2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hillo on loistava lisä aamiaiselle. Valmistettu kotona, se on vielä maukkaampaa. Mutta sinun on kiinnitettävä huomiota joihinkin hienouksiin sen valmistelussa.
Hedelmien on oltava tuoreita ja tuoreita. Niiden ei pitäisi olla edes hieman pilaantuneita. Valmistettaessa aprikoosi-, mansikka- ja hapankirsikkahilloa sokerin ei pitäisi olla liikaa.
Valmistettaessa persikka-, makea omena- ja päärynähilloa sitruunamehun tulisi olla hieman tavallista enemmän.
Pienet ja mehukkaat hedelmät on sokeroitu valmiiksi ja ne pysyvät yön yli, jotta ne eivät pilaa kypsennyksen aikana.
Pestyt hedelmät eivät ole kuivattuja.
Kovemmat hedelmät kuoritaan, puhdistetaan ja liotetaan yön yli vedessä pehmenemään. Sitruunamehua on pakko käyttää hilloa valmistettaessa, jotta ne eivät ole liian sokerisia.
Kun hillo keitetään, muodostuu vaahtoa, joka on kuorittava varovasti. Sitä ei pidä sekoittaa kovin usein ja jatkuvasti.
Sekoittaminen tapahtuu vain puulusikalla. Vaahdon muodostumisen välttämiseksi kypsennyksen aikana voidaan lisätä öljypalmu. Vaahtoa ei tarvitse irrottaa kypsennyksen aikana. Sitten se on sopivampi.
On erittäin tärkeää, että käytetty sokerin määrä ei ole liian suuri eikä liian pieni. Muuten se voi johtaa nopeampaan heikkenemiseen, homeen muodostumiseen tai vetistymiseen. Ihanteellinen sokerin suhde on 1,5 kertaa hedelmän koko.
Sitruunan tai appelsiinin kuoret voidaan lisätä tuoksuvammaksi hilloksi.
Varmista, että teet täydellisen hillon, ottamalla muutama tippa mehua ja laita se kylmään veteen. Jos pisarat eivät sula kaikkialla vedessä, mutta pysyvät palloissa, olet valmistanut mukavan hillon.
Kun olet valmis, aseta se lämpimiin ja hyvin kuivattuihin purkkeihin. Älä sulje ennen kuin se on täysin jäähtynyt. Säilytä viileässä, tuuletetussa ja pimeässä huoneessa.
Suositeltava:
Ruoanlaitto-oppikirja: Säännöt Kotitekoisen Siirapin Valmistamiseksi
Monet meistä muistavat nostalgisesti noita aikoja, jolloin yksi lapsellemme herkullisimmista juomista oli isoäitimme tai äitimme valmistama kotitekoinen siirappi tai mehu. Tämä pätee erityisesti meihin, joilla on onni viettää kesäloma kylissämme tai huviloissa, joissa siirapit ja mehut valmistetaan kotikasvatetuista hedelmistä, ei niistä, joita näemme markkinoilla tänään, ja huolimatta niiden täydellisen ulkonäön, emme koskaan tiedä, millä kemikaaleilla ja valmisteilla ne
Ruoanlaitto-oppikirja: Kotitekoisen Hillon Valmistus
Hilloa keitetään useista hedelmistä, joiden on oltava täysin tuoreita, terveellisiä ja kypsyneitä. Jokainen hedelmä edellyttää luonteensa mukaisesti asianmukaista käsittelyä. Esimerkiksi mansikoiden ja vadelmien tapauksessa verhiön lehdet on puhdistettava varrilla ja pestävä kevyesti hedelmät;
Vinkkejä Ja Sääntöjä Vuoka
Pata on ruokalaji, joka voidaan keittää vähärasvaiseksi ja lihaksi. Jotta vuoka olisi maukasta, on noudatettava muutamia perussääntöjä. Tärkein osa vuoka ovat tuotteet - jos päätät valmistaa laihaa ruokaa, sinun on laitettava paljon vihanneksia - perunat, porkkanat, sipulit, vihreät pavut, paprikat, munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatit, selleri, persilja ja erittäin tärkeä lisäys koko tähän kasvipuutarhaan - okra.
Tärkeitä Sääntöjä Lintujen Valmistelussa
Bulgariassa yleisimmin valmistetut liharuoat ovat sianliha ja kana. Sianlihalle on jo kirjoitettu paitsi kuinka valmistaa se lämpökäsittelyyn, mutta tarjosi myös useita mielenkiintoisia reseptejä, joista osa on melko eksoottisia. Tämä pätee osittain siipikarjaan, mutta on vähän tietoa lihan helpommasta kypsentämisestä sen sijaan, kuinka monipuolistaa valikkosi houkuttelevilla siipikarjan resepteillä.
Ero Hillon, Marmeladin Ja Hillon Välillä
Hillo, marmeladi ja hillo ovat samanlaisia, koska ne ovat kaikki eräänlaista makeaa talviruokaa, joka on valmistettu hedelmistä ja sokerista. Mutta vaikka kaikki kolme tyyppiä - hillo, marmeladi ja hillo - ovat purkitettuja, niillä on merkittäviä eroja.
