Putkessa Oleva Liha On Vakuuttavin Vaihtoehto Lihavalmisteille

Video: Putkessa Oleva Liha On Vakuuttavin Vaihtoehto Lihavalmisteille

Video: Putkessa Oleva Liha On Vakuuttavin Vaihtoehto Lihavalmisteille
Video: Kuivataan lihaa 2024, Marraskuu
Putkessa Oleva Liha On Vakuuttavin Vaihtoehto Lihavalmisteille
Putkessa Oleva Liha On Vakuuttavin Vaihtoehto Lihavalmisteille
Anonim

Viime vuosikymmeninä yhä useammat yritykset etsivät vaihtoehtoa, joka jäljittelee täydellisesti lihan makua eikä samalla ole teurastettujen eläinten liha. Uskotaan, että paras vaihtoehto olisi liha koeputkessa.

Tällä hetkellä soija on markkinoiden ainoa jäljitelmä, jonka voit ostaa, jos et syö lihaa. Mutta se on kaukana lihavalmisteiden todellisesta mausta.

Wall Street Journalin mukaan lihaa jäljittelevien tuotteiden myynnistä saadut tulot olivat vuonna 2016 700 miljoonaa dollaria ja kasvavat vuoteen 2021 mennessä 863 miljoonaan dollariin.

Kiina ja Israel ovat merkittävimpiä vaihtoehtoja lihalle, ja Bill Gates ja Richard Branson ovat investoineet tekniikkaan.

Hän väittää, että laboratorion liha on kopio todellisesta lihasta, mutta eläimiä ei kasvateta eikä tapeta sen vuoksi, koska sitä käytetään in vitro.

Putkessa oleva liha on vakuuttavin vaihtoehto lihavalmisteille
Putkessa oleva liha on vakuuttavin vaihtoehto lihavalmisteille

Tavoitteena on vastata lihavalmisteiden tarpeeseen ruokkia väestöä, mutta myös poistaa eläintilat, jotka käyttävät usein suuria määriä antibiootteja.

Toinen koeputkessa olevan lihan etu on luonnonvarojen säilyminen ja hiilidioksidipäästöt ilmakehään vähenevät.

Toivomme, että uusi lihantuotantoteknologia tarjoaa meille korkealaatuisen tuotteen, mutta auttaa myös suojelemaan ympäristöä.

Suositeltava: