Vaarallisimmat Säilöntäaineet Elintarvikkeissa

Video: Vaarallisimmat Säilöntäaineet Elintarvikkeissa

Video: Vaarallisimmat Säilöntäaineet Elintarvikkeissa
Video: DULCE DE MEMBRILLO RECETA TRADICIONAL | RECETA FÁCIL Y RÁPIDA 2024, Marraskuu
Vaarallisimmat Säilöntäaineet Elintarvikkeissa
Vaarallisimmat Säilöntäaineet Elintarvikkeissa
Anonim

Terveellinen syöminen on yksi eniten keskustelluista aiheista - mitä kuluttaa, mitä poistaa kokonaan valikosta ja miksi. Ruokavaliosta tulvii yhä enemmän ihmisten mieli ja se johtaa usein pakkomielteeseen ruokaa ja elintarvikkeita kohtaan. Toisaalta on hienoa, että jokaisella on syömiskulttuuri, joka ei rajoitu asenteeseemme pöydässä.

Ravitsemuskulttuuriin kuuluu mitä syödä, mitä etsiä elintarvikemerkinnöistä, mikä on hyödyllistä kehollemme. Toisaalta terveellinen ruokavalio saa meidät erittäin valppaana ostamiemme ja pöydälle asetettujen asioiden suhteen - niin kauan kuin emme mene äärimmäisyyksiin, se voi tuottaa meille vain etuja. Yhä useammat ihmiset alkavat etsiä luomuruokaa, lukea ostamiensa tuotteiden etiketit - mitä ne sisältävät ja kysyä itseltään, mikä on E 209 tai E 216.

Tarkastelemme, mitä kaikki nämä elintarvikkeissa olevat E: t tarkoittavat, tai ainakin sitä säilöntäaineiden osaa, jota on hyvä välttää. Mitä he toimittavat meille ja vahingoittavatko ne meitä millään tavalla ja mitkä ovat ruoan vaarallisimpia säilöntäaineita, ovat kysymyksiä, joita ehkä kaikki kysyvät. Kaikenlaiset säilöntäaineet, väriaineet, tehosteaineet jne. Elintarvikkeissa voivat olla haitallisia, vaikka valmistajat yrittävät usein vakuuttaa meille, että ne eivät vain ole haitallisia, vaan päinvastoin - ovat hyödyllisiä.

Säilöntäaineet on merkitty tarroihin E-numerolla ja numerolla niiden jälkeen. Tarkasteltaessa vain säilöntäaineita meidän on sanottava, että ne ovat välillä E 200 - E 290. Ja koska nämä ovat monenlaisia säilöntäaineita, tarkastelemme niitä, jotka ovat todella vaarallisia ja aiheuttavat riskin terveydellemme:

Vaarallisimmat säilöntäaineet elintarvikkeissa
Vaarallisimmat säilöntäaineet elintarvikkeissa

Seuraavat säilöntäaineet ovat syöpää aiheuttavia - E 210: stä E 217: een (sisältää pääasiassa mehuissa, hiilihapollisissa ja virkistävissä juomissa, mausteisella piirakalla) sekä E 240, E 249;

Vaarallisimmat säilöntäaineet elintarvikkeissa
Vaarallisimmat säilöntäaineet elintarvikkeissa

Vuodesta E 230 - E 233 - nämä ovat säilöntäaineita, jotka voivat ärsyttää ihoa ja aiheuttaa iho-ongelmia, ja niitä käytetään pääasiassa maataloustarkoituksiin. Nämä samat lisäaineet (plus E 239) voivat myös aiheuttaa allergisen reaktion. E 233 johtaa myös liikalihavuuteen.

Jos olet hypertensiivinen, sinun tulee olla varovainen elintarvikkeiden kanssa, jotka sisältävät säilöntäaineita E 250, E 252 ja E 254. E 250 löytyy useimmiten makkaroista ja makkaroista - tämä lisäosa on syöpää aiheuttava ja tätä säilöntäainetta sisältävät tuotteet ovat kiellettyjä joissakin maissa.

Australiassa suuri osa näistä säilöntäaineista on kielletty. Hieman selkeämmäksi - ne säilöntäaineet, joiden ei tiedetä aiheuttaneen vaikutuksia, ovat - E 201: stä E 203: een, E 234 (sisältää tomaattipastaa ja olutta), E 260 (käytetään suolakurkkua varten), E 262.

Niitä, joita on hyvä välttää, ovat - välillä E 210 - E 217, E 220, E 226, E 227, E 236 - E 239, E 250, E 252.

Suositeltava: