2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jonka tunnetaan Etelä-Amerikan intiaaneista. Hän tulee Eurooppaan uudesta maailmasta. Nykyään sitä pidetään tulevaisuuden ruokana, koska siinä on vähän kaloreita, mutta se antaa paljon energiaa ja sisältää hyödyllisiä kuituja. Esittelemme sinulle lyhyesti tapoja joiden valmistelu, ja me tutustutamme sen historiaan.
Sääntö on yksi teelusikallinen joiden siemenet sekoita teekuppi vettä. Puolessa tunnissa tai enemmän, siemenet imevät nestettä ja muuttavat sen paksuksi vihanneshyytelöksi. Tämä hyytelöimisreaktio johtuu liuenneista kuiduista, jotka sisältyvät chia-siemeniin.
Ravitsemusterapeuttien mukaan sama ilmiö, jolla on hyytelöimisvaikutus, esiintyy vatsassamme, kun syömme sellaista kuitua sisältävää ruokaa. Vatsaan muodostuva hyytelö luo fyysisen esteen hiilihydraattien ja niitä hajottavien ruoansulatusentsyymien välille, mikä hidastaa hiilihydraattien muuttumista sokeriksi.
Kenestä on hyötyä diabeetikoille. Se hidastaa hiilihydraattien muuttumista sokeriksi ja luo edellytykset kestävyydelle. Hiilihydraatit ovat polttoaine, joka antaa energiaa kehollemme. Pitkäaikainen niiden muuntuminen sokeriksi johtaa aineenvaihdunnan muutosten vakautumiseen ja korkean ja matalan sokerin vuorottelevien aaltojen vähenemiseen, mikä luo polttoaineen saannille pidemmän kestävän vaikutuksen.
Kenen kulutus alkoi muinaisilla atsteekeilla. Keski- ja Etelä-Amerikan kulttuurin siemenet tunnetaan juoksevana ruokana. Kenen energia on korkea. Uskotaan, että atsteekit kokivat kenen kanssa valloitustensa aikana. Tl, jonka intialaiset miehet kestäisivät 24 tuntia. He juoksivat näiden jyvien ansiosta Colorado-joelta Kalifornian rannikolle kauppaa varten.
Mitä kenen kanssa voidaan tehdä?
1. Voit juoda sitä
Paikka jonka siemenet lasilliseen vettä ja juo niitä. Laita chia mihin tahansa nesteeseen - kahviin, teeseen, veteen tai mehuun, sekoita ja aseta sivuun minuutiksi tai kahdeksi, jotta ne imeytyvät hyvin. Jos jätät niiden kastumaan pidempään, ne muuttuvat geeliksi ja voit syödä ne lusikalla. Geeli maistuu nesteeltä, johon siemenet liotetaan, ja voit laittaa sen astiaan ja säilyttää jääkaapissa myöhempää kulutusta varten herkullisena jälkiruokana.
2. Voit ripotella sitä melkein mihin tahansa ruokaan, salaattiin, kalaan, vihanneksiin, keittoihin tai lisätä jogurttia ja kaikkea mitä voi ajatella.
3. Yksi yleisimmistä tavoista kuluttaa on kautta joiden siemenet liottaa. Siemenet imevät suuren määrän vettä hyvin nopeasti, yleensä jopa 10 minuutissa. Voit tehdä geelin lisäämällä 1/3 kupillista siemeniä 2 kupilliseen vettä. Sekoita hyvin niin, ettei siinä ole kokkareita, ja laita se sitten kannelliseen purkkiin ja syö milloin haluat.
Kenen sisältää proteiinia, antioksidantteja, kalsiumia, kaliumia, rautaa. Siksi se on hyvä gluteenittomille ruokavalioille. Se on superruoka, koska se antaa paljon energiaa. Lisäksi näissä siemenissä on runsaasti omega-3-rasvahappoja ja niissä on booria - mineraalia, joka auttaa siirtämään kalsiumia luihin.
Voit tehdä vanukasta joltakin tai jonka maidossa kastettu. Ne sopivat erinomaisesti terveelliseen iltapäivän välipalaan.
Suositeltava:
Miksi Ja Miten Punainen Liha Voidaan Korvata Sienillä?
Viime aikoina yhä useammat ravitsemusterapeutit uskovat, että eläinperäiset proteiiniruoat ovat haitallisia. Tosiasia on, että henkilö kuluttaa lihaa, munia ja muita vastaavia elintarvikkeita suurempia määriä kuin on tarpeen. Ongelma on siinä, että eläinperäinen proteiini, joka ei imeydy maha-suolikanavasta, alkaa hajota ja tämän reaktion seurauksena suolistossa muodostuu monia toksiineja (ammoniakki, metaani, rikkivety, histamiini, nitroamiini jne.
Pancetta - Miten Se Valmistetaan Ja Miten Se Kulutetaan?
Hienostuneesta keittiöstä tunnetut ranskalaiset kokit suhtautuvat todennäköisesti halveksivasti italialaisten kollegoidensa toimintaan, joiden keittiö tunnetaan parhaiten pastan, antipastin ja pizzan valmistamisesta. Tai toisin sanoen - ei mitään niin monimutkaista, hienostunutta tai hienostunutta … Mutta mitä ranskalaiset sanoisivat italialaisista lihavalmisteista, joista on tullut tunnustettuja herkkuja ympäri maailmaa?
Basilikan Keittäminen - Miten Se Valmistetaan Ja Miksi Se On Hyödyllinen
Basilika on mausteinen mauste, jota rakastetaan melkein kaikkialla maailmassa, ja hyödyllinen yrtti, jolla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Erilaisten ruokien lisäämisen lisäksi voit valmistaa basilikan keittämisen, joka virkistää sinua ja tuo sinulle monia etuja.
Miksi Pähkinät Liota?
Pähkinät ja siemenet kastetaan , koska ne sisältävät entsyymejä, estäjiä ja fytiinihappoa, jotka häiritsevät ravinteiden, erityisesti kuparin, sinkin ja kalsiumin, asianmukaista imeytymistä elimistössä. Lisäksi liottamattomien pähkinöiden käyttö voi aiheuttaa tiettyjä vatsavaivoja, kuten turvotusta.
Omega-3 Vs. Omega-6. Kenen Ja Miten Meidän Pitäisi Ottaa?
Omega-6- ja omega-3-rasvahapoilla on tärkeä merkitys terveydelle. Valitettavasti monilla ihmisillä on ajatus, että heidän tulisi ottaa molempien rasvahapporyhmien ravintolisiä. Tämä ei ole aivan totta. Meillä on tapana unohtaa, että useimmat ihmiset, jotka noudattavat länsimaista ruokavaliota, joka sisältää poly- ja kertityydyttymättömiä margarineja sekä ruokaöljyjä ja salaattimakuja, kokevat omega-6:
