2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viime päivinä on ollut paljon melua kolmen suuren yrityksen, jogurtin tuottajan, pyynnöstä muuttaa tapaa valmistaa bulgarialaista jogurttia.
Bulgarian valtion jogurttistandardin muutospyynnön aloittajat ovat kreikkalainen yritys OMK - United Dairy Company sekä bulgarialaiset Madjarov ja Polydei, jotka tuottavat Domlyan-maitoa.
Kolmella tuottajalla oli kaksi päävaatimusta - bakteerien suhteen muuttaminen - Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus sekä maidon myynti muissa kuin standardin hyväksymissä pakkauksissa.
Voimakkaan julkisen ja institutionaalisen reaktion jälkeen muutoksen alullepanijat peruivat ensimmäisen pyynnön, mutta vaativat silti bulgarialaisen jogurtin myymistä halvemmissa pakkauksissa.
Asiantuntijat vastustavat kuitenkin vankasti ajatusta muuttaa nykyistä sallittua vakiopakkausta, koska se pysäyttäisi perinteisen bulgarialaisen käymisen.
Toisin sanoen - pakkauksen vaihtaminen tappaa bulgarialaisen jogurtin ja vain tavallista jogurttia myydään kaupoissa menettämättä sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tuottajien vaatimukset ajoivat väliaikaisen ministerin prof Hristo Bozukovin aikana, ja nykyinen ministeri Rumen Porojanov ilmoitti olevansa ehdottomasti Bulgarian valtion normin muutosta vastaan.
Nykyisten normien mukaan alkuperäinen jogurtti voidaan pakata ja tarjota vain lasi-, keramiikka- ja polystyreenipakkauksissa. Kaikki muut pakkaukset vahingoittavat sen ominaisuuksia ja pysäyttävät käymisprosessin.
Näiden kolmen yrityksen pyyntö on sisällyttää tähän luetteloon kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat pakkaukset, jotta jogurtti voidaan toimittaa ja myydä polypropeenipakkauksissa.
Polypropeenipakkaukset ovat paljon halvempia, mikä takaisi paljon suuremmat voitot valmistajille. On aika huomata, että Kreikan OMC on myös tärkein maitojauhe- ja jogurttipakkausten maahantuoja Bulgariassa.
Maatalousministeriö on vastustanut voimakkaasti vetoomuksen esittäjien pyyntöjä. Standardointilaitos tekee päätöksen tapauksesta.
Suositeltava:
Jogurtin Parantavat Ominaisuudet
Maito ja maitotuotteet ovat välttämättömiä ihmisen kehitykselle, koska ne sisältävät monia tärkeitä vitamiineja, proteiineja, hiilihydraatteja, aminohappoja, mineraalisuoloja ja muuta. Olipa kyseessä tuore maito tai hapan maito, tai maitotuotteet, kuten keltainen juusto, raejuusto tai juusto, jne.
He Tuovat Markkinoille Uuden Tyyppisen Jogurtin Muutamassa Päivässä
Kymmenen vuotta myöhemmin professori Hristo Mermerski ja hänen poikansa loivat vihdoin uuden jogurtin. Toisin kuin aikaisemmat maitot, joihin vain kaksi tunnettua bakteeria, Lactobacillus Bulgaricus ja Streptococcus thermophilus, osallistuivat, uusi tuote sisältää kuusi bakteeria ja yhden prebiootin.
Jogurtin Syöminen Suojaa Meitä Diabetekselta
Diabeteksen kehittymisen riskin vähentämiseksi meidän on syötävä jogurttia, sanovat yhdysvaltalaiset tutkijat. Vain lusikallinen jogurttia päivässä auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen riskiä, kirjoittaa Daily Express. Tutkimus on Harvardin kansanterveyskollegion tutkijoiden työtä.
Ainutlaatuinen: He Loivat Parantavan Jogurtin Parsakaalilla
Erittäin hyödyllinen parsakaalin sisältävä jogurtti tulvii pian markkinoille. Kaikki terveellisen ja vähäkalorisen ruokavalion ystävät iloitsevat. Tutkijat ovat luoneet erittäin hyödyllisen jogurttityypin. Se on valmistettu parsakaalin pohjalta.
Mansikka-allergia Häviää Jogurtin Ja Hunajan Kanssa
Tiedetään hyvin, että mansikat ovat yksi herkullisimmista hedelmistä, mutta myös yksi yleisimmistä allergioiden syistä. Joillakin ihmisillä allerginen reaktio mansikoille on erityisen voimakas. Jos sinulla on niin suvaitsemattomuus tätä uskomattoman houkuttelevaa luonnonlahjaa, mutta haluat silti syödä joskus mansikoita, on sinulle vaihtoehto.
