2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ehkä kaikki tietävät pähkinöiden eduista (tai ainakin kuulleet), mutta monet ihmiset pelkäävät niiden korkeaa kaloripitoisuutta. Kyllä, pähkinät ovat erittäin ravitsevia, mutta sinun ei pitäisi pelätä niiden käyttöä: näiden tuotteiden koostumus sisältää arvokkaita monityydyttymättömiä happoja, jotka ovat välttämättömiä aivojen moitteettomalle toiminnalle.
Lisäksi pähkinät myötävaikuttavat pahan kolesterolin poistumiseen elimistöstä, ylläpitävät sydän- ja verisuonijärjestelmää ja saadakseen kaiken irti näistä tuotteista, ne on käsiteltävä asianmukaisesti ennen käyttöä.
Jokaisella pähkinätyypillä on erityisiä ominaisuuksia, ja nykyisessä reseptivalikoimassa on ainesosa puuroa - runsaasti rautaa sisältävä mutteri, jolla on antiseptisiä ominaisuuksia ja joka myös ylläpitää hammaskiillon terveyttä. Ja löysimme mielenkiintoisia tapoja käyttää sitä ruoanlaittoon.
Cashew-jogurtti
Kermaisen koostumuksensa vuoksi cashewpähkinöitä - kenties kaikkein hellävaraisimpia pähkinätyyppejä - käytetään kevyen mutta ravitsevan vegaanijogurtin pohjana. Ihanteellinen vaihtoehto tavalliselle käynyt maito-astialle keliakiaa sairastaville tai niille, jotka ovat yksinkertaisesti päättäneet luopua maitotuotteista. Tärkein asia tässä reseptissä on pähkinöiden esiliuottaminen ja kaikkien ainesosien sekoittamisen jälkeen. Mutta tulos on sen arvoista: lisää kaikenlaisia hedelmiä ja herkullinen, terveellinen ja tyydyttävä vihreä aamiainen on valmis!
Ainekset:
1 kuppi raakoja puuropähkinöitä
1 kuppi suodatettua vettä
3/4 tl tai 2 probioottista kapselia (myydään missä tahansa apteekissa)
1/2 teelusikallista agar-agaria (valinnainen, jos haluat paksumpaa jogurttia, jos et vältä eläintuotteita, voit käyttää tavallista gelatiinia)
Resepti:
Liota cashewpähkinät suodatetussa vedessä 2 tuntia. Tätä varten aseta cashewpähkinät syvälle levylle ja lisää. Kaada vesi muutaman tunnin kuluttua ja huuhtele mutterit.
Siirrä cashew-sekoittimeen, lisää 1 kuppi vettä, lisää probiootteja; paksumman koostumuksen saavuttamiseksi lisää agar-agaria tai gelatiinia. Jos probiootit ovat kapseleissa, ne on avattava ja kaadettava tehosekoittimeen. Vatkaa 1 minuutti.
Kaada saatu seos purkkiin, sulje kansi ja jätä 40 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin tai muuhun lämpimään paikkaan 12-16 tunniksi. Jos jogurtti on tullut paksummaksi ja saanut myös sen ominaishapon, voit siirtää sen jääkaappiin. Jos ei, jätä jogurtti vielä muutamaksi tunniksi lämpimään paikkaan, kunnes saat halutun tuloksen.
Cashewjogurtti mansikoilla
Tämä cashew-jogurtti se voidaan tehdä yksinkertaisesti sekoittamalla se tehosekoittimeen suosikkien tuoreiden tai pakastettujen hedelmien kanssa. Voit lisätä mansikoita ja vaahterasiirappia pähkinäjogurttisi versioon, joka antaa ruokalle sekä lievän happamuuden että miellyttävän makeuden. Suosittelemme vain seuraamaan siirapin laatua ja tarkistamaan sen koostumus: ei pitäisi olla lisättyä sokeria ja keinotekoisia kemiallisia lisäaineita.
Ainekset:
2 kuppia (280 g) raakaa puuroa
1/2 kuppia (100 ml) suodatettua vettä
2 probioottista kapselia
1 1/2 kuppia (200 g) mansikoita, tuoreita tai jäädytettyjä
1 rkl. Orgaaninen vaahterasiirappi (tai enemmän tarvittaessa)
1/2 sitruunamehua
vaniljankapsen siemenet
Lisäaineet:
siitepöly
tuore hedelmä
makeuttamattomat kookoshiutaleet
hampun siemen
granaattiomenan siemenet
valitsemasi granola
mikä tahansa muu valitsemasi tuote
Resepti:
Liota cashewpähkinät suodatetussa vedessä 8 tuntia ja huuhtele sitten mutterit hyvin.
Sekoita cashewpähkinät suodatetulla vedellä tehosekoittimessa ja lyö suurella nopeudella, kunnes saat sileän kermaisen seoksen.
Siirrä steriloituun lasiastiaan tai purkkiin, avaa probioottikapselit ja kaada jauhe seokseen. Sekoita puisella tai muovisella lusikalla.
Peitä puhtaalla liinalla tai cheeseclothilla ja aseta se lämpimään, pimeään paikkaan noin 12 tunniksi tai yöksi. Seoksen tulisi saada hapan maku, joka on samanlainen kuin perinteinen jogurtti.
Siirrä jogurtti uudelleen tehosekoittimeen, lisää mansikat, siirappi, sitruunamehu ja vaniljansiemenet ja vatkaa tasaiseksi.
Lisää lisää nestemäistä makeutusainetta tai sitruunamehua maun mukaan.
Viileä cashew-jogurtti jääkaapissa vähintään 30 minuuttia (mitä pidempään, sitä parempi) ja tarjoile suosikkikoristeesi kanssa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Cashewpähkinän Ja Cashew-juuston Maitohappotuote - Miten Tehdä
Cashewpähkinät on sumakiperheen puulaji. Cashewpähkinät tunnetaan myös nimellä intialaiset maapähkinät. Tämä herkullinen pähkinä on munuaisen muotoinen ja sisältää runsaasti fosforia, magnesiumia ja rautaa. Sillä on myös matala glykeeminen indeksi.
Odotamme Ennätyshypyn Cashew-hinnoissa
Vietnamin cashew-tuonti kasvaa jopa 40 prosenttia, ja syy korkeisiin arvoihin on Aasian maan kuivuus. Tämä edellytti tukkuhinnan nousua 9 000 dollariin tonnilta. Kotimaisten kauppiaiden mukaan pähkinöiden hinnat pysyvät toistaiseksi vakaina, mutta koska suurin osa cashewpähkinöistä Bulgariassa toimittaa Vietnam, on erittäin todennäköistä, että ne nousevat tulevina viikkoina.
Cashew-terveydelliset Hyödyt
Cashewpähkinät ovat yhä läsnä kotipöydässämme. Meille tunnetaan pähkinänä, se on itse asiassa päärynäkivi tai sitä kutsutaan myös Intiassa kasvavaksi omenaksi. Liha kulutetaan myös, mutta se pilaa nopeasti, minkä vuoksi vain nämä herkulliset kuopat, joita kutsutaan myös cashew-pähkinöiksi, pääsevät meihin.
