Kuinka Tehdä Mehukas Kakku - Opas Aloittelijoille

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Tehdä Mehukas Kakku - Opas Aloittelijoille

Video: Kuinka Tehdä Mehukas Kakku - Opas Aloittelijoille
Video: Miten tehdään pursotuksilla koristeltu kakku 2024, Syyskuu
Kuinka Tehdä Mehukas Kakku - Opas Aloittelijoille
Kuinka Tehdä Mehukas Kakku - Opas Aloittelijoille
Anonim

Kakku herättää yhdistyksiä sunnuntaina, joka on täynnä keittiöstä vietyä vaniljan ja kahvin tuoksua. Mukava vapaa-aika sukulaisten ja ystävien keskuudessa palan kakkua ja aromaattista kahvia varten. Tämä on yksi suosituimmista ja suosituimmista leivonnaisista.

Kakku on makean maun, pyöreän muotoisen jauhon ja keskellä reiän tuote. Se valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti ja sopii aloittelijoille kokkeille.

Sen historia on hyvin muinaista. Se valmistettiin alkeellisina aikoina heti ensimmäisen jauhon valmistamisen jälkeen. Muinaisina aikoina tämä makea ruoanlaitto poikkesi leivästä siinä, että se sisälsi makeita ainesosia - enimmäkseen hedelmiä ja villihunajaa.

Neoliittisten asutusten kaivausten aikana löydettiin kakun jäännöksiä, jotka muistuttivat kaukaa tämän päivän makeaa kiusausta. Vuosisatojen ajan resepti on muuttunut, kunnes se saavuttaa pehmeän, makean ja tuoksuvan tuotteen, jonka tunnemme niin hyvin.

Kakun reseptejä on niin monta kuin yritetään tehdä niitä. Aloittelevien kokkien kohdalla on hyvä aloittaa yksinkertaisella klassisella reseptillä, jonka voit myöhemmin monipuolistaa itse.

Koska kakku on makeistuote, jokaisen, joka päättää valmistaa sen, tulisi pitää mielessä konditorien perussääntö. Siinä todetaan, että reseptiä on noudatettava tarkasti. Tässä ei ole neuvoja ainesosan lisäämisestä silmään tai makuun. Poikkeama muuttaa makua, rakennetta, ulkonäköä tai pilaa suoraan lopputuotteen.

Tässä on yksi klassinen kakku reseptijoka on nopeaa, helppoa ja saa aina. Hänen tuotteidensa tulisi olla huoneenlämmössä.

kuppikakku
kuppikakku

Tarvittavat tuotteet:

4 munaa

200 grammaa sokeria

1 tl jogurttia

½ teekuppi öljyä

2 tl seulottua jauhoa

1 leivinjauhe

1 tl ruokasoodaa

2 vaniljaa

1 rkl kaakaota tai hienoksi jauhettua kahvia

Raastettu 1 sitruunan kuori

1 kuppi jauhettua saksanpähkinää

½ Teekuppi jauhettua sokeria

Valmistusmenetelmä:

Vatkaa munat sokerilla sekoittimella tai haarukalla, kunnes sokeri on täysin sulanut. Saada pörröinen ja mehukas kakku, munat tulisi lyödä vaahtoon eikä sokerikiteitä pitäisi tuntea. Niihin lisätään jogurtti, jossa sooda sammutetaan. Lisää öljy ja sekoita kaikki nestemäiset ainesosat hyvin.

Sekoita kuivat aineosat erikseen. Leivinjauhe, kaakao ja vanilja lisätään jauhoihin. Kuiva seos kaadetaan vähitellen nesteeseen jatkuvasti sekoittaen kokkareiden välttämiseksi. Lisää lopuksi sitruunankuori ja jauhetut saksanpähkinät, koska nämä ainesosat ovat valinnaisia.

Kaada kakku pannulle, joka on voideltu öljyllä ja ripoteltu jauhoilla kakkutaikina, jonka sakeuden tulisi olla kuin paksu boza ja laittaa esilämmitettyyn 180 asteen uuniin. Paista noin 40 minuuttia ruskeaksi. Tarkista hammastikku, joka ei saa jättää taikinan jälkiä.

Käännä kakku paistamisen jälkeen laajalle levylle ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Suositeltava: