2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
"Säästä sateiseen päivään" lukee vanhan ajatuksen, joka on totta tänään. Ruokasi säilyttäminen säästää paitsi tarpeettomia matkoja kauppaan, mutta tarjoaa myös tarpeeksi varusteita kriisiaikoina. On joitain perustekijöitä, jotka sinun on oltava tietoinen ruokaa varastoitaessasi. Koko säästötavoite häviää, jos varauksesi pilaantuvat. Seuraavat vinkit osoittavat, kuinka ruokaa säilytetään.
Mitä säilyttää?
Säilytä vain niitä ruokia, joita haluat syödä. Ei ole mitään järkeä pitää asioita, jotka eivät ole mieleisesi. Vehnä, riisi, öljy, sokeri, maitojauhe, hunaja jne. ovat yleensä asioita, jotka sisältyvät usein resepteihin. Joten varmista, että sinulla on aina tarpeeksi niitä. Määrät riippuvat talossa asuvien ihmisten määrästä ja ajanjaksosta, jonka ajan haluat säilyttää ne. Kuivatut hedelmät, pakattu metallipurkkeihin, ovat hyviä pitkäaikaiseen varastointiin.
Jos haluat varastoida pakattuja tai säilykkeitä, ole aina varovainen ostaessasi niitä ja varmista, että niiden korkit eivät ole uponnut tai vahingoittuneet millään muulla tavalla. Tarkista valmistuspäivä. Keitot voidaan varastoida huonelämpötilassa viiden vuoden ajan paitsi happoja sisältävät (kuten tomaattikeitto, joka voi kestää vain 18 kuukautta).
Säilytysvinkit
Ruoan säilyvyyden pidentämiseksi sinun on perehdyttävä erityisiin säilytyskäytäntöihin.
• Vehnä, riisi, vilja, siemenet ja pavut tulee varastoida suurissa muoviastioissa. Voit ostaa nämä maalikaupoista.
• Vältä varastoimasta käytettyjä astioita, koska ne saattavat sisältää molekyylejä aikaisemmista elintarvikkeista, jotka pilaavat uudet.
• Laita pala kuivajäätä tai lisää muutama laakerinlehti suojaamaan jyviä vikoilta.
• Säilytä muovikauhoja kuivina, kaapissa tai keittiön kaapissa.
• Varmista, että astia on tiiviisti suljettu ja ettei ilmaa pääse sisään.
• Elintarvikkeet, kuten liha tai maitotuotteet, tulisi aina jäädyttää.
• Pakasteet on jäähdytettävä sopivaan lämpötilaan.
• Älä koskaan sulata ja pakasta ruokaa uudelleen, koska se aiheuttaa bakteerien muodostumista.
• Valmisruokia, kuten leipää ja hedelmiä, voidaan säilyttää vain lyhyen aikaa.
• Älä käytä tai säilytä vanhentuneita elintarvikkeita.
Elintarvikkeiden hätävarastointi
Hätätilanteet tulevat ilman varoitusta, joten sinun on aina oltava valmis tällaisiin tilanteisiin. Tarvittavien asioiden tulisi sisältää maitojauhe, leipä, sokeri, voi ja paljon muuta.
Uusi aina nämä varastot, jotta niiden sisältö ei pilaa. Ihmisillä, jotka asuvat alueilla, joilla usein tapahtuu luonnonkatastrofeja, tulisi aina olla tällaista ruokaa.
Säilytä ruokaa kuivassa ja viileässä paikassa. Jos sähkö loppuu pitkään, kuluta tavarat ensin jääkaapista ja sitten pakastimesta. Ja mikä tärkeintä - kriisissä älä koskaan unohda jakaa ylimääräistä ruokaa naapurisi kanssa.
Suositeltava:
Kuinka Inkivääriä Säilytetään
Nyt voimme löytää melkein kaikista ruokakaupoista inkivääri . Aromaattinen mauste on varastoitava asianmukaisesti, jotta kaikki sen ominaisuudet saadaan astioille, joissa sitä käytetään. Missä sitä pitää, riippuu ostamastasi inkivääristä - tuoreesta tai kuivasta.
Kuinka Porkkanoita Säilytetään
Porkkanat ovat vahvan maun, hyödyllisiä, kestäviä ja hyviä vihannesten säilytykseen. On osoitettu, että sadonkorjuun jälkeisten viiden ensimmäisen varastointikuukauden aikana sen A-vitamiinipitoisuus kasvaa ja jos se on suojattu kuumuudelta tai suoralta auringonvalolta, se voi säilyttää ravintoaineitaan vielä 2-3 kuukautta.
Kuinka Pähkinöitä Säilytetään
1. Ensinnäkin meidän on otettava huomioon, että pitämällä pähkinöitä muilla hajuilla ne välttämättä "imevät" osan hajusta. Jos haluat pitää ne kotona, muista pitää ne paikassa, jossa ne eivät pysty absorboimaan erilaisia voimakkaita hajuja.
Kuinka Kalkkimehua Säilytetään?
Tuoreiden, huoneenlämmössä varastoitujen kalkkien säilyvyys on enintään yksi viikko. Jääkaappi kasvaa tällä kertaa 10-14 päivään. Jos sinulla on kalkkia suurina määrinä ja epäilet, että et pysty kuluttamaan niitä kaikkia kahden viikon kuluessa, valmista sitten herkullinen ja terveellinen mehu.
Kuinka Lihapullia Säilytetään Ja Säilytetään?
Jotta kypsennetyistä lihapullista saataisiin mahdollisimman pitkä säilyvyys, turvallisuuden ja laadun vuoksi jäähdytetyt lihapullat jäähdytetään mataliin, ilmatiiviisti suljettuihin astioihin tai kääritään tiiviisti alumiinifolioon tai muovikelmuun.
