2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jotta voimme olla esimerkillisiä isäntiä, ei riitä, että voimme vain valmistaa herkullisia ruokia, mutta meidän on noudatettava ruoan esittelyn perussääntöjä, koska ruokahalu liittyy ruokalajiin.
Kiinnitä huomiota näihin kohtiin, jos haluat kerätä niitä seuraavalla kerralla, kun ystäväsi tulevat käymään.
• Ensimmäinen on pääasiassa pöytäliina - sen on oltava puhdas ja silitetty, ja virallisessa tapauksessa sen on oltava valkoinen ja silitetty uudestaan;
• Kauniisti valmistettu levy alkaa sen koosta ja muodosta. Sinun on tiedettävä, että koko sopii astiaan - sen ei tulisi näyttää sekaisin eikä liian tyhjältä. Sääntö on, että levyn on oltava riittävän suuri, jotta ruoka erottuu siinä;
• Pyöreä muoto ei anna mielikuvitukselle paljon tahtoa. Ruoka tulisi tarjoilla keskellä. Neliön ja kolmion muotoisten muotojen avulla voit luoda kauniita kulinaarisia mestariteoksia.
• Levyjen väri ei myöskään saa olla liian houkutteleva. Pääkokit suosittelevat parhaiten, että he ovat valkoisia ja puhtaita;
• Jos tarjoamasi astiat eivät erotu tarpeeksi (esimerkiksi tomaattikeitto ja kurpitsa-piirakka), voit lisätä kontrastisen lautasliinan (tässä tapauksessa esimerkiksi vihreän lautasliinan);
• Astioiden on oltava täydellisiä ja sijoitettava pöydälle sen tyyppisten ruokien mukaan, joita tarjotaan ja asetetaan oikeisiin paikkoihin.
• Koristele oikealla tavalla - esimerkiksi älä unohda leikata sitruunaviipaleita tarjoillessasi paistettua kalaa;
• Ateriaasiantuntijat suosittelevat levyn järjestämistä kellotaulun mukaan. Laita hiilihydraatit (riisi, pasta, leipä) klo 11, vihannekset klo 2 ja proteiinit (liha) klo 6 palvelemasi henkilön näkökulmasta;
• Levylle tarjoiltavien ruokien lukumäärän suositellaan olevan pariton luku (kuten 5 kanan puremista 6 sijasta), tämä ei koske pieniä ruokia (esim. Herneitä);
• Ole varovainen tarjoillessasi. Levyn reunan reunan on oltava puhdas ja koristamaton. Jos siinä on tippoja ja rasvaisia tahroja, poista ne pyyhkeen tai lautasliinan reunalla;
• Palvellessasi monia vieraita on huolehdittava siitä, että kaikille tarjoillaan suunnilleen sama määrä ruokaa ja että ne esitetään samalla tavalla.
Suositeltava:
Vihannesten Pakastamisen Perussäännöt
Pakastamiseen soveltuvat kaikki vihannekset, joita syödään keitettyinä, paistettuina tai paistettuina. Mitä vihanneksia ei pitäisi pakastaa? Kurkut, salaatti, retiisit ja sipulit ovat tuotteita, joihin pakastaminen on erittäin sopimaton.
Täydellisen Ravitsemuksen Perussäännöt
Seurataan täydellinen ravitsemus tarkoittaa tasapainoista ruokavaliota, joka tarjoaa erilaisia ravintoaineita. Näihin kuuluvat aminohapot. Ne sisältyvät proteiineihin, vitamiineihin ja mineraaleihin. Ruoka on aineiden lähde, joka antaa meille kehon tarvitseman energian - proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat.
Vihannesten Steriloinnin Perussäännöt
Tuoreet vihannekset ovat aina edullisia niiden luonnollisen maun, aromin ja värin sekä vitamiinien ja muiden ravintoaineiden vuoksi. Kuitenkin, kun heidän kaudensa on ohi, yritämme pitää heidät pöydällä säilykkeillä, jäädyttämällä tai säilyttämällä ne muulla tavalla.
Lihan Paistamisen Perussäännöt
Kaikkien nykyaikaisten näkemysten mukaan paistettu ruoka on erittäin haitallista terveydelle. Paistaminen on perusta, jolla ruokaa valmistetaan pikaruokaravintoloissa. Tämä on totta vain osittain. Paistettu ruoka voi olla myös ravitsevaa, maukasta ja jopa terveellistä, kuten keitettyä tai paistettua, kunhan paistettujen ruokien valmistussääntöjä noudatetaan.
Voiteiden Valmistuksen Perussäännöt
Vaikka voiteet kuuluvat suhteellisen helposti valmistettaviin jälkiruokiin eivätkä vaadi paljon aikaa ja vaivaa, jopa ne tekevät usein virheitä. Ja on voiteita, jotka vaativat kärsivällisyyden lisäksi myös todellista luovuutta. Olitpa valmistamassa kermaa välittömään kulutukseen tai käytettäväksi kakkuissa tai muissa leivonnaisissa, on hyvä tietää joitain perussääntöjä, jotta kerma voi olla herkullinen ja pörröinen.
