2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yleisin ruoanlaittomauste on suola. Mutta valmiin astian oikea suolaus ilman liioittelua ja samalla riittävän suolan saaminen on taidetta. Mikä on normaalia toiselle, on liikaa toiselle.
Keittämisen alussa suolaa lisätään vain kahdessa tapauksessa. Keittämällä pastaa, spagettia ja vastaavia tai kun keität kalakeittoa tai vain kalaa. Kaikissa muissa tapauksissa suola lisätään tuotteiden kypsymisen jälkeen.
Piirakoiden, paprikoiden ja muiden vihannesten täytteet suolataan enemmän. Uskotaan, että osa suolasta liukenee taikinaan tai vihanneksiin. Palkokasvit suolataan keittämisen jälkeen. Jos suolaat niitä alussa, kypsennät niitä loputtomiin.
Liha itsessään sisältää suuren määrän erilaisia suoloja, joten siihen ei aina tarvitse lisätä suolaa. Varsinkin jos se on grillattu tai grillattu. Riittää, että se maustetaan muilla mausteilla.
Kalalla tulisi olla voimakas suolainen maku, joten lisää runsaasti suolaa. Vihannekset suolataan enemmän kuin liha, mutta vähemmän kuin kala. Jos suolaat ne liikaa, et voi korjata niitä, ellet tunne temppuja. He säästävät astian, jos liioittelet sitä suolalla.
Jos liioitat lihaa liikaa, lisää voikastiketta, joka poistaa suolan välittömästi. Tämä nopea vaikutus johtuu siitä, että liha on liian tiheää ja tarttuu suolaan vain palan kehällä, varsinkin jos se on suurempi.
Suola tunkeutuu syvälle kalaan. Tämä johtuu kalan huokoisesta rakenteesta ja kalanlihan arkuudesta. Suolapannun korjaamiseksi sinun on annettava se runsaalla perunamuusilla, johon et ole lisännyt suolaa.
Voit myös hauduttaa vihreitä mausteita suolatun kalan kanssa, ne vetävät osan suolasta. Jos sinulla on liikaa suolattuja vihanneksia, on vain yksi tapa korjata ruukku. Sinun on sekoitettava ne soseeksi ja lisättävä sama määrä kasvisoseita ilman suolaa.
Voit korjata suolatut sienet, jos lisäät vähän vettä, johon olet lisännyt sitruunamehua. Sama tapahtuu, jos lisäät uuden osan sienistä. Ylisuolattu keitto voidaan helposti korjata, jos siihen lisätään nuudeleita, riisiä tai perunoita.
Jos haluat maistaa keittoa keittämisen aikana, sinun on kauhattava lusikalla keskeltä, ei pinnalta. Älä kokeile kuumaa keittoa, koska et ymmärrä sen makua, vaan odota, että siemen jäähtyy lusikassa ja yritä sitten.
Suositeltava:
Suunnittele Viikoittainen Valikkosi, Jos Olet Fiksu Työskentelevä Nainen
Kun työskentelet koko päivän maanantaista perjantaihin ja tulet kotiin illalla, haluat varmasti käyttää vähän vapaa-aikaa tapaamaan lapsia ja rakkaasi. He odottavat sinulta kuitenkin herkullista ja lämmintä illallista. Yksi vaihtoehto on sulkea itsesi kotona koko viikonlopun ajan ja valmistaa useita erilaisia ruokia lämmitettäväksi koko viikon ajan.
10 Anti-aging-ruokaa, Jos Olet Yli 40
Kaunis ja säteilevä iho riippuu paljon ruokavaliosta, joten nämä anti-aging-elintarvikkeet he voivat myös auttaa paljon. Kun sisällytämme ruokavalioomme elintarvikkeita, jotka sisältävät antioksidantteja, terveellisiä rasvoja, vettä ja välttämättömiä ravintoaineita, kehomme osoittaa kiitollisuutensa suurimman elimen - ihomme - kautta.
Missä Juhlia Uutta Vuotta, Jos Olet Ahmatti?
Uuden vuoden juhla-paikan valitseminen määrää pitkälti kuinka vietämme loma. Ja vaikka monille hauskoille ja meluisille juhliin on pakko, toisille keittiö on tärkeä. Ruokapandan mukaan on kuitenkin kohteita, joissa on juhlava ilmapiiri ja houkuttelevat paikalliset erikoisuudet jokaiselle gourmetille.
Ensiapu, Jos Olet Saanut Muutaman Kilon
Loman ja runsaan aterian jälkeen monet ihmiset jo kokevat, että ne ovat saavuttaneet muutaman kilon normaalipainoa enemmän. Meidän ei tarvitse paniikkia siitä. Hyvä uutinen on se nopea painonnousu ne irtoavat yleensä nopeasti. Meidän on vain noudatettava lyhyesti tiettyä ruokavaliota ja liikuntaa, joka palauttaa meidät normaalisti.
Jos Olet Käytännöllinen Kotiäiti, Lue Tämä
Vaikka et olisikaan uusi ruoanlaitto, on hyvä oppia tämä. Jokaisen kotirouvan tulisi tietää nämä pienet temput rentoutuakseen keittiössä. 1. Jotta sokerikakku ei litistyisi, sinun on heti paistamisen jälkeen käännettävä ritilälle ja annettava sen jäähtyä muodoltaan.
