Kulinaariset Vinkit Vihannesten Ruoanlaittoon

Video: Kulinaariset Vinkit Vihannesten Ruoanlaittoon

Video: Kulinaariset Vinkit Vihannesten Ruoanlaittoon
Video: Valio | Teemu Laurellin vinkit: kasvisten ryöppäys 2024, Marraskuu
Kulinaariset Vinkit Vihannesten Ruoanlaittoon
Kulinaariset Vinkit Vihannesten Ruoanlaittoon
Anonim

Jotta pavut keitetään nopeasti, sinun on kaadettava kylmä vesi niiden päälle ja keitettävä ne välittömästi. Tällä hetkellä se kiehuu, kaada vielä vähän kylmää vettä.

Toista tämä neljä kertaa. Neljäkymmenen minuutin kuluttua pavut, joita on yleensä melko vaikea kiehua, kypsyvät kokonaan.

Muista käyttää pavut hauduttamalla avointa astiaa. Jos haudutat pavut kannen alla, niiden väri muuttuu tummaksi. Pavut on parasta hauduttaa savipannussa.

Herneitä tulisi liottaa vedessä kaksi tuntia ja sitten keittää. Näin valmistettujen herneiden maku on erittäin herkkä ja sulavat suussa.

Älä lisää tomaattipastaa raakana keittoon, koska se antaa sille katkeran maun. Paistaminen on pakollista kevyesti, sitten keiton maku on rikas ja rikas.

Kun teet salaattia keitetyistä perunoista, jotta se riittää kaikille, muista, että yksi peruna riittää yhdelle henkilölle. On hyvä yhdistää keitetyt perunat keitettyihin muniin.

Herneet Yahnia
Herneet Yahnia

Jos käytät punajuuria salaattiin, kaada hienonnetut punajuuret öljyllä, sekoita hyvin ja lisää vasta sitten loput komponentit. Tällä tavalla punajuuret säilyttävät värinsä.

Keitä perunat hyvin ja niillä on upea maku, lisää puoli kupillista maitoa veteen, jossa ne keitetään. Tämä koskee kuitenkin vain kuorittuja perunoita.

Käytä parsakaalia keittäessäsi suolattua vettä äläkä anna parsakaalin kypsyä yli viiden minuutin ajan, jotta se ei menetä rikkaan vihreän värinsä.

Suositeltava: