2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Helpoin tapa varmistaa, että saat tarpeeksi sinkkiä, on käydä apteekin läpi ja napata sen ensimmäinen pakkaus, mutta onko se paras vaihtoehto? Se ei ole, mutta varmistaaksesi, että saat tarpeeksi sinkkiä ja kaikkia muita vitamiineja ja kivennäisaineita, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota ruokailutottumuksiin.
Mikä on sinkki?
Sinkki on mineraali, joka on täynnä suurta merkitystä kehomme hyvässä kunnossa ja on toiseksi yleisin metalli ihmiskehossa raudan jälkeen. Se on vastuussa valtavasta määrästä toimintoja, kuten solujen jakautumisen tukemisesta, immuunijärjestelmän vahvistamisesta ja hiilihydraattien hajottamisesta. Se on myös erittäin vastuussa haju- ja makuaistisi asianmukaisesta toiminnasta.
Vaikka sinkin puute on harvinainen tilanne, on joitain tapauksia, esimerkiksi raskaana olevilla tai imettävillä äideillä, joissa on erittäin mahdollista etsiä runsaasti sinkkiä sisältäviä elintarvikkeita varmistaaksesi, että saat tarpeeksi. On tärkeää huomata, että kehosi ei ime liikaa sinkkiä, joten sinun tulee jatkaa sen päivittäistä käyttöä.
Elintarvikkeet, joissa on paljon sinkkiä
Seuraavasta luettelosta löydät niiden sisältämät tuotteet suurin määrä sinkkiä. Sinun ei tarvitse ottaa kaiken tarvitsemasi määrän yhteen ateriaan. On parasta syödä erilaisia ruokia, kuten lihaa, äyriäisiä, jyviä, palkokasveja, siemeniä, pähkinöitä, hedelmiä, vihanneksia ja maitotuotteita. Hedelmät eivät sisällä paljon sinkkiä (avokadoilla on eniten, jota seuraa mustikoita), mutta syövät silti tasapainoista ruokavaliota varten. Jos syöt monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, saat todennäköisesti tarpeeksi sinkkiä sekä muita välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Osterit
Osterit ovat paras sinkkilähde mistä tahansa ruoasta. Yksi osteri sisältää 5,5 milligrammaa sinkkiä, joten kaksi osteria antaa koko päivittäisen saannin. Mutta ellet syö ostereita päivittäin, mitä useimmat ihmiset eivät, sinun on etsittävä muualta ylimääräistä saantia.
Huomaa, että raskaana oleville naisille ei suositella kuluttavan raakoja äyriäisiä. Keitetyt osterit, olivatpa ne grillattuja, paistettuja tai paistettuja, ovat yleensä turvallisia syödä.
Liha
Hyvä uutinen lihan ystäville - jos syöt normaalin annoksen naudanlihaa, saat kaiken päivittäisen sinkkitarpeen suoraan siitä. Pihvi sisältää 14 milligrammaa sinkkiä tai 129 prosenttia suositellusta päiväannoksesta. Muut lihat, kuten lammas, sianliha ja kana (erityisesti tumma liha), vaihtelevat 50-113 prosenttia päivittäisistä annostarpeista.
Palkokasvit
Palkokasveilla, kuten papuilla, herneillä, kikherneillä ja linsseillä, on myös suhteellisen korkea sinkkipitoisuus. Vaikka ne eivät sisällä niin paljon sinkkiä kuin punainen liha, jotkut palkokasvit, kuten linssit ja kikherneet, tarjoavat 2,5 milligrammaa tai 23 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi yhden kupin annoksessa. Soijasta valmistettu tofu tuottaa 4 milligrammaa eli 36 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi.
Muista, että palkokasvit sisältävät fytaateiksi kutsuttuja aineita, jotka voivat vähentää kehosi imeytymistä sinkkiin sekä muita ravintoaineita, kuten rautaa, magnesiumia ja kalsiumia. Joissakin tapauksissa tätä vaikutusta voidaan vähentää liottamalla tai itämällä palkokasveja ennen niiden syömistä.
Kokojyvät
Kokonaiset jyvät ovat toinen sinkin lähde. Kaurapuuro tarjoaa 3,1 milligrammaa tai 27 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi yhdessä annoksessa (puoli kupillista raakaa kauraa). Speltti, amarantti, quinoa ja villiriisi tarjoavat myös merkittävän määrän - 2–2. 8 milligrammaa tai 18–25 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi. Kokonaiset jyvät ovat edelleen siellä hyvät sinkin lähteet - varsinkin jos jaat sinkin saannin koko päivän ajan ja eri elintarvikkeista.
Suositeltava:
Kasviperäiset Elintarvikkeet, Joissa On Paljon Proteiinia
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka kohtelevat terveyttään vastuullisesti, tunnet ainakin vähän terveellisen ruokavalion aiheen ja tasapainoisen ruokavalion merkityksen terveydelle. Ravinnosta saatujen ravintoaineiden rooli on valtava itsetuntoomme sekä kyllästää kehomme tärkeillä vitamiineilla, kivennäisaineilla, proteiineilla, rasvoilla ja hiilihydraateilla.
Elintarvikkeet, Joissa On Paljon Sokeria
Sokeri on eräänlainen hiilihydraatti, jota luonnollisesti löytyy hedelmistä, vihanneksista, palkokasveista, toisin kuin puhdistettu tai jalostettu sokeri. Sokerit jaetaan kolmeen tärkeimpään sokeriin seuraavasti: monosakkaridit, disakkaridit ja polysakkaridit.
Elintarvikkeet, Joissa On Paljon Vastustuskykyistä Tärkkelystä
Ruokavalion käyttäjät yrittävät vähentää hiilihydraatteja laihduttamiseksi. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat kuitenkin, että ne sisältävät vähemmän kaloreita kuin rasva ja alkoholi, ja sisältävät myös kehomme tarvitsemia ravintoaineita. Jos lisäämme valikkoon tärkkelystä sisältävät elintarvikkeet , kehomme saa suuren määrän energiaa.
Elintarvikkeet, Joissa On Paljon Puhdistettuja Hiilihydraatteja
Puhdistetut hiilihydraatit imeytyvät nopeasti verenkiertoon aiheuttaen vaarallisia verensokerin ja insuliinipitoisuuden piikkejä. Kehittyneissä maissa asuvien ihmisten yleisimmät krooniset sairaudet liittyvät tämän tyyppisiin hiilihydraatteihin, joten on järkevää vähentää niiden kulutus minimiin.
Haitalliset Elintarvikkeet, Joissa On Paljon Sokeria Ja Natriumia
Kaikki tietävät, että suklaa, hampurilaiset, pizza ja hiilihapotetut juomat ovat haitallisia . Siksi ihmiset, jotka haluavat syödä oikein, välttävät heitä. Päivittäisessä elämässämme kuitenkin kulutamme ruokaa jotka näyttävät meille vaarattomilta, mutta joilla on todellakin huono vaikutus kehoomme, koska ne ovat runsaasti sokeria ja natriumia jota emme epäile.
