Tänään On Kansainvälinen Pekonipäivä

Video: Tänään On Kansainvälinen Pekonipäivä

Video: Tänään On Kansainvälinen Pekonipäivä
Video: How to Festival: building a memorable and engaging festival for a fantasy world 2024, Marraskuu
Tänään On Kansainvälinen Pekonipäivä
Tänään On Kansainvälinen Pekonipäivä
Anonim

Joka vuosi 14. syyskuuta maailmassa vietetään kansainvälistä pekonipäivää. Tutkimukset osoittavat, että pekoni on kolmanneksi eniten käytetty liha-herkku.

Pekoni on valmistettu kokonaan sianlihasta, joka on jalostettu sian selästä tai vatsasta, jonka ikä on enintään 6-7 vuotta.

Pelkästään Yhdysvalloissa teurastetaan noin 110 miljoonaa pekonisikaa. Jotkut maat haluavat parantaa herkun makua suolatulla vedellä.

Muissa maissa he tarttuvat sen punaiseen sävyyn ja käsittelevät lihaa natriumnitriitillä.

Maailmassa tunnetaan 10 pekonityyppiä, ja ero niiden välillä on vain leikkauksessa, jonka kautta ne saadaan.

Herkkuja syövät useimmiten amerikkalaiset, jotka syövät sitä 18 tonnia vuodessa, mutta puhtaimmassa muodossa oleva pekoni tuotetaan Irlannissa ja Britanniassa.

Vartaat pekonilla
Vartaat pekonilla

Pekoni sisältää suuria määriä aminohappoja, mikä tekee siitä ihanteellisen lääkkeen krapulaan. Sen kulutus palauttaa neurotransmitterit, jotka ovat tyhjentyneet alkoholin käytön aikana.

Vuonna 1920 pekonin tuoksu tuli inspiraationa hajusteyritykselle, joka päätti yhdistää ominaisen arominsa 11 eteeriseen öljyyn ja luoda ainutlaatuisen hajuveden.

Niin uskomattomalta kuin se kuulostaa, pekonia voidaan käyttää myös hammastahnana. Aikaisemmin, kun hammaslankaa ei vielä tehty, ihmiset söivät pekonia hampaidensa puhdistamiseksi.

Nykyään tämä menetelmä on kannustanut luomaan hammastahnaa ja hammaslankaa, joka maistuu lihaherkulle.

Vaikka pekoni on epäilemättä yksi herkullisimmista herkkuista, lääkärit neuvoo olemaan liioittelematta sitä, koska se voi lisätä pahan kolesterolin määrää veressä.

Riittää, että syöt pekonia vain kerran viikossa poimimaan vain sen, mikä on hyödyllistä kehollesi.

Suositeltava: