2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Monet meistä muistavat nostalgisesti noita aikoja, jolloin yksi lapsellemme herkullisimmista juomista oli isoäitimme tai äitimme valmistama kotitekoinen siirappi tai mehu.
Tämä pätee erityisesti meihin, joilla on onni viettää kesäloma kylissämme tai huviloissa, joissa siirapit ja mehut valmistetaan kotikasvatetuista hedelmistä, ei niistä, joita näemme markkinoilla tänään, ja huolimatta niiden täydellisen ulkonäön, emme koskaan tiedä, millä kemikaaleilla ja valmisteilla ne törmätään.
Itse asiassa, jos sinulla on kotikasvatettuja hedelmiä tai saat niitä, älä usko, että mehun tai siirapin valmistaminen siitä on erittäin vaikeaa toimintaa. Jos opit joitain perussääntöjä, voit tehdä lapsistasi tai lapsenlapsistasi onnelliseksi tekemällä heistä todellisen hedelmäsiirapin tai mehun. Tässä on tärkeää tietää tältä osin:
- Riippumatta siitä, mistä hedelmistä valmistat siirappia ja kypsennätkö vai valmistatko kylmällä tavalla, valitse aina vain hyvin kypsytetyt hedelmät. Tarkista ne etukäteen mahdollisten pilaantuneiden tai epäkypsien varalta ja pese ne juoksevan veden alla. Siirappi valmistetaan heti hedelmien pesun jälkeen, koska pehmeämmät hedelmät, kuten vadelmat tai mansikat, vapauttavat mehunsa hyvin nopeasti;
- Jos valmistat siirappia kuumalla tavalla, 5 kg hedelmiin lisätään yleensä 1 kg sokeria (sokerin määrä riippuu siitä, onko hedelmä makea vai hapan);
- Ripottele pestyjä hedelmiä sokerilla ja anna vaikuttaa vähintään 8 tuntia, kunnes ne vapauttavat mehunsa. Sitten neste suodatetaan, annetaan laskeutua ja suodatetaan uudelleen. Lisää sokeria saatuun mehuun lisäämällä 1,5 kg sokeria jokaiseen litraan. Tällä tavalla valmistettua siirappia keitetään noin 5-10 minuuttia tehdyn hedelmän mukaan;
- Hajottamalla hedelmiä sokerilla, muista, että hapan hapoisemmille hedelmille, kuten kirsikoille, sokerin osuus on 1 kg / 4 kg hedelmää, ja makeammissa hedelmissä, kuten vadelmissa ja mansikoissa, riittää, että lisätään 1 kg sokeria per 6 kg hedelmää;
- Paras tapa tarkistaa, onko siirappi saavuttanut vaaditun tiheyden, on pudottaa pisara siirappia kylmävesiastiaan ja nähdä, että se saavuttaa pohjan. Hieman ennen valmiin siirapin poistamista lämmöltä lisätään 5 g sitruunahappoa 1 kg sokeria kohti.
Suositeltava:
Kultaiset Säännöt Turkkilaisen Kahvin Valmistamiseksi
turkkilainen kahvi , joka tunnetaan myös nimellä kahvipannu, symboloi itse asiassa kahvinkeittotekniikkaa, josta on tullut ikoninen. Se valmistetaan erityisessä kahvipannussa keitetyistä hienoista kahvipavuista ja sokeria lisätään usein. Se tarjoillaan pohjassa olevalla lietellä, jolla jopa ennustajat yrittävät ennustaa tulevaisuutta.
Tärkeitä Sääntöjä Kotitekoisen Hillon Valmistamiseksi
Hillo on loistava lisä aamiaiselle. Valmistettu kotona, se on vielä maukkaampaa. Mutta sinun on kiinnitettävä huomiota joihinkin hienouksiin sen valmistelussa. Hedelmien on oltava tuoreita ja tuoreita. Niiden ei pitäisi olla edes hieman pilaantuneita.
Kultaiset Säännöt Pörröisen Ja Pöhöttyvän Kakun Valmistamiseksi
Jokainen keittiömestari, joka rakastaa kokata ja kokeilla keittiössä, on tehnyt herkullinen pörröinen ja turvonnut cupcake , mutta me kaikki muistamme ensimmäiset valitettavat yrityksemme, jotka tapahtuivat sataprosenttisesti meille jokaiselle.
Agave-siirapin Terveyshyödyt
Agave-siirappi siitä on viime aikoina tullut yhä suositumpi terveellisten elämäntapojen ystävien keskuudessa. Agave-siirappi sisältää monia hyödyllisiä aineita ja on arvokas lisäosa ihmisille, jotka haluavat elää terveellistä elämää. Se on uutettu kaktukselta näyttävältä Agave-kasvi , joka on suosikkini meksikolaisen juomani - tequilan - perusta.
Säännöt Parhaiden Sairauksien Valmistamiseksi
Useimmilla nykyaikaisilla kotiäiteillä ei ole aavistustakaan, mikä tauti on tai mitä ainesosia se sisältää. Samalla nämä ovat erittäin helppoja valmistaa juomia, joilla voit hurmata vieraasi. Totta, sairaudet ovat jo menettäneet suosiotaan, mutta tämä johtuu vain siitä, että nyt kaupoista löydät kaiken mitä haluat, eikä sinun tarvitse valmistaa sitä itse.
