2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Soijalyseum on yksi suklaatuotteiden yleisimmistä aineista. Tarkemmin sanottuna kyse on geneettisesti muunnetusta soijalesitiinistä.
Lesitiini uutetaan soijapavuista, ja se on merkitty E322: lla, kun sitä käytetään elintarvikkeissa emulgointiaineena. Se on monimutkainen orgaaninen yhdiste, joka kuuluu fosfolipidien ryhmään. Fosfolipidit ovat itse asiassa kehon tärkeimpiä. Kehossa lesitiiniä sisältyy pääasiassa aivokudokseen ja hermostoon, ja se huolehtii niiden asianmukaisesta toiminnasta. Itse asiassa se mainitsee useita etuja ihmiskeholle sen tärkeiden ainesosien vuoksi.
Luonnollinen lesitiini on hyödyllinen ja terveellinen yhdiste. Se on erittäin suosittu ruokavaliossa korkean kolesterolin ja kaksisuuntaisen mielialahäiriön hoidossa.
Ja yhtä hyödyllinen kuin soijalesitiini on, niin haitallinen on geneettisesti muunnettu lesitiini. Tämä johtuu siitä, että useimmat Yhdysvalloissa kasvatetut soijapavut ovat muuntogeenisiä. Maassamme vain 5% suklaista ja suklaatuotteista valmistetaan luonnollisella lesitiinillä. Kaikki muut ovat täynnä tätä ainetta muistuttavaa GMO-tuotetta.
Geneettisesti muunnettu soijalesitiini on yhtä vaarallinen kuin muut GMO-tuotteet. Yleisimpiä riskejä niiden kulutukseen ovat maksavaurio, mahasyövän riski ja hedelmättömyys.
Kuten mainittiin, lesitiinille viitataan nimellä E322, mutta ei ole mitään keinoa tietää, onko aine luonnollista kasviperäistä vai onko se geneettisen muunnoksen tulos. Rikkain luonnollinen lesitiinin lähde on munankeltuainen. Massatuotantoa varten aine kuitenkin uutetaan soijaöljyn ja muiden soijapaputuotteiden teollisuusjätteistä.
Muuntogeenisen lesitiinin vaara on erittäin suuri, koska yleisesti uskotaan, että nimityksellä E322 on luonnollinen tuote, joka hyödyttää terveyttä. On olemassa useita suosituksia aineen itsensä antamisesta täydennyksenä tai lääkkeenä.
Jotta voit hyödyntää näitä etuja, sinun on luotettava vain tuotteisiin, joissa mainitaan tiukasti orgaanisen soijalesitiinin käyttö.
Suositeltava:
Lesitiini
Lesitiini on monimutkainen orgaaninen yhdiste. Se kuuluu fosfolipidien (fosfatidien) ryhmään, jotka ovat kemiallisesti monimutkaisia glyserolin estereitä rasvahappojen kanssa. Sisältää fosforihapon ja typpipitoisen aineen. Lesitiinin pääainesosat ovat koliini (B4-vitamiini) ja inositoli (B8-vitamiini).
Kombucha: Kuolematon Terve Eliksiiri Tai Kotitekoinen Myrkky?
Kombucha on eräänlainen käynyt tee, josta on tullut uskomattoman suosittu lähinnä sen oletettujen terveysetujen vuoksi. Ajatus siitä, että kombucha on terveyttä, ei ole mitään uutta. Tämän juoman historia juontaa juurensa 2000 vuoteen. Samaan aikaan se on nimetty "
Sokerin Piilotettu Taika! Mieti Uudestaan, Jos Se On Niin Haitallista
Ei ole mikään salaisuus sokeria on vihollinen numero yksi ruoan suhteen. Ainakin niin useimmat ihmiset ajattelevat. Koska sokeri on hiilihydraatti, se altistaa liikalihavuudelle ja terveysongelmille. Tuhannet keinotekoiset makeutusaineet sisältyvät myös yleiseen sokeriin - haitalliseen ja vaaralliseen.
Geneettisesti Muunnettu Riisi Taistelee Diabetesta Vastaan
Viime aikoina yksi ajankohtaisimmista aiheista on muuntogeeniset elintarvikkeet. Elintarvikevalvonta-asiantuntijat, ravitsemusterapeutit ja kokit valittivat epäitsekkäästi markkinoita tulvivista heikkolaatuisista tuotteista ja muuntogeenisten tuotteiden tuotannosta.
Onko Geneettisesti Muunnettu Lohi Turvallinen?
Olemme kuulleet geneettisesti muunnetuista elintarvikkeista, mutta mitä ja kuinka paljon tiedämme niistä. Otetaan esimerkiksi lohi. Saavuttaakseen nopeasti kalamarkkinoille altistumiseen sopivan painon tutkijat muuttavat lohen geenejä lisäämällä ankeriaan geenit.
