2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Trumpetin sieni on mielenkiintoinen nimi erityisrakenteensa ja morfologiansa vuoksi. Sen latinankielinen nimi on Craterellus cornucopiodesja se kuuluu Gomphaceae-perheeseen.
Tällä mielenkiintoisella sienellä on suppilon muotoinen huppu, jonka koko on 2-6 senttimetriä. Reuna trumpetin huppu on taipunut alaspäin ja myöhemmin tulee aaltoilevaksi, syvälle viilletuksi.
Huppu on väriltään punaruskea, mutta ikääntymisen myötä sieni muuttuu harmaanruskeasta harmaaksi mustaksi, ja sen pinnalla on pieniä tummempia asteikkoja, vaaleanharmaa, aluksi sileä ja ajan myötä ryppyinen.
Sienen kannolla on myös suppilon muotoinen muoto ja se kasvaa kooltaan 5-15 senttimetriä, koska se on ontto pohjassa, kulkee ylöspäin huppuun eikä poikkea siitä, se on väriltään samalla tavalla.
Trumpetin liha on hyvin ohut ja hauras, rustomainen, harmaanpunainen, heikosti miellyttävän hajuinen ja lempeä maku.
Itiöjauhe on valkoista, itiöt ovat elliptisiä, mitat 10-13x6-7 mikrometriä, sileät ja värittömät.
Putki löytyy lehtipuumetsistä, harvemmin havumetsistä ja kasvaa elokuusta marraskuuhun.
Trumpetti on syötävä sieni, jolla on hyvät ravitsemukselliset ominaisuudet ja miellyttävä maku.
Sitä voidaan käyttää sekä raaka- että kuivattuina. Jopa jotkut gourmetit väittävät, että sillä on hyviä ominaisuuksia purkitettuina kuin suolakurkkua.
Suositeltava:
Tuntemattomat Sienet: Anis-sieni
Sieni, jolla on mielenkiintoinen nimi Anise, on latinankielinen nimi Clitocybe odora ja kuuluu Tricholomataceae - syksyn sieniin. Sen nimi johtuu aniksen voimakkaasta hajusta, minkä vuoksi jotkut ihmiset ovat kutsuneet sitä tuoksuvaksi. Se löytyy lehti- ja havumetsistä.
Tuntemattomat Sienet: Kettu-sieni
Fox on mielenkiintoinen nimi sienelle. Sitä ei tunneta, kuten monia muita sieniä Bulgariassa. Sen latinankielinen nimi on Clitocybe gibba, kuuluu Tricholomataceae - syksyn sieniin. Se tunnetaan myös suppilonmuotoisena pähkinänsärkijänä, mikä johtuu sen morfologisesta muodosta.
Tuntemattomat Sienet: Helmi-sieni
Helmiäinen sieni Bulgariassa sitä kutsutaan myös Lumikki. Sillä on latinankielinen nimi Hygrophorus eburneus ja se kuuluu Hygrophoraceae-heimoon. Helmiäisen sienen huppu on puolipallon muotoinen, kun sieni on nuori ja ulkoneva kehittyessään.
Tuntemattomat Sienet: Mantelisieni
Manteli sieni on mielenkiintoinen nimi ja eräänlainen syötävä sieni, jota löytyy maastamme. Sen latinankielinen nimi on Hygrophorus agathosmus, joka kuuluu Hygrophoraceae-heimoon. Nuorena mantelisienen huppu on kupera, jossa on kumpu, ja sienen kehittyessä siitä tulee tasainen, halkaisijaltaan noin 5-7 senttimetriä ja sillä on paljas reuna.
Tuntemattomat Sienet: Kultarakeinen Helmiäinen
Kullarakeinen helmiäinen on sieni, joka kasvaa pääasiassa lehti- ja havumetsissä. Sienen ystävät löytävät sen syksyllä syyskuusta marraskuuhun. Nuori huppu on kupera, jossa on voimakas kaareva reuna. Iän myötä siitä tulee tasainen 3–7 senttimetriä suuri, leveä kupe.
