Hyödyt Ja Haitat Lihankulutuksessa

Video: Hyödyt Ja Haitat Lihankulutuksessa

Video: Hyödyt Ja Haitat Lihankulutuksessa
Video: Lihan syönti 2024, Marraskuu
Hyödyt Ja Haitat Lihankulutuksessa
Hyödyt Ja Haitat Lihankulutuksessa
Anonim

Lihasta saatavien orgaanisten aminohappojen puutetta ei voida kompensoida millään tavalla. Ja terveydemme lisäksi myös kauneutemme riippuu siitä.

Monet Hollywood-tähdet ovat luopuneet lihasta, mutta ne näyttävät silti upeilta, mutta ei pidä unohtaa, että niistä huolehtivat kokonaiset ravitsemusterapeuttien ja lääkäreiden ryhmät.

Joistakin ihmisistä tulee kasvissyöjiä muotitrendien ohjaamana, mutta meidän ei pidä luopua lihasta kevyesti. Kasvissyöjällä, kuten kaikella, on hyvät ja huonot puolensa.

Ihmisen on luonnollista syödä lihaa. Kasvissyöjä ei ollut luontaista esi-isillemme, etenkin sellaisina aikoina kuin jääkausi, jolloin kasvillisuutta ei ollut paljon ja vain eläinliha pelasti ihmiskunnan tuhosta.

Nyt hedelmiä ja vihanneksia on saatavilla ympäri vuoden, mutta ravitsemusterapeutit eivät vieläkään kiirehdi poistamaan lihaa ruokapyramidista - tasapainoisen ruokavalion perustana.

Liha sisältää useita aminohappoja, jotka uutetaan vain siitä. Lihan ystäville on vähemmän todennäköisiä ongelmia luissaan ja keskushermostossa.

Hyödyt ja haitat lihankulutuksessa
Hyödyt ja haitat lihankulutuksessa

Tämä johtuu siitä, että punaisella lihalla on sokkiannos D-vitamiinia ja koko B-vitamiiniryhmä: Naudanliha, sianliha ja lampaanliha sisältävät runsaasti fosforia, kaliumia, sinkkiä, jodia ja rautaa.

Vaikka rautaa esiintyy korkeammissa pitoisuuksissa hedelmissä ja vihanneksissa, kehomme tuskin imee sitä kasveista. Siksi kasvissyöjät kärsivät usein raudan puutteesta.

Liha on arvokasta paitsi vitamiinien, kivennäisaineiden ja proteiinien vuoksi myös siksi, että se sisältää erityisiä aineita, joilla on elimistölle kaivattu ominaisuus.

Ne lisäävät ruoansulatuskanavan mehujen eritystä, helpottavat ruoansulatusta ja vähentävät siten ruoansulatuskanavan kuormitusta. Nämä ominaisuudet löytyvät vain luonnollisesta lihasta, puolivalmisteet eivät tuota etuja, mutta ne keräävät kaloreita ja rasvaa.

Jos emme valitse oikeaa lihaa, se voi vahingoittaa kehoamme. Jos se sisältää ylimääräistä rasvaa, se nostaa huonon kolesterolin määrää.

Tämä vaikuttaa haitallisesti kilpirauhasen toimintaan, aiheuttaa maksaongelmia ja ateroskleroosin kehittymisen riskin.

Tämä voidaan välttää poistamalla rasva lihasta etukäteen, älä paista sitä voissa tai yhdistämällä sitä majoneesiin.

On kuitenkin jotain, jota emme voi poistaa lihasta - nämä ovat kaikki lääkkeitä, rauhoittavia aineita ja hormoneja, joihin eläin on täytetty, jotta se ei sairastu eikä lihoa.

Kaikki ne yhdessä eläimen kuolemantapauksessa tuottamien hormonien adrenaliinin ja kortisolin kanssa pääsevät ihmiskehoon, ja kortisolin ylimäärä on merkittävä syy painonnousuun.

Suositeltava: