2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tuoksuva selleri on kunnioitettu muinaisista ajoista lähtien kreikkalaiset ja roomalaiset. Juuria, lehtiä ja siemeniä käytetään ruoanlaitossa. Juuressa on runsaasti mineraaleja ja proteiineja, lehdissä on runsaasti vitamiineja A, C, PP.
Sellerin juuret ja lehdet ovat tärkein ainesosa vihanneskeitoissa ja paikallisissa liemissä. Vihreät kuivat lehdet parantavat marinadeiden ja paikallisten ruokien makua. Siemenet. suolalla murskattuina käytetään voimakkaampaan makuun. Ne sekoitetaan sinappiin ja mustapippuriin.
Selleri on hyvä mauste ruokavalioon, koska se auttaa erittämään kloridit kehosta. Voidaan yhdistää oreganon, sipulin, valkosipulin, timjamin kanssa.
Jotta juuret eivät mustuisi, ripottele leikkaamisen jälkeen sitruunamehulla tai etikalla. Juuret ovat rapeat korkean vesipitoisuuden vuoksi. Siksi niillä on vähän kaloreita ja ne sopivat ruokavalioon.
Kuinka valita selleri?
Sellerin yksittäisten kylkiluiden tulee olla kiinteät ja rapeat ja lehtien vihreiden ja tuoreiden. Sitä käytetään poistamalla lehdet, joita käytetään mausteena leivän, keittojen ja muhennosten valmistuksessa, ja on parasta syödä raakana, keitettynä, lisättynä astiaan. Se yhdistyy erittäin hyvin perunoiden kanssa ja on hieno mauste heille.
Käytämme selleriä myös suolakurkkua varten, heille se on pakollista. Ilman sitä suolakurkku ei ole hyvä.
Jos sinulla ei ole ruokahalua ja ruoansulatushäiriöitä, on suositeltavaa juoda juuri puristettua sellerimehua. Ota 1-2 tl. mehu tuoreita juuria 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.
Selleri on myös erittäin hyvä vaikutus korkeaan henkiseen ja fyysiseen väsymykseen. Ota 1-2 ruokalusikallista. ennen syömistä. Mehu voidaan sekoittaa hunajan kanssa, joten hyödyt ovat vielä suuremmat. Se sopii hyvin porkkanamehun, punajuurien kanssa, pitämällä suhde 5: 3: 8 tai sekoitettuna jogurttiin ja raastettuun omenaan.
Lisää lusikallinen hunajaa lasilliseen tällaista cocktailia ja juo yksi ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä.
Sellerin hoidossa ja kulutuksessa on pidettävä mielessä, että suurina annoksina se voi ärsyttää mahalaukun ja suoliston vuorausta. Selleriä ei oteta munuais- ja virtsarakkokiville.
Suositeltava:
Selleri
Selleri on joka toinen vuosi kasvis , joka kuuluu Umbelliferae-heimoon, jonka jäseniä ovat porkkanat, persilja ja tilli. Sellerivarren lisäksi sen lehtiä, juuria ja sellerinsiemeniä käytetään myös mausteena ja ruoana sekä luonnollisena lääkkeenä.
Millaisen Potin Minun Pitäisi Ostaa?
Jos haluat olla osta potti sinulle tai lahjaksi, olet varmasti kiinnostunut siitä, mikä kattavuus on parempi, ja mitkä ovat niiden edut. On hyvä ottaa huomioon koko, koska tässä se on tärkeä kriteeri valinnassasi. Millaisen potin minun pitäisi ostaa?
He Löysivät Muinaisen Juuston 3000 Vuotta Vanhan Potin Pohjalta
Jokainen kokki, jotta hänestä tulisi todella kykenevä, ei saa pelätä epäonnistumisia. Suurimmatkin ruoanlaittovirheet ohittavat ja unohdetaan ajan myötä. Kyllä, mutta ei. Jotkut ovat niin suuria, että selviävät vuosituhansien ajan. Joten tietyllä määrällä haitallista huumoria voimme tarkastella viimeisimpiä arkeologisia löydöksiä, jotka asiantuntijat ovat tehneet Tanskan Silkeborg-museosta.
Jos Olet Suolannut Potin
Yleisin ruoanlaittomauste on suola. Mutta valmiin astian oikea suolaus ilman liioittelua ja samalla riittävän suolan saaminen on taidetta. Mikä on normaalia toiselle, on liikaa toiselle. Keittämisen alussa suolaa lisätään vain kahdessa tapauksessa.
Kuinka Korjata Potin Puutteet
Jos sulat potin liikaa tai jotain palaa kypsennyksen aikana, se ei ole kohtalokasta ja asiat voidaan korjata. Jos suolaat kaali-salaattia, pese se vain siivilässä kylmällä vedellä. Pese raastettu suolattu retiisi samalla tavalla. On toinenkin tapa - lisää vain enemmän kaalia tai naurisia, jotka eivät ole suolaisia, ja sekoita salaatin kanssa.
