2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Espanjalaiset tutkijat ovat havainneet, että tomaattikastike voi suojata meitä sydänkohtauksilta ja aivohalvauksilta sen sisältämien antioksidanttien ansiosta.
Barcelonan yliopiston tutkijoiden tutkimukset ovat osoittaneet, että tomaattipohjainen kastike sisältää 40 antioksidanttia, joita kutsutaan polyfenoleiksi, jotka suojaavat sydäntä ns. Oksidatiiviselta stressiltä.
Polyfenolit suojaavat sydän- ja verisuonitauteja vastaan lisäämällä "hyvää" kolesterolia, vähentämällä verisuonten rasvaa ja torjumalla tulehdusta.
Eri tutkimusten tietojen mukaan polyfenoleilla, joita kutsutaan myös elagiinihapoksi, on syöpää estäviä vaikutuksia.
Espanjalaiset tutkijat ovat tutkineet useita supermarkettien kastikkeita, jotka on valmistettu tavallisilla maatiloilla tuotetuista ainesosista.
Korkean resoluution massaspektrometrian avulla asiantuntijat ovat löytäneet muita tomaattikastikkeen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tomaattikastikkeessa on runsaasti kasviravinteita.
Tomaatit sisältävät runsaasti lykopeenia - voimakasta antioksidanttia, joka vähentää joidenkin syöpien kehittymisen riskiä.
Lykopeenia on runsaasti tomaateissa ja tomaattituotteissa, ja se jopa lisääntyy lämpökäsittelyn jälkeen.
Tutkijoiden mukaan miehet, jotka kuluttavat säännöllisesti tomaattikastiketta, ovat vähemmän vaarassa eturauhassyöpään.
Harvardin asiantuntijoiden tutkimukset osoittavat, että miehet, jotka söivät säännöllisesti tomaatteja, ketsuppia, tomaattikastiketta ja lyutenitsaa, sairastivat 35% vähemmän eturauhassyöpää.
Eräässä toisessa syöpätutkimuksessa tutkijat tarkastelivat lykopeenipitoisuutta veressä ja havaitsivat, että eturauhassyövän kehittymisen riski pieneni, kun veressä lykopeenipitoisuus nousi.
Tarvittava miesten lykopeenin päivittäinen saanti on 50 milligrammaa.
Suurin määrä tätä antioksidanttia on tomaattipastassa - 42,2 milligrammaa.
Sen jälkeen seuraa chili-kastike 19,5 milligrammaa, jota seuraa tomaattiketsuppia 15,9 milligrammaa.
Raakatomaatit sisältävät 3 milligrammaa lykopeenia.
Tutkimukset osoittavat, että lykopeeni imeytyy elimistöön paremmin tomaatteja jalostettaessa.
Suositeltava:
Syö Kuumaa Paprikaa Vatsaan Terveellisen Sydämen Saavuttamiseksi
Kuumien paprikoiden kulutus ei vain auta laihtua, vaan myös suojaa sydäntäsi Chongqingin sotilastieteellisen yliopiston uuden tutkimuksen mukaan. Pienet annokset kapsaisiinia, kuumissa paprikoissa esiintyvää ainetta, provosoivat meidät pidättymään liiallisesta suolan saannista, minkä seurauksena sydämesi ja verisuonesi ovat suojattuja, tutkijat kertoivat Hypertension-lehdelle.
Syö Kuivattuja Auringonkukansiemeniä Terveellisen Sydämen Saamiseksi
Herkullisilla auringonkukansiemenillä on erittäin hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Säännöllinen kulutus voi vähentää merkittävästi veren huonon kolesterolin määrää ja alentaa korkeaa verenpainetta. Tämä johtuu pääasiassa tyydyttymättömistä rasvahapoista, jotka muodostavat auringonkukansiemeniä.
Syö Kaurapuuroa Terveellisen Sydämen Ja Erinomaisen Ruoansulatuksen Takaamiseksi
Kaura on eräänlainen vilja, joka uutetaan kaurakasvista. Tuote on erittäin suosittu ja helppo kasvattaa, koska se ei ole vaatimaton maaperän tyypille, jossa sitä kasvatetaan. Kaura käy läpi jauhatusprosessin, ja ravinteiden säilyttämiseksi mylly poistaa vain ulkokuoren.
Ketsuppi Joka Päivä Terveellisen Sydämen Puolesta
Päivittäinen ketsupin kulutus auttaa alentamaan huonoa kolesterolia kehossa, sanovat brittiläiset tutkijat. Tämä johtuu siitä, että ketsuppi tuhoaa vaarallisen kolesterolin tyypin sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Tällä tavoin se ylläpitää sydämen normaalia toimintaa.
Lääkejuomat Orapihlajalla Terveellisen Sydämen Saavuttamiseksi
Orapihlaja on yksi vanhimmista yrtteistä, jonka parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Vaikka tämän lääkepensaan tai puun hedelmät ovat raakana, ne ovat mauttomia, mutta ne auttavat ehkäisemään ja hoitamaan useita sairauksia.
