2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen kotiäiti haluaa yllättää vieraat miellyttävästi jouluna valmistamalla jotain epätavallista ja kaunista ruokaa juhlapöytään.
Nämä Joulusalaatit ne näyttävät erittäin vaikuttavilta ja niistä tulee ehdottomasti lomaohjelman kohokohta.
Lisäksi melkein kaikki niiden ainesosat ovat terveellisiä ja niiden valmistaminen vie jonkin aikaa.
Juhlava joulusalaatti
Valmistusaika: 35 minuuttia; annokset: 12
Ainekset:
340 g hienonnettua kinkkua
1 kpl. avokado leikattu kahtia, kuorittu ja kuopittu
3 rkl. oliiviöljy
1 punasalaatti Iceberg
0, 5 päätä valkoista tai punaista kaalia
450 g jäädytettyjä vihreitä herneitä, sulatettuja
1 kuppi smetanaa
0, 5 lasillista tuoretta sitruunamehua
8 kovaa keitettyä munaa, kuorittu ja leikattu viipaleiksi, joiden paksuus on 5-6 cm
1 kg kirsikkatomaatteja, leikattu kahtia
230 g raastettua cheddarjuustoa
Sol
mustapippuria - maun mukaan
Paista kinkkua suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes se on ruskea. Siirrä talouspaperille tyhjentämään ylimääräinen rasva. Keitä munat samalla ja anna jäähtyä.
Sekoita kerma, avokado, sitruunamehu ja oliiviöljy sekoittimessa. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja jauhaa tasaisiksi ja homogeenisiksi.
Aseta salaattilehdet syvän, pyöreän ja läpinäkyvän kulhon pohjaan.
Aseta hienonnetut munat toinen kerros - ensin pystysuoraan ympyrään ja sitten loput palat vaakasuoraan. Aseta hienonnettu kaali munien päälle ja kerros kirsikkatomaatteja sen päälle.
Ripottele tomaatit suolalla maun mukaan ja ripottele sitten herneillä.
Kaada sidos ja tasoita tasaisesti lusikan ulkonevalla osalla. Ripottele kastikkeen päälle kerros raastettua juustoa ja aseta se keskelle kasaa, laita viipaloitu pekoni kasaan. Aseta salaatti jääkaappiin hetkeksi. On suositeltavaa laulaa valmistautua 4 tuntia ennen tarjoilua.
Juhlava joulupukin hattu salaatti
Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Ainekset
1 kpl. kanafilee, keitetyt
2 munaa, keitetyt
1 kpl. päärynä
1 rkl. murskatut saksanpähkinät
vihreät sipulihöyhenet
pieni majoneesi
1 tl sinappi
hyppysellinen suolaa
koristeluun:
2 punaista paprikaa
150 g kovaa keltaista juustoa
Valmistaa upea joulusalaattijauhaa kaikki yllä olevat tuotteet kuutioiksi (filee, munat, päärynä, sipulihöyhenet), suolaksi ja mausta sinapilla ja majoneesilla. Sekoita sitten ja aseta astialle ei kovin korkeaan seinään. Aluksen keskellä muodostavat hieman pyöristetyn kupolin, se toimii Joulupukin hattu.
Valmista paprikat ja keltainen juusto koristeluun. Pese paprikat hyvin, kuivaa ja leikkaa ne suikaleiksi, raasta keltainen juusto hienolla raastimella.
Peitä salaatin koko pinta paprikoilla. Levitä raastettua keltaista juustoa salaatin ympärille jäljittelemällä hatun pörröistä reunaa. Tupsua varten voit varata 1 tl salaattia, muodostaa siitä pallon ja rullata sitten raastetulla keltaisella juustolla.
Joulusalaatti
Annokset: 2
Ainekset
peräpukamat - 120 g
perunat - 2 kpl.
suolakurkkua - 1 kpl.
sipuli - 0, 5 pää
majoneesi - 2 rkl.
mausteet - maun mukaan
Keitä perunat, kuori ja jäähdytä. Leikkaa sipulit, kurkut ja perunat pieniksi kuutioiksi. Poista ihokääre ja leikkaa se hieman suuremmiksi paloiksi kuin muut tuotteet. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon ja mausta majoneesilla ja mausteilla maun mukaan. Sekoita salaatti makkaraan ja jätä 10 minuutiksi ennen tarjoilua, koristele tuoreilla mausteilla.
