2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yhden arvostetuimpien ortodoksisten lomien, Pyhän Nikolauksen päivän, lähestyessä kalakauppiaat alkoivat leikkiä hintojen kanssa. Kun tarkkaavaisemmat heistä huomasivat, että Varnan asukkaat aikoivat laittaa loma-pöydälleen bonito, ei karppi, he heti nostivat sen arvoa. Näin ollen vain muutama päivä ennen 6. joulukuuta kaupankäynnin kohteena on kilo bonitoa yhdeksälle levalle Big Fish Marketilla.
Loman mennessä hinta kuitenkin nousee kymmeneen leviin, kauppiaat ovat vakuuttuneita.
Hieman halvempi on elävän karpin hinta, jossa kilo maksaa kuusi levää. Hopeakarpin hinta on kolme leviä kilogrammalta, ja vain yksi kalanpää myydään kahdella levillä.
Suurilta kalamarkkinoilta löytyy toinen mustahiutale seitsemälle levalle, joka illalla jopa halpenee kahdella levillä. Pyhän Nikolauksen päivään mennessä sen arvo kuitenkin todennäköisesti nousee huonommalla talvisäällä havaitun niukan saaliin takia, kirjoittaa TrudBg.
Tuore gopa ja kilohaili ovat tällä hetkellä suhteellisen halvempia. Ensimmäisen kalalajin kilo maksaa 1,50 BGN ja toisen - 2,50 BGN. Lichmus ja piikkimakrilli ovat samaan hintaan ja kilo niistä maksaa seitsemän leviä. Kajakki on kaksi leviä halvempi.
Suositeltava:
Pöytä Pyhän Todorin Päivänä Tai Hevosen Pääsiäisenä
Sirni Zagovezniin jälkeen Bulgarian kirkko juhlii Todorovdenin kirkkolomaa. Päivä on omistettu St. Theodore Tyronelle, ja sitä vietetään ensimmäisenä lauantaina Zagovezni jälkeen. Tätä lomaa kutsutaan myös Hevonen pääsiäinen ! Pyhän Todorin päivän perinne tilatut hevoskilpailut, tunnetaan myös nimellä (kushii), jotka ovat edelleen meluisia ja iloisia monissa osissa Bulgariaa.
Kuinka Valita Ja Puhdistaa Kala Pyhän Nikolauksen Päivälle
Meidän tuskin tarvitsee antaa sinulle uuden luennon kalojen hyödyllisistä ominaisuuksista. Ja lapset ovat jo vakuuttuneita siitä, että kala on herkullinen ja terveellinen ruoka, koska se sisältää runsaasti välttämättömiä aminohappoja, kuten metioniinia ja kystiiniä, joita ei syntetisoida ihmiskeho.
BFSA Takavarikoi Vain 22 Kiloa Kalaa Pyhän Nikolauksen Päivänä
Lähes 22 kiloa jäähdytettynä kalastaa tarkoituksena oli tuhota Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston Pyhän Nikolauksen tarkastusten jälkeen. Lomaa edeltävinä päivinä virasto teki 1067 tarkastusta. Eri kalojen ja kalatuotteiden myynti- ja jakelupaikat kristillisen loman aattona tarkastettiin.
Juhlapöytä Pyhän Nikolauksen Päivänä
Päällä 6. joulukuuta me kunnioitamme St. Nikolay ihmeentekijä . Tuhansien syntymäpäivien lisäksi kaikki kalastajat, pankkiirit, merimiehet ja matkailijat juhlivat tänään. Pyhän Nikolauksen päivä on päivä, jolla on erittäin tärkeä paikka bulgarialaisessa loma-perinteessä.
Afrikkalainen Monni Syrjäyttää Karpin Tänä Pyhän Nikolauksen Päivänä
Pazardzhikin alueella kasvatettu tai Turkista tuotu afrikkalainen monni on vähitellen alkanut korvata perinteisen karpin Pyhän Nikolauksen pöydälle. Viime vuosien kalamarkkinoiden havainnot osoittavat, että maassamme olevat kuluttajat haluavat rikkoa Pyhän Nikolauksen päivän perinnettä valmistamalla lomalle toisenlaista kalaa karpin sijaan.
