2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Voikukka / Taraxacum officinale / on monivuotinen nurmikasvi, jossa on maitomehua. Sitä esiintyy niityillä ja nurmimaissa, purojen varrella koko Bulgariassa. Voikukka on tunnettu lääkekasvina muinaisista ajoista lähtien, sitä kutsutaan auringon säteiden balsamiksi. Tämä ei ole sattumaa - voikukka auttaa monissa sairauksissa.
Voikukalla on voimakkaasti lyhennetty varsi ja hyvin kehittynyt juuri. Sen lehdet ovat päällekkäin viillotettuja, järjestettyinä ruusukkeen muotoon. Ruusukkeen keskeltä alkaa kasvaa paljas ja ontto, 5-30 cm korkea lehdetön varsi, joka päättyy värikkääseen, kullankeltaiseen koriin. Kukat ovat kielitaitoisia ja siemenet ovat karanmuotoisia, varustettu leijalla. Voikukan kaikki osat ja juuret ovat käyttökelpoisia.
Voikukan koostumus
Voikukan maanpäällinen osa sisältää flavoksantiinia, luteiinia, tinaa, arnidolia, fapaanidiolia, laktoserolia, koliinia, asparagiinia, B1-, C- ja D-vitamiineja sekä A-provitamiinia. Voikukkamaitomehu sisältää katkeraa ainetta taraksasiinia.
Juuret voikukka sisältää triterpeeniyhdisteitä taraksasterolia, tarakserolia ja pseudotaraskerolia sekä taraksasiinia, inuliinia, kumia. Ne sisältävät rasvoja, jotka koostuvat palmitiini-, linolihappo-, kerotinoli-, öljyhappo- ja muiden happojen glyserideistä, inositolista, mannitolista ja koliinista.
Voikukan kerääminen ja varastointi
Kuten mainittiin, voikukan kaikkia osia käytetään. Juuret kerätään syksyllä ja kesällä, ja lehdet kukinnan ympärillä - keväällä ja alkukesällä. Keräämisen jälkeen ne kuivataan ja varastoidaan viileässä ja kuivassa paikassa, poissa suorasta auringonvalosta.
Voikukka ruoanlaitossa
Joissakin maissa voikukkaa kasvatetaan tarkoituksellisesti kulinaarisena kasvina. Sen lehtiä käytetään herkulliseen kevätsalaattiin, joka on erittäin hyödyllinen kevään väsymykselle ja beriberille. Salaatin lisäksi voikukasta valmistetaan terveellistä teetä ja eräitä hilloja.
Voit tehdä salaattia voikukka, anna sen lehtien liota 30 minuuttia haaleassa vedessä. Toinen vaihtoehto on keittää niitä, kunnes ne muuttavat väriä. Tämä poistaa heidän katkerat aineensa. Leikkaa sitten lehdet ja mausta oliiviöljyllä ja sitruunalla maun mukaan. Lisää hienonnettua vihreää sipulia, tilliä, persiljaa ja muutama oliivi.
On käynyt ilmi, että voikukka voi olla myös hieno mauste keitolle. Liota voikukanlehdet suolaisessa vedessä, valuta ja pilko hienoksi. Lisää tilli, sitruunamehu ja persilja. Mausta keitot tällä seoksella.
Voikukan edut
Yrtin pääasiallinen toiminta on tarkoitettu maksan toiminnan parantamiseen. Lisäksi sillä on erittäin hyvä diureetti, choleretic ja anthelmintinen vaikutus, stimuloi ruokahalua.
Rungon yläosa voikukka käytetään yllä mainittujen sairauksien hoitoon. Parantava vaikutus johtuu voikukan sisältämistä orgaanisista hapoista, karvasista aineista ja glykosideista. Voikukka parantaa haiman toimintaa ja lisää insuliinin eritystä, vähentää huonon kolesterolin määrää veressä.