Joulu seppele salaatti
Annokset: 6-8, valmistelu: 90 minuuttia
Ainekset
kanafilee - 300 grammaa
sienet - 300 grammaa
perunat - 2-3 kpl.
sipuli - 1 pää
munat - 3 kpl.
keltainen juusto - 100 g
tilli - 50 g tuoreita varret
pippuria - 1 kpl. punainen (koristeluun)
suola - 1 hyppysellinen
öljy - 2 rkl.
majoneesi - maun mukaan
mustapippuri - 1 hyppysellinen
Pese ja keitä perunat pehmeiksi. Jäähdytä hieman, kuori ja raasta karkealla tai keskiritalla. Kuumenna pieni öljy pannulla. Kuori sipuli ja leikkaa se kuutioiksi. Paista öljyssä kullanruskeaksi ja sekoita perunoiden kanssa. Sekoita kaikki hyvin ja lisää vähän suolaa, pippuria maun mukaan.
Aseta kuppi levyn keskelle ja aseta perunat sen ympärille. Paina tiukasti lusikalla ja levitä kevyesti majoneesilla.
Kuva: VIOLETA MATEVA
Seuraava vaihe on pestä, kuivata ja leikata sienet. Laita ne kuumaan öljyyn ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Voit käyttää myös marinoituja sieniä Joulu seppele salaatti resepti. Levitä ne seuraavalle kerrokselle perunoiden päälle ja paina myös lujasti.
Lisää vaihtoehtoisesti vähän suolaa ja pippuria. Levitä majoneesilla maun mukaan.
Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori. Raasta tai leikkaa kuutioiksi ja aseta sienille. Lisää suola ja majoneesi.
Pese kanafilee ja keitä pehmeäksi. Kun se on jäähtynyt hieman, leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja laita päälle majoneesilla voidellut sienet.
Ripottele päälle raastettua keltaista juustoa, johon on sekoitettu majoneesia, ja paina sitä tiukasti, niin että juhlasalaatti säilyttää muodonsa hyvin. Pese tuoreet tillivarret, kuivaa se hyvin ja aseta se päälle niin, että se peittää salaatin kokonaan. Haluttaessa se voidaan leikata ja ripotella päälle. Koristele kotiseppeleesi salaatti millä tahansa - paprikoilla, tomaateilla, maissilla tai oliiveilla, kurkulla jne.
Ruoan tarjoilu on yhtä tärkeää kuin sen maku, varsinkin uudenvuoden tai joulun pöydässä.
Lisää mielikuvitusta, vähän vapaa-aikaa ja ehdottoman salaattia, siitä voi tulla kaunis jouluruokaa, joka ulkonäöltään luo varmasti juhlatunnelman koko perheellesi!
Suositeltava:
Ideoita Kotitekoisille Tonic-juomille
Tonic-juomat ovat hieno asia. Ne antavat meille voimaa ja energiaa koko päivän. On kuitenkin väärin vedota keinotekoisiin, joiden sisällöstä löytyy haitallisia väriaineita ja säilöntäaineita. Jos haluat olla aktiivinen ja terveellinen, on parasta valmistaa tonic-juomia kotona.
Alkupala-ideoita Juhlapöydälle
Ei ole ketään, joka ei tiedä sanan alkupala merkitystä, mutta vähän enemmän tietoa ei ole koskaan tarpeetonta. Sana on turkkilaista alkuperää ja sitä käytetään kuvaamaan ruokaa, jota tarjoillaan välipalana tai alkoholin lisäyksenä juopumisen estämiseksi.
Kauniita Ideoita Astian Tarjoilusta Alkupalojen Kanssa
Me, bulgarialaiset, haluamme hemmotella itseämme, ja siksi haluamme usein syödä alkupaloja. Mutta kuinka palvella kaunista kangas alkupaloilla vieraillesi ja rakkaillesi? Tässä on joitain ideoita, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla tai muuttaa makusi ja mielikuvituksesi mukaan.
Kotitekoisia Hampurilaisia ideoita
Valmista helposti herkullisia ruokahalua ja terveellisiä hampurilaisia kotona, joka saa rakkaasi ja ystäväsi nuolemaan sormiaan. Hampurilainen lohella Kalan ystävät putoavat ekstaasiin ja maistavat lohipampurilaisen ensimmäisen pureman.
Ideoita Herkullisille Suklaajuomille
Suklaajuomat voivat olla melko kaloreita, mutta niistä tulee niin herkullisia, että on melko vaikea vastustaa. On totta, että olemme kesän partaalla ja nyt on aika, jolloin suurin osa ihmisistä yrittää saada kunnon, mutta suklaajuomat eivät vahingoita niin vakavasti.
