2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kesä on veloittanut meitä voimakkaista tunteista, meillä on veloitus pitkään, mutta uusi kausi on tulossa, ja sen myötä tunne muuttuu.
Muutos tapahtuu, olemmeko valmiita siihen vai ei. Pidetään kesätunnelma uuden tunteen läpi, mutta nouse muille kiskoille - syksyn reiteille, jotka eivät ole tylsiä tai värittömiä, ne ovat värikkäitä ja kauniita. Jos asetamme tavoitteeksi kahden viikon ajan valmistaa eri väriä, tämä on kausi, jolla onnistuisimme.
Ja sesongin hedelmillä ja vihanneksilla on paras maku juuri nyt. Aloitetaan kulinaarinen kokeilumme kukkakaalia, palsternakkaa, kaalia, selleriä, kesäkurpitsaa, parsakaalia, pinaattia, porkkanaa, kurpitsaa, pippuria, punajuurikasia, gulassia, perunaa, munakoisoa - ts. meillä on yksi vihannes joka päivä, yksi sateenkaari, tunnus syksy.
Kukkakaali ja kaali ovat erittäin maukkaita, jos ne on esikypsennetty ja sitten paistettu uunissa - kukkakaali munilla, juustolla ja keltaisella juustolla ja kaali - tomaatin ja lihan kanssa.
Parsakaali sopii hyvin kerma ja sulatettu juusto.
Voit kokata kurpitsa monin tavoin, mutta oletko kokeillut täytettyä kurpitsaa sianlihaa ja kastiketta.
Perunat voidaan valmistaa suudelmina, pehmeinä ja pörröisinä sisäpuolelta ja rapealla kuorella ulkopuolelta, ja vähemmän tunnetuille palsternakkaille, selleriille ja gulassille katso kolme helppoa reseptiä:
Palsternakka kerma keitto
Tarvitset 500 g palsternakkaa, 2 sipulia, 50 g voita, 1 tl. kumina
Valmistusmenetelmä: Hauduta sipuli öljyssä suoraan kattilaan, jossa keität keittoa, lisää kumina. Palsternakka puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi ja lisätään potin muihin tuotteisiin. Lisää 1 litra vettä tai liemiä ja keitä, kunnes palsternakka pehmenee. Anna jäähtyä ja suodata.
Resepti on helppo ja antaa sinulle mahdollisuuden tutustua palsternakan makuun, jotta tiedät tulevaisuudessa, mihin voit yhdistää sen.
Välipala avokadolla ja sellerillä
1 kpl. avokado, 1/2 sitruunan mehu, suola ja pippuri maun mukaan, selleri varret, 1 vihreän sipulin varsi
Valmistusmenetelmä: Mash avokado ja mausta se. Lisää sitruunamehu. Ripottele hienonnettuun vihreän sipulin höyheniin. Tarjoile hienoksi hienonnettujen selleri- varsien kanssa.
Tämä resepti on niin tuore ja provosoiva aisteillemme, että muistan pitkään törmäyksen maun ja tunteen sen aromeilla.
Guliata / Heliantnus tuberosus / tunnetaan Bulgariassa maan omenana, sen kotimaa on nykyinen Brasilia, ja Euroopassa se tuotiin 1700-luvun alussa orjien kanssa. Ravitsemuksellisten ominaisuuksien suhteen se voi korvata perunat, sitä voidaan keittää, paistaa, suolata ja marinoida, ja se on erittäin hyödyllinen tuote terveelliseen ruokailuun ja syksyn reseptejä.
Todellinen aisti aisteille on sen yhdistelmä tomaattia, sipulia, omenaa, oreganoa ja oliiviöljyä. Valmista herkullinen salaatti gulassilla käyttämällä kahta tai kolmea mukulanlihaa, yhtä tomaattia ja omenaa ja mausta maustettuna oreganolla ja oliiviöljyllä.
Suosittelen, että yrität täydentää yhden reseptin kaikkien tässä lueteltujen vihannesten kanssa, ja näiden kahden viikon kuluttua sinulla on taitoja monenlaisten reseptien valmistamiseen sekä entistä vahvempi innostus ja halu kokeilla kauden värit.
Suositeltava:
Sano Ei! Näiden Syöpien Ja Sydänongelmien Kanssa Näiden Flavonoideja Sisältävien Elintarvikkeiden Kanssa
Tutkimusten mukaan elintarvikkeet, joissa on runsaasti flavonoideja kuten omenat ja vihreä tee vähentää syöpä- ja sydänsairauksien riskiä . 500 milligrammaa elementtiä päivässä riittää vähentämään tällaisten vahinkojen riskiä. Lisäaineiden saanti ei vähennä enemmän sydänongelmien riskiä, mutta syöpä - kyllä.
Syksyn Tuoksuva Sieni: Syksyn Tuoksu
Syksyn haju on Tricholomataceae-perheen (syksyn sienet) jäsen. Bulgariassa se tunnetaan myös nimillä Tavallinen pähkinänsärkijä , Sivushka ja Lark . Jos olet toisessa maassa ja sinun on mainittava jotain tästä sienestä, on hyvä tietää, että englanniksi sitä kutsutaan pilvihappoiksi, saksaksi - Nebelkappe, ja venäjäksi se on Govorushka seraya.
Kokkaa Herkullista Ja Terveellistä Ruokaa Kotona! Vain Näiden Vinkkien Avulla
Kiireisessä ja kiireisessä jokapäiväisessä elämässämme on vähemmän aikaa oikeaan lepoon ja jatkamiseen herkullisesti valmistettu kotitekoinen ruoka . Valmistamme vähemmän ja vähemmän ruokaa kotona laiminlyömällä huolta terveydestämme. Jossain vaiheessa kotiruokaa on valitettavasti uhanalainen laji.
Aloita Laihtuminen Todella! Vain Näiden Helppojen Vinkkien Avulla
Jos vuoden 2020 tavoite on sinun laihduttaa , luovuttaa. Epäonnistut helmikuuhun mennessä! Tämän päätöksen psykologinen stressi pettää sinut nopeasti. Tutkimukset osoittavat, että 89% ihmisistä, jotka asettavat tavoitteen laihtua vuoden viimeisinä kuukausina, epäonnistuvat.
Bulgur-lihapullat Ihmeeksi Ja Satuun! Vain Näiden 3 Reseptin Kanssa
Paistetut jauhelihapullat ovat nuorten ja vanhojen suosikki, mutta jos kypsennämme niitä liian usein, ne kovettuvat nopeasti. Siksi on hyvä oppia valmistamaan vihannespalloja ja miksi ei bulgur-lihapullia, jotka ovat vieläkin epätavallisempi ratkaisu, joka tuo todellista vaihtelua valikkoon.
