2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuivattujen hedelmien maku on erittäin tiivis, ja luumut ovat yksi suosituimmista. Ne ovat erinomainen lisäys erilaisiin hedelmäkakkuihin talvella sekä välttämätön ja tunnettu hedelmämaku oshav-valmistuksessa.
Luumujen kuivattamiseksi meidän on ensin valmisteltava ne. Tätä tarkoitusta varten ne pestään hyvin yrittäen poistaa niiden saastunut harmahtava kerros. Meidän on varmistettava, että luumun iho on täysin puhdas, koska sen käsittelyn jälkeen kuivattamiseksi sitä olisi vaikea pestä ja puhdistaa myöhemmin ryppyisen pinnan vuoksi.
Tämän jälkeen meidän on odotettava, että hedelmät kuivuvat vedestä huoneenlämmössä.
Paras tapa kuivata, ei vain luumuja, on jättää ne pitkäaikaiseen auringonvaloon. Joten esoteerikkojen mukaan ne absorboivat myös erittäin väkevää energiaa, jota aurinko voi vain säteillä.
Joten, jos tämä on valinta, sinun tulisi sijoittaa hyvin pestyt ja kuivatut luumut tasaiselle astialle - mieluiten puulle, järjestää ne ja erottaa ne toisistaan. Ota sitten heidät ulos parvekkeelle, jossa he oleskelevat suorassa auringonvalossa 2 viikkoa.
Seuraa säännöllisesti kuivumisprosessin kehittymistä ja käännä tarvittaessa luumuja säännöllisesti sekä siirrä lokeroa, jolle ne asetetaan. Voit suojata heitä lialta tai kärpäsiä peittämällä ne sideharsoilla. Sen on kuitenkin seisottava etäisyydellä heistä eikä "kierrettävä" niitä niin, että niiden ympärillä on jatkuva ilmavirta.
Voit myös järjestää luumut pahviarkille sijoittamaan huoneesi aurinkoisimpaan paikkaan.
Toinen nopeampi tapa kuivata luumut on käsitellä niitä uunissa. Valitse tähän tarkoitukseen sopiva astia. Järjestä luumut siihen ja jätä uuniin noin 18 tunniksi matalalle - 50 asteen - lämmölle.
On suositeltavaa varastoida jo luumut ilmastoidussa paikassa. Ne voidaan jättää puualustalle tai säilyttää paperipusseissa, mutta niiden ei pitäisi olla liian tiiviisti suljettuja.
Kuivattujen luumujen ei myöskään tulisi pysyä vedessä pitkään liotettuna, koska ne menettävät makunsa.
Hyvä ratkaisu tässä tapauksessa on laittaa ne esimerkiksi suoraan valmistettuun oshaviin. Kun luumuista valmistetaan kakku tai hedelmäkakku, voit myös jättää ne kuiviksi ilman etukäteen kastamista. Ne imevät nestettä kakun mehusta ja pehmenevät. Voit jopa kastaa ne käyttämääsi siirappiin, jotta niistä tulee erittäin pehmeitä ja samalla vapautuu niiden uskomaton maku ja aromi.
Suositeltava:
Kuivataan Paprikat Talveksi
Talvella kuivatut paprikat ovat nuorten ja vanhojen suosikkiruokia, ja jouluaattona pöytä on mahdoton ajatella ilman perinteisiä kuivattuja paprikoita, jotka on täytetty papuilla. Kuivattujen paprikoiden kieliä voidaan käyttää keittiön sisustamiseen.
Kuivataan Hedelmät Talveksi
Yksi terveellisimmistä tavoista varastoida hedelmiä talvella on kuivaus. Sen lisäksi, että kuivatut hedelmät eivät vaadi paljon valmistelua, ne ovat herkullisia ja ilman muita mausteita, mikä tekee niistä hyödyllisiä. Tässä on joitain vinkkejä hedelmien kuivaamiseen kotona:
Kuivataan Omenat Talveksi
Omenoiden kuivaamiseen talvella tarvitset terveellisiä hedelmiä. Pese juoksevan veden alla ja kuivaa paksulla pyyhkeellä. Paperi tai sanomalehti asetettiin lokeroon. Omenat leikataan ympyröiksi, joiden paksuus on puoli senttimetriä. Ne eivät kuori, koska ne halkeilevat kuivuessaan.
Kuivataan Ruusunmarjat Talveksi
Ruusunmarjaa kutsutaan myös "villiruusuksi". Muinaiset kreikkalaiset liittivät hänet kauneuden jumalatariin, joka heti kun sai tietää rakkaan Adonisin kuolemasta, ryntäsi hänen luokseen paksujen ruusupensaiden läpi. Hänen surunsa oli niin suuri, että hän ei huomannut piikkejä, jotka repivät hänen herkälle iholleen.
Kuinka Luumut Kuivataan?
Luumut ovat hyödyllisiä sekä tuoreina että kuivattuina. Koska luumut ovat yksi tuotteista, joita voimme löytää markkinoilta kesällä, tarjoamme sinulle helpon tavan kuivata ne. Näin voit syödä terveellisiä hedelmiä kylmempinä päivinä. Älkäämme unohtako talvilomia, jotka menettävät arominsa ja viehätyksensä ilman oshavaa.
