Syö Mangoja Suojautuaksesi Infektioilta

Video: Syö Mangoja Suojautuaksesi Infektioilta

Video: Syö Mangoja Suojautuaksesi Infektioilta
Video: Kuinka piirrän mangaa: Livenä! 2024, Syyskuu
Syö Mangoja Suojautuaksesi Infektioilta
Syö Mangoja Suojautuaksesi Infektioilta
Anonim

Maailman eniten kulutetut mangohedelmät sisältävät aineita, jotka suojaavat kehoa listerioosin tartunnalta, tutkijat ovat löytäneet.

Listerioosi on nisäkkäiden ja lintujen sairaus, joka vaikuttaa heidän hermostoonsa tai sisäelimiin. Siihen voi tarttua eläinperäisillä elintarvikkeilla ja vihanneksilla.

Mangoista uutetut fenolipitoiset tanniiniyhdisteet sekä rypäleensiemenistä estävät erilaisia patogeenisiä bakteerikantoja, mukaan lukien listeria, mahdollisesti vaarallinen bakteeri, joka tartuttaa lihaa.

Esimerkiksi muutama vuosi sitten Kanadassa raportoitiin listerioosin epidemia, joka tappoi 21 ihmistä.

Mango-hedelmä
Mango-hedelmä

Mango on maailman viidenneksi viljelyn kannalta maatalouden tärkeimpien hedelmäkasvien joukossa. Kanadalaiset asiantuntijat uskovat, että mangoa voidaan käyttää laajasti lääkkeiden kehittämiseen listerioosin torjumiseksi.

Hedelmissä on runsaasti fytokemikaaleja, joilla on korkea antioksidanttipotentiaali: karotenoidit (alfa- ja beetakaroteeni, luteiini), polyfenolit (kvertsetiini), flavonoidit (kaempferoli), gallushappo, tanniinit, ketahiinit, kofeiinihappo. Mangolle on ainutlaatuinen ksantonijohdannainen mangiferiini.

Mango on maailman eniten kulutettu hedelmä. Banaaneja vastaan hän voittaa kolmella yhdellä ja omenalla kymmenellä yhdellä!

Suositeltava: