Herkullisen Grillin Salaisuudet

Video: Herkullisen Grillin Salaisuudet

Video: Herkullisen Grillin Salaisuudet
Video: Täytetyt kalmari - kaksi herkullista täytettä 2024, Joulukuu
Herkullisen Grillin Salaisuudet
Herkullisen Grillin Salaisuudet
Anonim

Grilli on paistettua lammasta tai muuta lihaa grillillä. Se valmistetaan tietyllä tavalla. Grilli tehdään yleensä Pyhän Yrjön päiväksi.

Salaisuudet, jotka sinun on tiedettävä herkullisen ruoan valmistamiseksi grilliovat:

- Tulen ei pitäisi olla liian voimakas;

- Tulen on palanut vähän ennen lihan asettamista;

- Liha tulee sijoittaa hyvin vartaan päälle, jotta se ei liiku yksin. Lihan kiinnittämiseen vartaan on suositeltavaa käyttää narua;

- Herkullista grilliä varten on suositeltavaa käyttää vuoden ikäisen karitsan lihaa;

- Mausta vain suolalla ja pippurilla. Muita mausteita ei tarvita;

- Grillin tuli on sytytettävä seinään;

- paistamisen aikana grilli liha on voideltu vain itse karitsan rasvalla;

- Varren, johon on syötetty liha, tulisi olla noin 30 cm: n korkeudella tulen yläpuolella

- grilli pyörii hitaasti ja jatkuvasti;

- Grillin valmistelu ei ole nopeaa. Se kestää noin 6 tuntia. Sinun ei pitäisi kiirehtiä.

Grillin valmistelu on työläs pyrkimys. Sinun on oltava kärsivällinen, se on hyvin hidasta, mutta kaikki on sen arvoista.

Suositeltava: