Kuinka Kuoria Granaattiomenaa

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Kuoria Granaattiomenaa

Video: Kuinka Kuoria Granaattiomenaa
Video: Näin kuorit granaattiomenan oikein 2024, Marraskuu
Kuinka Kuoria Granaattiomenaa
Kuinka Kuoria Granaattiomenaa
Anonim

Granaattiomena on yksi arvostetuimmista hedelmistä, lähinnä sen terveys- ja makuominaisuuksien vuoksi. Kun päätämme syödä herkullisia hedelmiä, jokaisella meistä on kuitenkin edessään vaikea tehtävä poistaa hedelmät niiden kuoresta.

Ensimmäinen tehtävä granaattiomenaa valittaessa on varmistaa, että se on hyvin kypsynyt. Tämä johtuu siitä, että toisin kuin muut poimitut hedelmät, se ei kypsy, vaan kuivuu hitaasti.

Herkkien jyvien suojaamiseksi sen kuori on kova ja sitkeä. Sisällä hedelmät on jaettu hunajakennoa muistuttaviin aloihin.

Valitun granaattiomenan tulisi olla mahdollisimman tuoretta. Sen on oltava kooltaan raskas. Tämä tarkoittaa, että pavuissa on paljon mehua. Hedelmät, joissa on täpliä tai naarmuja, ovat myös hyväksyttäviä, kunhan niissä ei ole halkeamia tai halkeamia. Muoto ja väri eivät ole kovin tärkeitä.

Kuinka kuorita granaattiomenaa?

Granaattiomenan kuori voidaan poistaa useilla tavoilla. Tehokkain tapa tällä hetkellä on "vedenalainen" tekniikka. Se välttää tahroja ja antaa kaikkien jyvien kerääntyä.

Granaattiomenamehu
Granaattiomenamehu

Granaattiomenan kuorintaan tarvitaan suuri kulho vettä, terävä veitsi ja siivilä. Ensinnäkin hedelmästä poistetaan kruunu, joka heitetään pois. Tee veitsellä useita matalia pystysuoria viilloja kuoressa, samanlainen kuin appelsiinin kuorinta.

Granaattiomena kastetaan kulhoon. Kuori murskataan käsin rakojen läpi vedenpinnan alapuolella. Tuloksena on massa hedelmiä, kuorta ja valkeaa kalvoa. Vapauta jyvät jokaisesta kuorenpalasta sormillasi.

Ne uppoavat pohjaan, kun taas jäljellä olevat hiukkaset kelluvat pintaan. Kuori ja nahat kuoritaan pinnalta. Marjat valutetaan vedestä.

Toinen tapa kuorita granaattiomenaa on kuvata hyvin huolellisesti ympyrä veitsellä hedelmien yläosassa. Poista kansi ja tee viillot kuoressa varovasti veitsellä.

Hedelmät liukenevat hieman kulhoon tai lautaselle. Liukenemassa murentuvat jyvät putoavat sisälle. Kuori poistetaan sitten erittäin helposti käsin.

Suositeltava: