Liha Koeputkessa - Tulevaisuuden Ruoka

Video: Liha Koeputkessa - Tulevaisuuden Ruoka

Video: Liha Koeputkessa - Tulevaisuuden Ruoka
Video: Tule SeAMKiin kehittämään tulevaisuuden ruokaa! 2024, Joulukuu
Liha Koeputkessa - Tulevaisuuden Ruoka
Liha Koeputkessa - Tulevaisuuden Ruoka
Anonim

Tutkijat ennustavat, että vuoteen 2050 mennessä maan päällä on 9,6 miljardia ihmistä ja todennäköisesti ruokapula. Siksi he pyrkivät löytämään vaihtoehdon nykyiselle ruoallemme.

Jauhettu ruoka, meduusat, hyönteiset, levät, laboratorion liha, ulostevesi, ruokalappu - nämä ovat vain joitain vaihtoehdoista.

Tanskalaiset tutkijat ovat jo onnistuneet luomaan lihaa in vitro (liha koeputkessa). Idea tulee NASA: lta, ja tavoitteena on luoda sopiva ruoka astronauteille.

Hyönteisistä tai tutkijoiden kutsumista myös mini-nautakarjoista tulee tärkeä osa ruokalistamme, koska niillä on sama ravintoarvo kuin lihalla, lisäksi niiden lisääntyminen on monta kertaa halvempaa ja 1400 lajin tiedetään olevan syötäviä.

Levät eivät ole kovin yleinen ruoka, mutta ne olisivat ratkaisu, kun ne kasvavat valtamerissä ja merissä. Tutkijat väittävät jopa, että niitä voidaan käyttää biopolttoaineisiin.

Vuonna 2013 esiteltiin ensimmäinen jauhe-cocktail. Sen luoja väittää, että se voi korvata perinteisen ruoan kokonaan - sinun tarvitsee vain lisätä vettä sisältöön.

Mikä odottaa meitä, kukaan ei tiedä, mutta tosiasia on, että muutos elämässämme on tulossa. Toivon vain, että se on hyvä!

Suositeltava: