2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Isoflavonit ovat aineita kasviestrogeenien - fytoestrogeenien ryhmästä. Niillä on samanlainen vaikutus kuin naissukupuolihormoneilla, mutta ne eivät ole steroideja. Isoflavonit toimivat sekä estrogeenina että antiestrogeenina. Niillä on voimakkain vaikutus kasviestrogeenien joukossa.
Isoflavonien edut
Isoflavonit on useita etuja. Ne toimivat antioksidantteina ja syöpää estävinä aineina, vahvistavat immuunijärjestelmää. Isoflavonit toimivat estrogeeneina, koska niillä on estrogeenin kaltainen vaikutus, ja antiestrogeeneina, koska ne kilpailevat endogeenisen estrogeenin kanssa estrogeenireseptoreista ja sitoutuessaan niihin toimivat antiestrogeeneina.
Kaikista näistä toimista johtuen isoflavoneilla on erittäin tärkeä rooli sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä; lievittää vaihdevuosioireita; estää osteoporoosin ja joidenkin syöpien kehittymistä.
Tutkijat ovat jo kauan huomanneet, että Aasian maiden ihmiset kärsivät vähemmän sydänongelmista, joistakin syövistä ja naisten vaihdevuosien oireet ovat paljon lievempiä.
On selvää, että syy on soijan kulutus isoflavonit. Isoflavonit tukevat toiminnallisen estrogeenitason ylläpitoa yli 40-vuotiailla naisilla. Ne tukevat luonnollista hormonaalista tasapainoa vaihdevuosien aikana ja sen jälkeen.
Vaihdevuosien aikana munasarjojen hormonaalinen toiminta heikkenee vähitellen ja estrogeenipitoisuus veressä laskee.
Tähän laskuun liittyy useita epämiellyttäviä oireita, kuten kuumia aaltoja, jännitystä, sydämentykytystä, mielialan vaihtelua ja muuta.
Aasian maissa, joissa soijan kulutus on paljon suurempi, oireet ovat paljon lievempiä, ja Japanissa termiä kuumia aaltoja ei käytännössä ole.
Isoflavonit alentavat veren kokonaiskolesterolin ja triglyseridien tasoa, parantavat valtimoiden elastisuutta.
Isoflavonien lähteet
Voimakkain luonnon lähde isoflavonit on soijaa. Kasvien jyvissä, hedelmissä, palkoissa, juurissa ja lehdissä esiintyy vakavaa isoflavonien kertymistä. Rikas isoflavonit ovat ruis, vehnä, pavut, linssit, maissi, kikherneet.
Soijapavut isoflavonit ovat heikkoja estrogeeneja ja tärkeimmät niistä ihmisten terveydelle ovat genisten ja daizen. Jotkut näistä kahdesta arvokkaasta isoflavonista löytyvät soijapapujen vapaasta tilasta ja toiset liittyvät glukoosiin.
Soijaruoissa pitoisuus isoflavonit on korkea ja saavuttaa 3 mg / g. Kahden isoflavonityypin suhteet ja määrät vaihtelevat, mutta kaikki soijatuotteet, kuten soijamaito, tofu, miso ja tempeh, ovat erittäin rikas lähde. Isoflavonit ovat suhteellisen stabiileja aineita eivätkä hajoa kypsentämisen aikana.
Lisäravinteet isoflavoneilla
Markkinoilla on saatavilla useita soijalisäaineita isoflavonit. Niiden tulisi olla humalassa pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Näitä lisäravinteita ei suositella raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja lapsille.
Suositeltavaa päivittäistä annosta ei pidä ylittää ei-toivottujen sivuvaikutusten välttämiseksi. Useimmissa tapauksissa suositeltu vuorokausiannos on 2000 mg.
Isoflavonien aiheuttama vahinko
Eri tutkijoiden mielipiteet fytoestrogeenien, erityisesti isoflavonien, vaikutuksesta ovat ristiriitaisia. Jotkut heistä ovat sitä mieltä, että kasvihormonien liiallinen käyttö voi vahingoittaa vakavasti naisten terveyttä.
Tutkijat varoittavat naisia olemasta liioittelematta soijatuotteita, koska liikaa estrogeenia kehossa lisää rintasyövän riskiä.
On edelleen kiistanalaista, että isoflavonit voivat stimuloida ennestään estrogeenille herkkien rintakasvainten kasvua.
