2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Koko paistettua kanaa on fantastinen terveellinen perheillallinen. Se ei ole kallista, ja voit maistaa sen yrtteillä ja mausteilla täysin mieleisekseen.
Kanan paistaminen on itse asiassa paljon helpompaa kuin koskaan kuvitit. Kun olet löytänyt tyylisi ja makusi, voit seurata jo tunnettuja vaiheita sen valmistamiseksi sallimalla kokeiluja aromilla.
1. Poista tarvittaessa kanan sisäelimet. Pese se sitten sisältä ja ulkoa ja kuivaa.
2. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kanan ulkopinta öljyllä tai voilla. Ripottele sitten sisälle ja ulos mausteilla ja yrtteillä mieleisekseen.
Esimerkiksi jos keität sitruunakanaa valkosipulilla, sinun on painettava muutama valkosipulinkynsi päällystämään sisäpuoli. Yläkerros kastetaan juuri puristetulla sitruunamehulla. Ripottele suolalla, pippurilla ja rosmariinilla.
Jos olet päättänyt edetä kokeissa, on olemassa useita mausteita ja lisäaineita, jotka yhdistyvät erittäin ruokahaluttavasti paistettua kanaa. Näitä ovat sitruunakarry, timjami, rosmariini, karjatila-kastike, savustettu omena tai pekoni.
3. Solmi kananjalat sopivalla keittolangalla. Tällä tavoin se säilyttää muotonsa. Aseta lintu esivoidellun pannun keskelle.
Peitä elintarvikekalvolla. Tämä estää uunin roiskumisen ja saastumisen sekä tekee kanasta maukkaamman ja mehukkaamman. Kananrinnan pitäisi olla ylöspäin.
4. Paista 40 minuuttia jokaista kiloa kohden ja lisää vielä 15 minuuttia täydelliseen paistamiseen. Jos esimerkiksi kana painaa kaksi kiloa, sinun on paistettava 80 minuuttia 180 asteessa, sitten vielä 15 minuuttia, joten mehukkaan kanan valmistamiseen kuluva aika on 1 tunti ja 35 minuuttia.
Suositeltava:
Herkkuja Herkulliselle Paistetulle Karitsalle
Pääsiäisenä ja Pyhän Yrjön päivänä hänen on oltava läsnä pöydässä karitsa , mutta nämä ovat vain tärkeitä vapaapäiviä, joina syömme perinteisesti herkullista paistettua lammasta. Tämän tyyppisiä muruja kunnioittavat bulgarialaiset ympäri vuoden, koska lammas voidaan valmistaa eri tavoin ja ilman syytä.
Kulinaariset Temput Maukkaammalle Kanalle
Ensi silmäyksellä kanan valmistuksessa ei ole filosofiaa, eikä kaikkien ole vaikea selviytyä siitä. Kanoista on kuitenkin käytettävä kulinaarisia temppuja, jotta kana olisi todella maukas. On erittäin tärkeää valita tarpeeksi hyvä kana.
Herkullista Täytettä Kanalle Ja Kanalle
Kana on helpoin valmistaa, koska se tarvitsee vähän lämpökäsittelyä. Se voidaan keittää uunissa, paistettua, keittona tai muhennoksena sekä täytettyä. Täytetty kana tai kana on helppo valmistaa, kunhan olet valmis täytteillä sekä neulalla ja langalla ompelemaan sen täytön jälkeen.
Sopivat Mausteet Kanalle
Mausteet ovat minkä tahansa astian viimeistely. Kana on yleisin siipikarja maailmassa, ja sitä valmistetaan monin eri tavoin eri puolilla maailmaa. Kanalle sopivia mausteita on monia ja eri alkuperää. Luettelo on liian pitkä, mutta mainitaan joitakin niistä.
Vinkkejä Ja Vinkkejä Majoneesin Valmistamiseen
Majoneesia rakastaville on enemmän kuin ilo lisätä sitä moniin asioihin. Olitpa laittanut sen grillatun juuston ulkopuolelle saadaksesi leivälle ylimääräisen maun ja tekstuurin tai valmistamalla herkullisen valkosipulikastikkeen kastelemaan perunoita, on aina tervetullut oppimaan uusia vinkkejä tästä herkullisesta lisäyksestä.