Voikukka auttaa maksasairauksien, peräpukamien, virtsateiden, vatsa- ja suolistosairauksien hoidossa, toimii diureettina. Yrtti on erittäin hyödyllinen diabeteksen lievissä muodoissa. Sitä käytetään yskään, ummetukseen, pernasairauksiin, kihtiin, suolistotulehdukseen, kaasuun, anemiaan, veren ysköihin verenpaineen säätelyyn. Tuoreet lehdet voikukka käytetään anemian, C-vitamiinipuutoksen, diabeteksen ja ateroskleroosin hoitoon.
Lehdet voikukka lievittää premenstruaalista oireyhtymää, sydän- ja verisuonitautien aiheuttamaa nesteen kertymistä, kroonista reumaa, niveltulehdusta. Niitä voidaan käyttää aknen, kuumeen ja metabolisen epätasapainon hoitoon.
Kansanlääke voikukalla
Keitä 2 rkl maksasairauden hoitamiseksi.lähtee voikukka 500 ml: ssa vettä noin 5 minuutin ajan. Juoman keittämisen jälkeen juo 100 g ennen ateriaa.
Keitä 1 rkl nesteen kertymisen ja munuaisongelmien yhteydessä. kuivatut lehdet 1 tl. kiehuvaa vettä ja peitä 10 minuuttia. Juo yksi lasi aamulla ja illalla.
Jos ääni on matala, sekoita paahdetut voikukan juuret valitsemallesi hillolle. Ota 1 rkl. ennen ateriaa 10 päivän ajan.
Ruuansulatushäiriön tapauksessa kaada 2 rkl. hienonnetut juuret 250 ml: lla vettä ja jätetään 8 tunniksi. Siivilöi uute ja juo se pieninä annoksina päivässä.
Voi voikukka
Varhaisen kevään lehdet voikukka niitä voidaan valmistaa salaatilla, mutta silti niitä ei pidä ottaa liian kauan, koska voi ilmetä ruoansulatuskanavan häiriöitä.
Suositeltava:
Voikukka Tee - Mitä Meidän On Tiedettävä
Kaikki rakastavat juoda teetä, ei vain erinomaisen maun laadun, vaan myös monien hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Voikukka tee auttaa useille terveysongelmille, mutta samalla tällä juomalla on hyvin erityinen ja mielenkiintoinen maku.
Voikukka: Korvaamaton Vitamiinien Ja Antioksidanttien Lähde
Voikukat ovat kasveja, joita löydämme usein puutarhoista ja puistoista. Monet ihmiset eivät kiinnitä heihin paljon huomiota, mutta itse asiassa heillä on parantavia ominaisuuksia, jotka kannattaa harkita. siksi voikukat ovat todellinen luonnon lahja.
Tehokas Vartalo Detox Voikukka
Voikukka ei ole vain tunnettu rikkaruoho vaan myös uskomattoman vahva yrtti. Sen terveysvoimat ovat korvaamattomia muilla kasveilla. Voikukat kukkivat huhtikuussa. Kun tämä ohittaa, heistä tulee lasten suosikki pörröinen valkoinen pallo, jota tuuli kantaa.
Voikukka-salaatti Taistelee Painon Kanssa
Vaihtoehtoinen lääketiede suosittelee voikukkaa keinona, jolla voit onnistuneesti laihtua. Kasvi sävyttää kehoa ja lisää aineenvaihduntaa. Kuka olisi arvannut, että teiden varrella, puistojen ja puutarhojen viheralueilla kasvavalla voikukalla voidaan valmistaa terveellistä salaattia.
Voikukka Jahtaa Toksiineja Ja Rasvoja
Voikukka on yksi hyödyllisimmistä ja helposti saatavilla olevista kasveista. Yksi sen yleisimmistä toimista on diureetit. Juominen retiisi teetä / voikukka lehdet / auttaa poistamaan ylimääräisiä nesteitä kehosta. Yhdessä heidän kanssaan ruumis myös eroon monista toksiineista ja haitalliset aineet, joten sisäinen puhdistus tehdään.
