Ohra On Ihmeellinen Ruoka! Sisältää 12 Aminohappoa

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Astman, niveltulehduksen, impotenssin, iho-ongelman, anemian, liikalihavuuden, ummetuksen, tyypin 2 diabeteksen, korkean verenpaineen, sydän- ja verisuonitautien tai munuaissairauksien kaltaisissa sairauksissa sinun on opittava lisää ohran kulutuksen eduista.

Viime vuosina tehdyt tutkimukset osoittavat, että se säätelee verensokeria. Alankomaissa vuonna 2010 tehty tutkimus osoitti ohran edut verensokerin säätelyssä. Tutkimukseen osallistui 10 terveellistä miestä, joista puolet joutui kuluttamaan ohraa illallisen aikana, ja aamiaiseksi he ottivat 50 g sokerituotteita.

Miehillä havaittiin olevan 30% parempi insuliiniherkkyys. Lisäksi me kaikki tiedämme, että valkoinen riisi on peruselintarvike Japanissa. Tokushiman yliopiston tutkijat havaitsivat, että ihmisen verensokeritaso laski merkittävästi niillä, jotka korvasivat valkoisen riisin ohralla.

Ohran terveysvaikutukset johtuvat suurelta osin pavuissa olevista kahdeksasta aminohaposta, sillä siinä oleva C-vitamiini tekee kehosta terveellisen ja taistelee erilaisia flunssaolosuhteita vastaan. Se sisältää myös kuitua, joka takaa kehomme terveyden pitkällä aikavälillä. Se auttaa tyhjentämään suolen, pitää ne puhtaina ja suojaa siten paksusuolisyövän kehittymiseltä ja peräpukamien esiintymiseltä.

Ohra on myös erittäin onnistunut estämään sappikivien esiintymisen ja tarjoaa normaalin sappihapon erityksen, mikä puolestaan lisää insuliiniherkkyyttä (tämä ylläpitää normaalia verensokeritasoa) ja alentaa triglyseriditasoja.

Ohra suojaa myös osteoporoosilta, jossa luut ovat heikkoja ja hauraita, koska se sisältää kuparia ja fosforia, jotka takaavat luiden ja hampaiden terveyden. Kuparia tarvitaan hemoglobiinin (kuljettaa happea kehossa) ja punasolujen muodostumiseen. On todistettu, että ohranjyvät sisältävät 11 kertaa enemmän kalsiumia kuin maito. Se sisältää myös mangaania, joka terveiden luiden ylläpitämisen lisäksi on tärkeää myös anemian estämisessä.

Ohra on myös erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on korkea kolesteroli ja verenpaine. Eräässä toisessa tutkimuksessa aikuisilla, joilla oli tällaisia valituksia ja joille oli tehty ohraa sisältävää ruokavaliota, raportoitiin erittäin hyviä tuloksia. Nimittäin - verenpaineen lasku ja huonon LDL-kolesterolin ja triglyseridien tasot. Tämä vähentää myös sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Ohra tukee ruoansulatuskanavaa ja säätelee siten ruumiinpainoa. Jotkut ohralajikkeet pilkkoutuvat hitaammin ja pitävät siten kehon täynnä ja se onnistuu torjumaan ylipainoa.

Ohraa voidaan käyttää salaattien, keittojen, erilaisten keitettyjen ruokien lisäksi lihana tai ilman.