Okeimmat Kalareseptit, Joita Voit Tehdä Kotona

Sisällysluettelo:

Video: Okeimmat Kalareseptit, Joita Voit Tehdä Kotona

Video: Okeimmat Kalareseptit, Joita Voit Tehdä Kotona
Video: Oikea pizza, kuten Italiassa - kaikki ruoanlaiton salaisuudet Pizza sienillä 2024, Marraskuu
Okeimmat Kalareseptit, Joita Voit Tehdä Kotona
Okeimmat Kalareseptit, Joita Voit Tehdä Kotona
Anonim

Kala on ruoka, jonka pitäisi aina olla läsnä nykyajan ihmisen valikossa. Se on erittäin hyödyllinen, maukas ja tuoksuva. Meren ja jokien asukkaiden liha sisältää tyydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja, joiden hyödyt ovat mittaamattomat. Perinteisten kalareseptien lisäksi voidaan valmistaa monia eksoottisia ja ei-perinteisiä ruokia. Täältä löydät kolme niistä.

Lohi aprikooseilla ja pepperonilla

Tarvittavat tuotteet: 200 g lohifileetä, 4-5 kuivattua aprikoosia, 2 paprikaa (eräänlainen pieni kuuma paprika), 100 g riisiä, ripaus kuivattuja sieniä, 1 keppi kanelia, suolaa, voita, oliiviöljyä

Valmistusmenetelmä: Paista kala matalalla lämmöllä. Lisää aprikoosit, suola ja pippuri. Kansi asetetaan tukehtumaan. Keitä sienet ja kanelitikku pienessä kattilassa 250 ml: ssa vettä (noin 4 minuuttia). Lisää oliiviöljy, voi ja riisi. Tulos jätetään muutamaksi minuutiksi matalalle lämmölle. Kalaa tarjoillaan sienien koristelulla riisin kera.

Sulka aromeilla

Sulkafilee paistinpannulla
Sulkafilee paistinpannulla

Tarvittavat tuotteet: 400 g sulka-kalafileetä, 50 g voita, 1 varren purjo, tuoretta rosmariinia, timjamia, basilikaa, minttua, suolaa, pippuria

Valmistusmenetelmä: Leikkaa purjo ohuiksi suikaleiksi ja hauduta pienellä öljyllä ja rosmariinilla. Loput mausteet leikataan suuriksi paloiksi ja levitetään öljyttyn pannun pohjalle. Aseta kalan iho puoli ylöspäin. Mausta suolalla ja oliiviöljyllä. Paista kalaa noin 5-7 minuuttia. Tarjoillaan purjojen kanssa järjestettynä.

Lohen kohteliaisuus

Kala parsakaalilla
Kala parsakaalilla

Tarvittavat tuotteet: 100 g lohta, 1 nippu parsakaalia, 1 sieni, ripaus tandooria (seos valkosipulijauhetta, inkivääriä, neilikkaa, muskottipähkinää, kuminaa, korianteria, sarviapilaa, mustapippuria, kardemumma), voita, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria

Valmistusmenetelmä: Kala leikataan kuutioiksi. Sienet ja parsakaali leikataan ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy ja oliiviöljy. Paista kalaa ja vihanneksia korkealla lämmöllä. Tulos maustetaan suolalla, ripaus tandareita ja mustapippuria.

Suositeltava: