona?
Kun puhumme kotitekoisista ruoista, suurin osa innostuneista kokkeista vahvistaa, että he tekevät, ja heidän päätavoitteena on, että heidän perheensä syövät puhtaita, hygieenisesti valmistettuja ja ravitsevia aterioita. On kuitenkin myös elintarvikkeita, jotka voivat olla haitallisia ja jopa vaarallisia, jos et keitä niitä oikeassa lämpötilassa ja oikeaan aikaan.
Kotitekoinen Ruoka Voi Myös Olla Myrkyllistä
Kotiruokaa voi epäilemättä olla paljon terveellisempää kuin kaupasta ostettua ruokaa. Siinä voimme lisätä kaikki tarvittavat elementit oikeaan ravitsemukseen. Samanaikaisesti on kuitenkin joitain hienovaraisuuksia, jotka voivat muuttaa astiat myrkyksi edes tajuamatta sitä.
He Myyvät Meille Myrkyllistä Etikkaa, Joka Syö Ruokatorvea
Asiantuntijat varoittavat, että kotimarkkinat ovat täynnä väärennettyä etikkaa, jonka tuotanto perustuu öljytuotteisiin ja voi aiheuttaa närästystä. Viinietikka on erittäin vaarallinen, koska se on valmistettu synteettisestä haposta. Se aiheuttaa palovammoja iholle, limakalvoille ja mahalle, ravitsemusterapeutit kertoivat Telegraphille.
Yksi Maamme Eniten Kulutetuista Sienistä Oli Myrkyllistä
Bulgarian tiedeakatemian tutkija varoittaa, että yksi maamme halutuimmista ja kulutetuimmista sienistä - hiiren sieni - on myrkyllistä, ja sen käyttö voi vahingoittaa koko kehoa. Bulgarian tiedeakatemia lisää, että kiinalaiset tutkijat ovat onnistuneet poistamaan suositusta sienestä kokonaisen joukon toksiineja, jotka voivat aiheuttaa korjaamattomia vahinkoja ihmiskeholle ja joissakin tapauksissa jopa kuoleman.
