Siksi Kikherneet Ovat Niin Hyödyllisiä

Video: Siksi Kikherneet Ovat Niin Hyödyllisiä

Video: Siksi Kikherneet Ovat Niin Hyödyllisiä
Video: Kukaan ei ole koskaan nähnyt tällaista! 2024, Syyskuu
Siksi Kikherneet Ovat Niin Hyödyllisiä
Siksi Kikherneet Ovat Niin Hyödyllisiä
Anonim

Kikherneet, jotka tunnetaan myös leveysasteillamme kikherneinä, ovat palkokasveja. Se on levinnyt melkein kaikkialle maailmaan. Se on erittäin suosittu Pohjois-Afrikassa, Lähi-idässä ja Intiassa. Se voidaan kuluttaa keittona, hummuksena ja jopa vain paahdettuna pähkinöinä.

Tämän laitoksen edut ovat lukuisia. Kikherneissä on runsaasti kuitua, mikä tukee hyvää ruoansulatusta. Tämä puolestaan johtaa voimakkaaseen laihtumiseen. Sen poikkeuksellinen vaikutus ylipainon vähentämiseen johtuu siitä, että kikherneissä oleva erityinen liukenematon kuitu imee rasvaa ja yhdessä sen kanssa poistuu kehosta. Kuitu stimuloi myös aineenvaihduntaa, mikä johtaa nopeampaan kalorien polttamiseen.

Kikherneet ovat tärkeä proteiinin lähde. Tästä syystä se on niin suosittu kasvissyöjien keskuudessa. Yhdistettynä täysjyviin kikherneet tarjoavat saman määrän proteiinia kuin liha. Ero johtuu siitä, että se on vähän kaloreita eikä täytä.

Palkokasvissa on suuria määriä mangaania. Tämä mineraali antaa energiaa keholle ja on voimakas antioksidantti. Vain yksi kuppi kikherneitä tuottaa jopa 95 prosenttia kehon mangaanista.

Korkean rautapitoisuuden vuoksi kikherneet stimuloivat punasolujen muodostumista. Tämä puolestaan antaa keholle energiaa ja estää anemiaa.

Kikherneitä
Kikherneitä

Palkokasvit suositellaan naisille, joilla on runsaasti verenvuotoa kuukautisten aikana, sekä raskaana oleville naisille. Rauta on tärkeä hemoglobiinin lähde, joka siirtää happea keuhkoista soluihin.

Toinen tärkeä hyöty kikherneistä on sen kyky vakauttaa verensokeri kehossa ja normalisoida glykeeminen indeksi. Suositellaan insuliiniresistenssin, hypoglykemian ja diabeteksen hoitoon.

Kikherneiden säännöllinen käyttö alentaa huonoa kolesterolitasoa ja vähentää sydänkohtauksen riskiä. Tämä johtuu kikherneiden sisältämästä magnesiumista ja foolihaposta. Kikherneiden sisältämät fytokemikaalit saponiinit toimivat antioksidantteina, mikä vähentää vaihdevuosien aikana esiintyvien naisten kuumien aaltojen taajuutta.

Suositeltava: