2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Natrium on alkalimetalli, jota ei löydy yksin luonnosta. Otamme sen päivittäin useiden aineiden avulla - suola, sooda, elintarvikkeiden säilöntäaineet ja muut.
Natrium on tärkeä osa impulssien ja lihasten toiminnan välittämisessä. Se ylläpitää elektrolyyttitasapainoa kehossa ja säätelee nesteen määrää kehossa, koska munuaiset pidättävät vettä voidakseen laimentaa natriumia kehossa.
Natriumin saanti kehossamme se tapahtuu pääasiassa suolamäärien kanssa. Pieninä annoksina se ei ole vain tärkeä aromi, vaan myös hyödyllinen. Keittiössä käytetty suola sisältää noin 40 prosenttia natriumia. On suositeltavaa ottaa noin 2300 milligrammaa päivässä, ts. 1 tl suolaa, mutta vain terveessä kehossa. Jos sinulla on terveysongelmia, määrä ei saa ylittää 1500 milligrammaa päivässä.
Keskimääräinen henkilö ottaa vähintään 7000 milligrammaa päivässä, mikä on edellytys vakaville sydänongelmille. Munuaiset, jotka ovat vastuussa ylimääräisen suolan poistaminen kehosta, ei voi käsitellä korkea natriumpitoisuus ja sen määrä verenkierrossa kasvaa. Tämä pakottaa sydämen toimimaan suuremmalla nopeudella, ja tämä tosiasia johtaa verenpaineen nousuun.
Halu syödä suolaista liittyy kalsiumin puutteeseen kehossa. Natrium nostaa väliaikaisesti kalsiumpitoisuutta ja keho pettää, että kalsiumia on riittävästi. Elimestä erittyvän kalsiumin määrä lisääntyy, kun taas enemmän natriumia lisääntyy ja kalsiumpitoisuus kehossa laskee hälyttävästi.
Kuinka pitää natriumpitoisuudet kurissa?
Ensin on ymmärrettävä, että monet elintarvikkeet ovat täynnä natriumia, enemmän kuin ymmärrät. Suola on paras säilöntäaine sekä täydellinen aromi. Siksi kyky pitää se hallinnassa ei ole helppoa.
Voit kuitenkin noudattaa joitain yksinkertaisia vinkkejä tarkkaile natriumin saantia.
- Salaisten suolalähteiden kanssa on oltava varovainen, lukemalla etiketit huolellisesti. Mononatriumglutamaatti, natriumbikarbonaatti, natriumbentsoaatti ja natriumfosfaatti ovat vakavia lähteitä. Ne on upotettu makeisiin ja mausteisiin, missä niiden ei yleensä odoteta olevan läsnä;
- Pakkaus on usein valheellinen. Ilmoitus siitä, että tuote sisältää vähemmän natriumia, tarkoittaa usein, että tämä pienempi määrä on merkityksetön ja on itse asiassa odotetut natriumannokset;
- Natrium lisätään jalostettuihin elintarvikkeisiin. Siksi oikea valinta ovat tuoreet tuotteet - hedelmät, vihannekset ja liha;
- Jokainen suolatyyppi sisältää yhtä suuret määrät natriumia. Meri- tai Himalajan suolaa ei voida sanoa olevan vähemmän haitallista. Jodattu suola sisältää myös tarvittavan alkuaineen jodia;
- Suolaa on vähennettävä hitaasti käytettynä määränä, kunnes se poistetaan kokonaan ja korvataan yrtteillä ja mausteilla ruoan maustamiseksi.
Suositeltava:
Kuinka Pitää Leipä Tuoreena?
Nykyään leipätyyppejä on paljon, ja sen hinta on 80 stotinkista 6 leviin kilogrammalta. Tämä ei ole ongelma, olkoon jokaiselle taskussa ja makussa. Mutta kuinka pitää leipä tuoreena pisimpään ? Ikääntymisprosessi alkaa välittömästi, ja ajan myötä on epämiellyttäviä jälkiä, kuten hometta, hometta, jotka saavat meidät heittämään sen roskakoriin.
Miksi Natriumin Ja Kaliumin Tasapaino Kehossa On Tärkeä?
Liian suolan ja liian vähän kaliumin syöminen voi lisätä kuoleman riskiä. Nämä tulokset tulivat vastakohtana äskettäin julkaistulle kiihkeästi keskustellulle tutkimukselle, jonka mukaan pienien suolamäärien syöminen ei vähentänyt sydänsairauksien ja ennenaikaisen kuoleman riskiä.
Natriumin Epätasapaino Kehossa
Aikuisen ruumis sisältää noin 100 g natriumia (Na), josta noin 40-45% löytyy luukudoksesta. Natrium on solunulkoisen nesteen pääkationi, joka sisältää sitä noin 50%, ja sen pitoisuus solussa on paljon pienempi. Natrium säätelee solunulkoisten ja solunsisäisten nesteiden osmoottista painetta, ylläpitää kehon sisäisen ympäristön ionitasapainoa, pitää vettä kudoksissa ja edistää kudoskolloidien turvotusta, osallistuu hermoimpulssien ulkonäköön ja vaikuttaa sydän- ja verisuo
5 Painonpudotusvirhettä, Jotka Pitävät Sinut Kurissa
Ensi silmäyksellä painonpudotus tuntuu helpolta prosessilta - vaikka se onkin suhteellisen pitkä, kuvitelet sen yleensä suorana. Kun aloitat tämän seikkailun, huomaat, että totuus on aivan erilainen - painonpudotus on pitkä nousujen ja laskujen jakso - luvuissa, jotka asteikko osoittaa.
Mitkä Ovat Natriumin Edut Keholle?
Usein suolaa syytetään monista sairauksista ilman syytä. Monet ihmiset uskovat edelleen, että minkä tahansa suolan käyttö aiheuttaa korkeaa verenpainetta, ylipainoa tai näköongelmia. Totuus on, että suola on välttämätön mineraali. Kemiassa se tunnetaan nimellä natrium.
