2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hummus on erittäin terveellinen, runsaasti ravinteita sisältävä aamiainen, joka kyllästää kehoa ja jolla on erittäin hyvä maku. Se perustuu kikherneihin ja pieneen oliiviöljyyn, ja lisää lisäksi valkosipulia, sitruunamehua, seesami-tahinia, suolaa ja pippuria. Ruoanlaittoon on erilaisia vaihtoehtoja lisäämällä yksi tai toinen tuote.
Nimi hummus tulee arabialaisesta sanasta kikherneet, joka on tämän kermaisen pastan valmistamisen perusta. Se on ollut osa Lähi-idän valikkoa vuosisatojen ajan.
Kikherneet ovat palkokasveja ja ovat erinomainen kuidun lähde. Niiden ansiosta normaali kolesterolitaso säilyy, ateroskleroosin kehittyminen estetään (rasvakertymien kertyminen verisuonten sisäpuolelle) ja siten sydän on suojattu.
Kuitu on arvokasta myös diabetesta sairastavien ihmisten keholle, koska se onnistuu vakauttamaan verensokeritasot välttäen hypo- (matala) tai hyperglykemia (korkea verensokeri). Toinen hyödyllinen puoli tästä ainesosasta on suoliston peristaltiikan parantaminen ja ummetuksen ehkäisy.
Tämän pastan vitamiinit ja mineraalit ovat erilaisia. Hummus on hyvä foolihapon lähde (B9-vitamiini), mikä on erityisen tärkeää raskauden alkuvaiheessa sikiön synnynnäisten sairauksien kehittymisen estämiseksi.
Lisäksi tämä vitamiini vähentää paksusuolisyövän kehittymisen riskiä. Jotkut tutkijat uskovat myös, että ravintokuitu, joka edistää hyödyllisten bakteerien kasvua paksusuolessa, suojaa sitä syöpää aiheuttavilta aineilta. Kikherneissä on myös runsaasti mangaania, sinkkiä, kuparia ja rautaa sekä proteiiniaineita.
Humusissa olevan oliiviöljyn avulla keho saa tarvittavat tyydyttymättömät rasvahapot, jotka ovat erittäin hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmän terveydelle. Ne alentavat huonon LDL-kolesterolin määrää ja säätelevät verensokeritasoja. Lisäksi nämä rasvat ovat hyviä aivojen terveydelle.
Hummus sisältää vähän rasvaa ja kaloreita (yksi rkl on 25 kcal), mikä tekee siitä suositun ja terveellisen ruoan monille ihmisille. Ravitsemusterapeuttien mukaan se tosiasia, että hummus sisältää runsaasti proteiinia, tekee siitä erittäin sopivan nälän ja lisääntyneen ruokahalun torjuntaan.
Suositeltava:
Persilja - Kaikki Terveysvaikutukset
Oksan persilja voi olla paljon enemmän kuin koriste lautaselle. Persilja sisältää kahdenlaisia epätavallisia komponentteja, jotka tarjoavat ainutlaatuisia terveysvaikutuksia. Sen haihtuvat öljyt, erityisesti myristisiini, on osoitettu eläinkokeissa estävän keuhkokasvaimen muodostumista.
Tärkkelyksen Terveysvaikutukset
Kalina on erittäin suosittu pensas, varsinkin Euroopan, Venäjän ja Pohjois-Amerikan väestössä, jossa sitä on käytetty muinaisista ajoista lähtien. Viburnum-pensas saavuttaa 3-4 metrin korkeuden, sillä on valkoisia kukkia ja punaisia hedelmiä.
Probioottien Terveysvaikutukset
Olemme kaikki kuulleet, että probiootit ovat erittäin hyödyllisiä. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten kefiiri, jogurtti, hapankaali, hapantaikaleipä, suolakurkku. Mutta mitä ne ovat probioottien edut ? 1. Vahvista immuunijärjestelmää Hyvät bakteerit probiootit auttaa poistamaan paksusuolen ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Omenaviinietikka Ja Sen Terveysvaikutukset
Omenasiiderietikkaa suosivat monet ihmiset ympäri maailmaa johtuen siitä, että se tuo useita terveyshyötyjä. Se on valmistettu omenasiideristä, joka käy läpi, mikä johtaa probioottien ja entsyymien muodostumiseen, jotka stimuloivat terveyttä.
Sinapijauhojen Terveysvaikutukset Ja Käyttö
Sinappijauho on valmistettu sinappikasvin jauhetuista tai murskattuista siemenistä. Tämä on lääke, joka tunnetaan hyvin kansanlääketieteessä. Nykyään sitä käytetään harvemmin - ja melko ansaitsematta, koska se on erittäin tehokas tietyissä olosuhteissa.
